بطيئة طباخ سحبت لحم الخنزير شارع التاكو

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 254

الدهون - 14g

الكربوهيدرات - 16 جرام

البروتين - 15 جم

الوقت الإجمالي 255 دقيقة
تحضير 15 دقيقة ، كوك 240 دقيقة
حصص 10 (واحد لكل تاكو)

الطبخ البطيء يأخذ لحم الخنزير إلى مستوى إلهي. يصبح لذيذ جدا مع فرك الكركم متبل والعطاء عندما يغلي في العسل على أساس الطماطم ، خل التفاح ، وصلصة الخردل ديجون.

تأتي زيادة دماغ هذا الطبق من الكركم الهندي المتبل ، مع خصائصه المضادة للالتهابات القوية. تم العثور على الكركم لصد الالتهاب في الجسم. وهذا يبشر بالخير لصحة الدماغ أيضا. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر فيتامين C والبوتاسيوم وحمض الفوليك في معجون الطماطم عقلك المغذيات المفيدة.

خام التفاح الخام هو منشط قوي. انها مليئة البروبيوتيك - البكتيريا الجيدة! يعطي الخل الصلصة نكهة حمضية مبهجة ، متوازنة بشكل جيد مع حلاوة العسل الخام. إنه طبق لذيذ ، لا يفكر.

مكونات

تجهيز

  1. ضع الكركم والملح ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والفلفل الأسود في وعاء كبير. اقليه واضف قطع لحم الخنزير. فرك كل الجوانب مع خليط التوابل.
  2. في وعاء آخر ، أضيفي معجون الطماطم ، والخل ، والماء ، وصلصة رسيستيرشاير ، والعسل ، والخردل. حرك حتى تمتزج جيدا.
  3. أضف قطع لحم الخنزير المفروم في وعاء الطباخ البطيء. صب الخليط السائل على القمة. قم بتأمين غطاء الطباخ البطيء في الأعلى وابدأ في الطباخ. طهي الطعام في الوقت المحدد على جهاز الطهي (عادة ما يستغرق من 4 إلى 6 ساعات للحصول على اللحم المقطوع).
  1. عند اكتمال الطهي ، افتح الطباخ وأزل اللحم إلى لوح التقطيع. باستخدام شوكتين ، اسحب لحم الخنزير بحرص. وضع اللحم على قذائف التاكو.
  2. إذا رغبت في ذلك ، قم بإضافة المصاحبة ، مثل الخس ، والجبن ، واللبن الزبادي العادي ، والأفوكادو ، وعصير الليمون فوق كل منهما.

بدائل المواد والاختلافات

استخدام لحم المتن لحم الخنزير بدلا من الكتف لتتكيف هذه الوصفة ، أو تأكد من تقليم جميع الدهون المرئية من اللحم.

طبقة إضافية من شأنها أن تضيف نكهة وملمس هي الكزبرة ، والجبن المبشور ، jikmened jicama ، الجزر ، البنجر ، و / أو الفجل.

استخدمي حبيبات صغيرة أو ناعمة من القمح الكامل أو الذرة.

نصائح الطبخ والخدمة

إذا كان لديك وعاء ضغط ، يمكنك طهي هذا في نصف الوقت. ومع ذلك ، فإن جهاز الطهي البطيء يسمح لك بإعدادها ونسيانها.

خدمة دافئة. بقايا الطعام لمدة تصل إلى ثلاثة أيام ؛ إعادة تسخينها في الميكروويف لمدة 45 ثانية إلى دقيقة أو على الموقد لمدة 5 دقائق.