المضادة للالتهابات سلطة التونة بالكاري الأفوكادو

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 241

الدهون - 13g

الكربوهيدرات - 18g

البروتين - 18 جم

الوقت الإجمالي 5 دقائق
الإعداد 5 دقائق ، كوك 0 دقيقة
حصص 2

من الذي يحتاج إلى الخبز عندما يمكنك تقديم سلطة التونة الخاصة بك بالكاري في قارب الأفوكادو وجني الفوائد الأكثر مقاومة للأكسدة؟ ها هي سلطة التونة اللذيذة التي يتم تقديمها في وعاء صالح للأكل.

هذه السلطة المكسوة بالفاكهة والجوز معبأة أيضا مع مسحوق الكاري الغنية المضادة للأكسدة. مسحوق الكاري هو مزيج من التوابل المتعددة ، بما في ذلك الكركم (الذي يعطيها اللون البرتقالي) ، والكزبرة ، والزنجبيل ، والكمون ، والحلبة ، والقرفة ، والفلفل الأسود ، وأكثر من ذلك. وبعبارة أخرى ، من هو من مضادات الأكسدة والتوابل القوية المضادة للالتهابات.

يحتوي التونة على دهون أوميغا 3 الصحية التي تساعد على الحفاظ على صحة الخلايا ورطوبتها. يتم تقديم الطبق في نصف أفوكادو ، مما يضيف المزيد من الطاقة المضادة للأكسدة إلى الوجبة إلى جانب الألياف للمساعدة في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.

مكونات

• 2 ملاعق طعام 0٪ ​​زبادي يوناني عادي
• 4 ملعقة صغيرة خل التفاح
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 قرفة متوسطة متوسطة قرصة
• يمكن للأوقية 5 أوقية البياض الأبيض الصلبة ، واستنزفت وقشرت
• 1/4 كوب مكعبات ناعماً
• 4 ملعقة شاي قطع الكاجو المحمص
• 2 ملعقة كبيرة من الزبيب المفروم تقريبًا
• 1 ملعقة طعام بصل أحمر مفروم
• 1 الأفوكادو المتوسطة ، مقطعة إلى نصف والبذور إزالتها
• 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم

تجهيز

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الزبادي ، الخل ، مسحوق الكاري ، الملح ، والقرفة.

2. إضافة التونة وإرم على معطف.

3. يضاف الجزر والكاجو والزبيب والبصل والبقدونس ويقلب.

4. سكوب نصف الخليط في كل نصف الأفوكادو ، مما يسمح للامتداد بالانتشار على الجانبين.

5. سكوب الأفوكادو مع شوكة كما كنت آكل سلطة التونة ، والتمتع قليلا مع كل لدغة.

تنويعات المكونات و البدائل

استبدل الكاجو بالجوز أو بذور اليقطين أو بذور عباد الشمس لتذوق النكهة.

مبادلة في المشمش المجفف أو التوت البري بدلا من الزبيب. جرب سمك السلمون المعلب بدلًا من التونة المعلبة ، أو لتبديل الخيار النباتي في التوفو المهروس بدلاً من التونة. وإذا لم تكن من عشاق الأفوكادو أو لم يكن لديك واحدة في متناول اليد ، فإن الحشوة تعمل كذلك في نصف كمية الطماطم بدلاً من الأفوكادو.

نصائح الطبخ والخدمة

قمة مع رشة من الجبن وشرائح حتى ذاب لنسخة "تذوب التونة". يمكنك أيضًا طهو الحبوب الكاملة المطبوخة (مثل الكينوا أو الأرز البري) لإضافة الكربوهيدرات المعقدة وقليلاً من الألياف الإضافية.