السوشي هو طعام مفضّل للكثيرين ، ويصادف أن يكون أحد الخيارات الصحية الأفضل! ولكن هناك بالتأكيد بعض أوامر النظام الغذائي على قوائم السوشي. إليك بعض النصائح حول الطلب الذكي عند الخروج لتناول السوشي.
سوشي دوس
هذه الخيارات الغذائية هي فعل واضح:
- الساشيمي. لا تحصل على صحة أكثر من الساشيمي ، وهو ببساطة السمك النيئ المقطّع إلى شرائح رفيعة. على خلاف nigiri (أكثر على ذلك أدناه) ، فإنه لا يشمل أي الأرز. يمكنك الحصول على جميع البروتين ونكهة الأسماك ، ولكن أيا من الكربوهيدرات الإضافية والسعرات الحرارية. اثنان من الأنواع المفضلة من الساشيمي هما سمك السلمون والتونا ، وكلاهما رائع لحرق الدهون (مثل هذه الأطعمة الأخرى التي تحرق الدهون ).
- حساء ميسو. انها دائما فكرة جيدة لبدء وجبة مع حساء المستندة إلى مرق. تظهر الدراسات أن هذا يمكن في الواقع منع الإفراط في تناول الطعام. والميسو مثالي - الحساء الساخن ، اللذيذ منخفض للغاية في السعرات الحرارية ولذيذ.
- ادامامي. تعتبر هذه السنفات اللذيذة من فول الصويا وجبة شهية أخرى - فهي غنية بالبروتين ومرضية للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق قصفهم بعض الوقت ، مما يمنعك من تناول الكثير من الأشياء بسرعة كبيرة.
- السلطات اليابانية. غالباً ما تحتوي مطاعم السوشي على العديد من أنواع السلطة منخفضة السعرات الحرارية على قوائم الطعام الخاصة بهم. ابحثي عن سلطة سونومونو ، والتي هي في الغالب شرائح الخيار وخل الأرز. خيار جيد آخر هو oshitashi ، طبق مصنوع من السبانخ المسلوق وبذور السمسم وقليلاً من الصلصة. حتى سلطة العشاء الأساسية الخاصة بك مع الملابس والزنجبيل هو خيار جيد - فقط الحصول على خلع الملابس على الجانب!
- صلصة الصويا. النكهة والمنخفضة في السعرات الحرارية. أكثر ما يمكن أن تريده في بهار؟ إنه مالح جدا ، رغم ذلك ؛ العصا مع نسخة الصوديوم مخفضة ، إذا كان لديهم.
- مخلل الزنجبيل والوسابي. هذا هو الزينة الوردي جميلة والاشياء الخضراء خدم مع السوشي. كلاهما عملياً خاليان من السعرات الحرارية ، لكن احترس: هذا الوسابي يحمل بعض الحرارة!
كيف تناول الطعام يجعل فرقا ، أيضا.
- اسأل عن "الأرز الخفيف" أو الأرز البني في لفات السوشي النيجيرية. النيجر هو ما يصوره معظم الناس عندما يفكرون في السوشي: قطعة من الأرز تعلوها شريحة رقيقة من السمك. إذا كنت تأمر بلفائف السوشي أو نيجيري ، اسأل خادمك إذا كان بإمكانه أن يضيء على الأرز - سيضيف ، وهذا سيوفر لك السعرات الحرارية والكربوهيدرات. أو استبدل الأرز الأبيض بالأرز البني للحصول على ألياف إضافية.
- استخدام عيدان تناول الطعام. ما لم تكن محبوبًا مع عيدان تناول الطعام ، فإن استخدام 'em سيبطئ من استهلاكك وربما يؤدي إلى تناول الطعام بشكل عام أقل. لا يتم تقديم المأكولات الأخرى سيئة للغاية مع عيدان تناول الطعام. (أنا أنظر إليك ، الطعام الإيطالي!)
سوشي Don'ts
- تمبورا. Tempura يعني شيء قد تعرض للضرب والمقلية. على الرغم من أن الطبق الخضروات مثل تيمبيورا تبدوا خفيفًا ، إلا أنه لا يستحق الالتزام بالسعرات الحرارية. أيضا ، مشاهدة لفات مع كلمات مثل "أزمة" أو "متموج" - وهذا يعني عادة هناك tempura في الداخل.
- الصلصات دسم. المطاعم السوشي في كثير من الأحيان الالزامى المايونيز والجبن ، وغيرها من التوابل عالية الدهون في القوائم التخصص. لا تسقط لذلك! فقط لأن لفة تشمل أيضا سمك السلمون الخام والأعشاب البحرية لا يعني أنه جيد بالنسبة لك. إذا كانت القائمة لا تحتوي على تفاصيل ، فاسأل خادمك عن كل لفة قبل الطلب!
- أرز إضافي. إذا كنت تطلب nigiri أو لفات ، فأنت لا تحتاج حشوًا من الأرز. يضيف فقط السعرات الحرارية والكربوهيدرات لوجبتك. عصا للسلطات ، ادامامي ، وحساء ميسو كأطباق الجانب الخاص بك. الحديث عن الأرز ... إذا كنت تفضل تناول الطعام الآسيوي في المنزل ، فإليك وصفة للقرنبيط المقلي بالأرز !
للحصول على وصفات خالية من الذنب ، والعثور على الطعام ، والحيل ، وأكثر من ذلك ، قم بالتسجيل في رسائل البريد الإلكتروني اليومية المجانية أو زيارة Hungry Girl!