من السهل Balsamic Vinaigrette

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 129

الدهون - 14g

الكربوهيدرات - 2g

البروتين - 0g

الوقت الإجمالي 10 دقيقة
تحضير 10 دقائق ، كوك 0 دقيقة
وجبات 12 (2 T لكل منهما)

ما تشتهيه على صلادتك لا يقل أهمية عن الخضروات التي تضعها فيها. تتمتع الدهون الصحية والمركبات الأخرى الموجودة في الزيتون وزيت الزيتون بخصائص فعالة مضادة للالتهاب وتوفر الدهون الصحية للقلب والتي تساعد على امتصاص العناصر الغذائية.

إن دمج كميات صغيرة من الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون في إعداد الطعام والطهي يوميًا يعد طريقة مثالية لجني الفوائد دون اللجوء إلى السعرات الحرارية.

مكونات

تجهيز

  1. في وعاء أو وعاء محكم آخر ، قم بخلط الخل البلسمي وزيت الزيتون وعصير الليمون وبرش الليمون والعسل والثوم والملح والفلفل والأعشاب المجففة.
  2. تغطية الحاويات ويهز جيدا للجمع.
  3. تخدم على الفور أو تخزنها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

تنويعات المكونات و البدائل

عند صنع صلصة سلطة محلية الصنع ، من الأفضل استخدام زيت الزيتون البكر . أصناف عذراء إضافية لديها أكثر نكهة وأيضا غنية بشكل لا يصدق في مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا.

لتغيير نكهات الصلصة ، استبدل الخل البلسمي بنبيذ الأرز أو خل النبيذ الأحمر ، ولكنك قد تحتاجين إلى المزيد من العسل لموازنة الحموضة الإضافية. أيضا تجربة البرتقال أو عصير الليمون والحماس بدلا من الليمون. بدلا من الأعشاب المجففة ، فإن إضافة القليل من البقدونس المفروم أو الطرخون سوف يضيف بعدًا إضافيًا من النكهة إلى صلصة السلطة متعددة الأغراض هذه.

نصائح الطبخ والخدمة

إرم هذا الصلصة مع كومة من الخضار الطازجة ، بعض الخضار البسيطة ، أو في سلطة المعكرونة. يمكنك أيضا استخدامه بمثابة ماء مالح للدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر أو الأسماك.

بما أنه لا توجد مواد حافظة ، فإن الملابس سوف تتوقف في الثلاجة. عندما تكونين جاهزتين للاستعمال ، خذي الملابس من الثلاجة واتركيهما في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، ثم ضعيهما جيدًا قبل التقديم.