أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 341
الدهون - 12 جم
الكربوهيدرات - 31g
البروتين - 26g
الوقت الإجمالي 25 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 20 دقيقة
حصص 4 (1 وافل واحد)
معظم وصفات الوافل تدعو إلى الزبدة المذابة والسكر المضاف والمكونات المخمّرة مثل قوة الخبز وصودا الخبز. ويركز هذا الوصفة المعدلة على المكونات الغنية بالبروتين مثل البيض ، الجبن قليل الدسم ، وبذور الكتان التي تمزج مع الشوفان الملفوف وقطعة من خلاصة الفانيلا لخلق كعكة جيدة وجيدة لك.
يظهر المزيد من الأبحاث أن انتشار تناولنا للبروتين على مدار اليوم يمكن أن يساعد في تعزيز نمو العضلات وتوليفها. كثير من الناس يأكلون القليل جدا من البروتين لتناول الافطار ، وكمية لا بأس بها من البروتين لتناول طعام الغداء ، والكثير من البروتين لتناول العشاء. من خلال توزيع كمية البروتين التي نوزعها على 30 جرامًا من البروتين على الإفطار والغداء والعشاء ، يمكننا الحفاظ على كتلة الجسم النحيل وبالتالي تقليل الدهون الزائدة في أجسادنا مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة.
مكونات
- 4 بيض كبير
- 2 كوب من الجبن قليل الدسم
- ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان
- 1/4 كوب ماء
- 2 كوب شوفان ملفوف
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا أو اللوز
تجهيز
- نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلط حتى تمتزج ونعومة.
- تسخين حديد الوافل.
- معطف خفيف بالزيت أو بخاخ بخاخ غير لاصق. ضعي 1/2 كوب كامل من الخليط على حديد الوفل واطبخ 4-5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ونقياً.
- أكرر مع الخليط المتبقي. يجب أن يكون لديك 4 بسكويتات الوفل في النهاية.
تنويعات المكونات و البدائل
تحريك كوب من العنب البري في الخليط للحصول على مضادات الأكسدة العصير والألياف.
أو قم بتقطيع الموز وتحريكه إلى الخليط للحصول على إضافة غنية بالكريمة والبوتاسيوم.
الفطائر تستحق أكثر من مجرد شراب القيقب وتحتل المرتبة الاولى. جرب إضافة اللبن الزبادي ، والفاكهة الطازجة المفرومة ، والمكسرات المقطعة أو المفرومة ، أو حتى رشها من حبات الكاكاو الخام. إن تزيين طبق الإفطار الخاص بك لا يجعله أكثر متعة للأكل فحسب ، بل يمكنه أيضًا إضافة فوائد غذائية أيضًا ، خاصةً في حالة استخدام الإضافات الصحية المذكورة أعلاه.
نصائح الطبخ والخدمة
هل تريد التأكد من تناول وجبة فطور صحية طوال الأسبوع؟ جعل مجموعة من الفطائر في عطلة نهاية الأسبوع وطهي جميعهم. اسمحوا تبريد وتخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق. في الصباح ، ببساطة افردي كعكة في محمصة وأعلى مع الطبقة المفضلة لديك. الفطائر المجمدة مخزن اشترت "الأخبار القديمة جدا" الآن.
تلتزم هذه الوصفة بإرشادات الوصفة وتوصيات الوقاية من السرطان التي حددها المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان.