كيفية الحصول على أفضل تجربة خالية من الغلوتين من عطلة ديزني الخاصة بك
لقضاء العطلات العائلية ، قد يكون من الصعب القيام برحلة إلى عالم والت ديزني في أورلاندو ، فلوريدا ، أو إلى ديزني لاند كاليفورنيا في أنهايم. ولكنك قد لا تعرف أن ديزني تقدم الطعام للضيوف الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا ، وتقدم تجربة تناول الطعام الخالية من الغلوتين التي تخلو تمامًا من الإجهاد. هل حقا.
إذا كنت تتوقع أسعارًا مميزة للبيتزا والبطاطس المقلية ، فستجدها بالتأكيد - ولكنك ستجد إصدارات خالية من الغلوتين من هذه الأطعمة في المطاعم ذات الخدمة السريعة نفسها تمامًا ، بالإضافة إلى الكعك الخالي من الغلوتين يتم إعداد الهامبرغر والبطاطس المقلية في مقالي مخصصة.
يمكنك أيضا العثور على الطعام الراقي الذي يضم مجموعة متنوعة من المأكولات المختلفة - فكر في آسيا والشرق الأوسط والبولينيزية والأفريقية جنبا إلى جنب مع الإيطالية واليابانية والفرنسية - بالإضافة إلى البوفيهات ذات الوجهة العائلية حيث ستستقبلك من قبل ويني ذا بوه أو ميكي ماوس بنفسه.
في كل مطعم ، سيقوم رئيس الطباخين أو المدير بإعداد وجباتك الخاصة خالية من الغلوتين وأي من أنواع الحساسية الأخرى التي تحددها. ومع ذلك ، فإن تناول طعام ديزني الخالي من الغلوتين يأخذ بعض الإعداد المسبق. وهنا قائمة من النصائح لجعل رحلتك أكثر متعة.
خطة الخاص بك خالية من الجلوتين مطعم ديزني خيارات مقدما
إن تحديد المكان الذي ستأكله في أشهر العطلات قبل الأوان قد يقتل العفوية ، لكن الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الهلامية والقلق بشأن تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين تميل إلى القيام بذلك على أي حال. للحصول على أقصى استفادة من إجازة ديزني الخالية من الغلوتين ، يمكنك دراسة خيارات المطعم وإجراء حجوزاتك لمطاعم خدمة الطاولات قبل شهرين أو ثلاثة أشهر من رحلتك - لفترة أطول إذا كنت في أوقات الذروة ، مثل عطلة الربيع أو في في وقت مبكر يوليو.
أنت حقا بحاجة للتخطيط في ذلك بكثير ، لا سيما في أوقات ازدحاما من السنة - أفضل المطاعم وأكثر تجارب تناول الطعام شعبية ، مثل Be Our Guest في Disney World's Magic Kingdom ، تملأ بسرعة كبيرة. تقريبا كل مطعم خدمة الطاولات لديه عدة خيارات خالية من الغلوتين ، والطهاة في المطاعم الأكثر راقية سيجعل أي شيء تقريبا في القائمة خالية من الغلوتين.
حدد "خالية من الغلوتين" عند إجراء حجز مطعم ديزني
يمكنك إجراء الحجز على Disney World عبر الإنترنت أو عبر الهاتف على الرقم (407) 939-3463. ل Disneyland ، اتصل بالرقم (714) 781-3463.
إذا قمت بالحجز عن طريق الهاتف ، تأكد من إخبار العضو المصبوب أنك بحاجة إلى طعام خالٍ من الغلوتين ، وأن أذكر أي حساسيات أخرى أو عدم تحمُّل لديك. يوفر نموذج موقع الويب الخاص بـ Disney World صندوقًا للتسجيل لملاحظة متطلباتك الخالية من الغلوتين والمتطلبات الأخرى.
يجب على أي شخص لديه طلب خاص (مثل كعكة عيد ميلاد خالية من الغلوتين) أو مع حساسية متعددة الاتصال بموظفي النظام الغذائي الخاص في ديزني على Special.Diets@Disneyworld.com بعد إجراء جميع حجوزات الطعام ، ولكن قبل أكثر من 14 يومًا إلى حجزهم الأول. لاحظ أنه ليس عليك القيام بذلك فقط للحصول على طعام خالٍ من الغلوتين ، أو حتى للحصول على طعام خالٍ من الغلوتين خالٍ أيضًا من مسببات الحساسية الأخرى ، مثل الألبان أو الصويا.
في المطعم ، تتحدث مباشرة إلى الشيف
عند وصولك إلى مطعم خدمة طاولة ديزني ، يجب على الشخص الذي يجلس معك أن يلاحظ حساسية الغلوتين على بطاقة الحجز الخاصة بك (إذا لم يكن كذلك ، تأكد من إخبار الخادم لديك بعدم تحمل الطعام).
العديد من مطاعم ديزني لديها الآن قوائم حساسية ، ويمكنك طلبها من هذه بأمان طالما أنك لا تطلب أي بدائل.
ومع ذلك ، إذا كنت تريد شيئًا غير موجود في قائمة الحساسية أو إذا كنت تريد استبدالًا ، يمكنك دائمًا التحدث مع الشيف - فقط اسأل خادمك. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان لديك أي مخاوف بشأن الطعام أو القائمة ، أوصي بالتحدث مع الشيف.
إن طهاة ديزني يفهمون الغلوتين وحيث يمكن أن يختبئوا ، لذلك يمكنك الوثوق بالطاهي إذا كان يقول شيئًا آمنًا. أيضا ، لا تخف من أن تسأل الشيف عن عناصر ليست في القائمة - الطهاة سعداء لاستبدال العناصر وحتى لإنشاء أطباق جديدة تماما.
إذا كنت تأكل في البوفيه ، سيأخذك الشيف عبر الخط للإشارة إلى ما تستطيع وما لا يمكن أن تأكله.
إذا كان تناول الطعام مباشرة من البوفيه يجعلك متوتراً (فهو يفعلني) ، فإن الشيف سوف يجلب لك ما تريده مباشرة من المطبخ ، وتجنب التلوث المحتمل من الغلوتين من الضيوف الآخرين.
بالنسبة للأطفال الخاليين من الغلوتين ، يمكنك دائمًا الحصول على الهامبرجر أو الهوت دوج مع كعكة خالية من الغلوتين ، بالإضافة إلى الآيس كريم أو الكعك الخالي من الغلوتين للحلوى. كما تقدم العديد من المطاعم البيتزا ، وفي Storytellers Café في فندق Grand Californian في ديزني لاند ، يمكنك تحضير البيتزا الخاصة بك مع قشرة خالية من الغلوتين.
في مواقع خدمة Counter ، ستتعامل مع مدير
معظم مواقع الخدمة المضادة كبيرة في ديزني لديها العديد من الخيارات الخالية من الغلوتين. ومع ذلك ، قبل وصولك إلى المنتزهات ، يمكنك الاتصال بقسم علاقات الضيوف في ديزني للحصول على قائمة بالأطعمة الخالية من الغلوتين. إذا كنت تسافر إلى عالم والت ديزني ، فاتصل برقم (407) 824-5967 أو أرسل بريد إلكتروني إلى specialdiets@disneyworld.com. ل Disneyland ، اتصل برقم الحجوزات ، (714) 781-3463. يمكنك أيضًا استلام القوائم في مكاتب علاقات الضيوف الموجودة داخل كل حديقة.
عند وصولك لأول مرة إلى موقع خدمة عداد ، يجب أن تسأل أمين الصندوق عن قائمة الحساسية. إذا كان طلبك معقدًا أو إذا كان لديك أي أسئلة ، فيجب عليك طلب التحدث إلى مدير ، والذي سيتولى الأمر مباشرة. قد ترغب في تخطيط وجباتك لبعض الأوقات ، وتذكر أن العملية قد تستغرق وقتًا أطول من الحصول على الطعام "العادي".
لدى معظم المنتزهات العديد من الخيارات لتناول وجبات الطعام والوجبات الخفيفة المضادة ، على الرغم من أنك ستحصل على أفضل حظ في المواقع الأكبر. لقد وجدت أن الهامبرغر والهوت دوغز خالية من الغلوتين (ولكن تأكد من التحقق مرة أخرى) ، ومعظم المواقع مخزون الكعك الخالية من الغلوتين لتلك. تشتمل عربات الآيس كريم دائمًا على مجموعة مختارة خالية من الغلوتين ، وكذلك (Dole Whip ، وهي إحدى الوجبات المجمدة المفضلة في العديد من الحدائق ، خالية من الغلوتين).
تحتوي مواقع الخدمة المضادة عادة على مقلاة مخصصة للبطاطا المقلية الخاصة بهم وقد تكون قادرة على استبدال أو إزالة بعض المكونات (على سبيل المثال ، صنع سلطة بدون قطع خبز محمصة أو معكرونة صينية). أيضا ، معظم الأوراق المالية ومجموعات الكوكيز الخالية من الغلوتين.
تناول الطعام الخالي من الغلوتين في ديزني يأخذ بعض التخطيط المسبق ، تماماً كما يفعل في كل مكان. لكن المتنزهات والمنتجعات توفر خيارات أكثر للأطعمة الخالية من الغلوتين والحلويات مما قد تجده في العديد من الأماكن الأخرى - والتي يمكن أن تجعل عطلة رائعة خالية من الغلوتين.