أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 88
الدهون - 7g
الكربوهيدرات - 2g
البروتين - 5g
الوقت الإجمالي 29 دقيقة
تحضير 20 دقيقة ، طهي 9 دقيقة
حصص 32
مع التوت البري الأحمر الاحتفالي ، هذه الكوكيز المسقطة تقدم كعك عيد الميلاد الجميل ، لكنها عبارة عن كعك صحي رائع في أي وقت. فهي خالية من السكر ومنخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين ومليئة بالمكونات المغذية. انظر ملاحظات على بعض المكونات أدناه.
مكونات
- 1 و 1/2 كوب
- اللوز وجبة
- 1 كوب من مسحوق بروتين مصل اللبن
- 1/2 كوب (زبدة واحدة) زبدة
- 4 أوقية من الجبن (يمكن استخدام إصدار قليل الدسم)
- 2 بيض
- 2 و 1/2 ملعقة شاي ستيفيا سائلة (أو أي بديل سكر آخر يساوي 1 و 1/2 كوب سكر)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2/3 كوب من الجوز المفروم
- 1 كوب كامل
- التوت البري (طازجة أو مجمدة ، بدون إضافة سكر)
تجهيز
- سخن الفرن الخاص بك إلى 375 ف.
- يُمزج الزبدة والجبن معًا حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضف التحلية والقرفة والملح ، واعتدوا بالضرب مرة أخرى. يضاف البيض ، ويضرب حتى يجتمع.
- تضاف وجبة اللوز ومسحوق البروتين وصودا الخبز وتجمع جيدا.
- يخلط التوت البري والجوز.
- اسقط الملاعق المستديرة على ورقة كوكي غير مغطاة أو مغطاة بسدادة سيليكون. الحجم متروك لك ولكن تجنب ملفات تعريف الارتباط الكبيرة جدًا.
- أخبز حوالي 7 إلى 9 دقائق ، حتى قمم هي مجرد التحديق. تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا قبل الأكل. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية مغلقة.
ملاحظات على المكونات الخاصة: في هذه الوصفة ، يأخذ مزيج من مسحوق اللوز ومسحوق بروتين مصل اللبن محل دقيق القمح العادي. إذا كنت تستخدم مسحوق البروتين النكهة ، فربما تريد تقليل كمية التحلية في الوصفة. لقد استخدمت ماركة "فانيلا برالين" المصممة ، والتي تحتوي على نكهات صناعية فيها. إذا لم أستخدم مسحوق النكهة ، فسأكون أكثر ميلاً لإضافة دبس أسود صغير ، يحتوي على 4 إلى 5 جرامات من الكربوهيدرات لكل ملعقة شاي.