قد تعتقد أنه سيكون من الصعب جعل حشو التقليدية الخاصة بك لعيد الشكر خال من الغلوتين. ومع ذلك ، في الواقع ليست صعبة على الإطلاق. هناك الكثير من خليط الحشوات الجاهزة لتجربتها. هذه القائمة لديها بعض من المفضلة لدينا. عندما تضيف التوابل وتخبز الديك الرومي ، من المحتمل جدا أن ضيوفك لن يلاحظوا أبدا أن الحشو لا يعتمد على خبز الغلوتين "التقليدي".
1 - حشوة الياليا الخالية من الغلوتين
إذا كنت تفضل سهولة العمل مع المزيج ، قد ترغب في تجربة خلطات الحشوة الخالية من الغلوتين في أليا ، والتي تأتي إما بشكل عادي أو لذيذ. تحتوي الخلطات على طحين الأرز الأبيض ودقيق التابيوكا ودقيق البطاطا ، بالإضافة إلى الحليب والبيض والخميرة. عاليا هي خالٍ من الغلوتين معتمد من قبل جمعية Celiac Sprue ، التي تتطلب اختبار أقل من 5 أجزاء في المليون من الغلوتين (أدنى مستوى يمكن اكتشافه).
لا يزال يتعين عليك القيام بعمل قليل لسحب المزيج معًا - يحتوي كل صندوق على وصفة تدعو إلى إضافة البصل والجزر والكرفس والزبدة ومخزون الدجاج الخالي من الغلوتين. ومع ذلك ، فإن هذه الخلطات لا يزال يجب أن يوفر لك بعض الوقت في صباح عيد الشكر. يمكنك شراؤها عبر الإنترنت أو في المتاجر في ولايات الشمال الشرقي.
أكثر من
2 - مزيج حشو خالٍ من الغلوتينو
مزيج حشو الذرة هذا من غلوتينو يحتوي على نشا الذرة ونشا التابيوكا ، والزيوت النباتية ، والسكر ، والتوابل ، وبياض البيض ، وصمغ الغوار. يحذر غلوتينو أنه قد يحتوي أيضًا على الصويا والحليب.
تختبر Glutino منتجاتها لضمان أنها تحتوي على أقل من 20 جزءًا في المليون من الغلوتين.
3 - وليامس سونوما الحشوة الخالية من الغلوتين
يقدم متجر المأكولات والمشروبات الطهي الراقي Williams-Sonoma قاعدة حبة مخبوزة خالية من الغلوتين ومتبلة بإكليل الجبل والمريمية. تحتوي حشوة الصويا على معدات مشتركة مع البيض والحليب وجوز الشجرة.
أكثر من