كيفية جعل وعاء كبير حمية ودية من دقيق الشوفان

الشوفان هو وجبة فطور صحية ، ولكن حجم العرض القياسي صغير جدًا. وبفضل بعض الحيل البسيطة (باختصار ، ومضاعفة وقت الطهي والسائل) ، من السهل صنع وعاء ضخم من " شوفان الشوفان " دون حساب عدد ضخم من السعرات الحرارية.

أدوات

وعاء غير لاصق (وموقد): هذا هو كل ما تحتاجه. أفضل وعاء لزراعة الشوفان هو متوسط ​​الحجم أكبر من الطول.

ولكن إذا لم يكن لديك أحدًا يناسب هذا الوصف ، فما عليك سوى ضبط وقت الطهي للوصول إلى التناسق الصحيح. (المزيد في وقت الطهي أدناه).

المكونات الرئيسية

الشوفان القديم: لا توجد طريقة حوله. يجب عليك استخدام الشوفان القديمة عند صنع الشوفان المتنامي. لن يعمل الشوفان الفوري أو نوع الطهي السريع مع هذه الطريقة. أنا أحب الشوفان لأنهم يتمتعون بصحة القلب ، ومليء بالألياف ، ويمتصونها. يحتوي الشوفان القديم على حوالي 150 سعرة حرارية و 4 غرام من الألياف لكل نصف كوب ، وهي الكمية المستخدمة في الشوفان. (على الرغم من أن حجم جزء دقيق الشوفان كبير ، فأنت تحتاج فقط إلى خدمة قياسية من الشوفان).

بديل الحليب أو الدسم الخالي من الدسم: إن استخدام مزيج من الماء والحليب (أو مبادلة الحليب) سيحافظ على إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يتم فحصها دون التضحية بالنسيج الدسم. في حالة استخدام الحليب التقليدي الخالي من الدهون ، أضف قطرة أو اثنتين من خلاصة الفانيلا للحصول على نكهة. إذا كنت تستخدم بديلاً لمنتجات الألبان ، فاختر بديلاً منخفض السعرات الحرارية ونكهة الفانيليا.

لا التحلية والتوابل من السعرات الحرارية: لا حاجة إلى وزن الشوفان الخاص بك مع السعرات الحرارية السكرية. في هذه الأيام ، هناك الكثير من المحليات الخالية من السعرات الحرارية على الرفوف. إذا كنت تفضل المكونات الطبيعية ، فابحث عن المكونات التي تعتمد على ستيفيا. بقدر ما تذهب التوابل ، القرفة هي الذهاب إلى الشوفان. التوابل فطيرة القرع هو أيضا عظيم.

واندفاعة من الملح سوف توازن بين حلاوة في وجبة الإفطار.

مزيج الإضافية

أضف مزيجًا أو إثنانًا في نهاية الطهي.

• القرع النقي المعلب (1/4 كوب = 20 سعرة حرارية و 0 غرام من الدهون)
• حفظ الفواكه منخفض السكر (ملعقة طعام واحدة = 25 سعر حراري ، دهون 0 غرام)
• زبدة الفول السوداني قليلة الدسم (ملعقة طعام واحدة = 90 سعر حراري ، 6 جرام دهن)
• مسحوق البروتين (1/3 أونصة = 35 سعرة حرارية ، <0.5 غرام من الدهون)

الطبقة

خلط وتنسيق.

• الفواكه المقطعة أو المقطعة (تختلف المعلومات الغذائية ، ولكن لا يمكنك أن تخطئ)
• المكسرات مقطعة إلى شرائح (متوسط ​​، 1 ملعقة طعام = 50 سعرة حرارية ، 5.4 جرام دهن)
• رقائق شوكولاتة صغيرة شبه حلوة (ملعقة صغيرة = 23 سعرة حرارية ، 1.3 جرام دهن)
• دهن بالكراميل الخالي من الدسم أو قليل الدسم أو خفيف (ملعقة طعام واحدة = 55 سعر حراري ، أقل من 0.5 جرام من الدهون)
• الزبيب (1 ملعقة طعام = 32 سعرة حرارية ، 0 غرام من الدهون)
• جوز الهند المحلى المقشور (1 ملعقة طعام = 35 سعر حراري ، 2.2 غرام من الدهون)

كيف

اجمع 1/2 كوب من الشوفان القديم واندفاعة الملح في وعاء غير لاصق. أضف كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم (أو بديل الحليب) وكوب واحد من الماء.

يُغلى المزيج ثم يُقلل إلى أن ينضج. طهي وتحريك حتى سميكة ودسم ، 12-15 دقيقة.

نقل إلى وعاء متوسط ​​، واترك قليلا رشاقته ورشاقته. ضجة في أي مزيج ، وأعلى مع الطبقة الإضافية!

لمعلوماتك: يقوم هذا الشوفان بطهي الطعام لمرتين من دقيق الشوفان العادي ، وسوف يزداد سمكًا.

لا تقلق إذا بدا لك الكثير من السائل في البداية.

_{للحصول على وصفات خالية من الذنب ، والعثور على الطعام ، والحيل ، وأكثر من ذلك ، قم بالتسجيل في رسائل البريد الإلكتروني اليومية المجانية أو زيارة Hungry Girl!}