الزنك هو عنصر معدني أساسي موجود بشكل طبيعي في الأطعمة مثل اللحوم والمأكولات البحرية والمكسرات والبقول والبذور. يشارك الزنك في عمليات الجسم الأساسية مثل التئام الجروح ، ونظام المناعة ، وبناء البروتين ، والنمو والتطور في مرحلة الطفولة والحمل ، فضلا عن مشاركته في العديد من عمليات الإنزيم.
وبسبب الطريقة التي يتم بها تخزين الزنك في جميع أنحاء الجسم ، لا توجد طريقة سهلة لتحديد كفاية الزنك عن طريق قياس الدم أو الأنسجة.
هذا يسبب تقديرات غير دقيقة من حالة الزنك في الأفراد.
من المهم لهذه المناقشة أن الزنك يساعد الجسم على تصنيع هرمون التستوستيرون الذكري. قد يعني عدم كفاية تناول الزنك إنتاجًا منخفضًا لهرمون التستوستيرون ، ونموًا منخفضًا وبناء العضلات ، وانخفاض الدافع الجنسي.
المكملات الزنك لبناة كمال الاجسام والرياضيين قوة
المتطلبات اليومية الموصى بها للزنك ليست كبيرة: 11 ملليغرام للرجال و 8 ملليغرام للنساء ، مع أكثر قليلا خلال فترة الحمل والرضاعة. يمكن لمعظم الناس الوصول إلى هذه المآخذ مع الأكل الصحي. ومع ذلك ، قد تحتاج بعض المجموعات إلى المزيد من الرعاية. يمكن للنباتيين والنباتيين أن يكونوا ناقصين ويقترح البعض أن الرياضيين الذين يقومون بتدريب بدني قاسي لعدة ساعات كل يوم قد يحتاجون إلى زنك إضافي لأن البعض منهم ضائع في العرق.
ومع ذلك ، هناك القليل من الأدلة على أن تناول مكملات الزنك بشكل جيد مما يزيد من الكمية اليومية الموصى بها يؤدي إلى أي تحسن في الأداء سواء للأداء الرياضي أو لبناء العضلات.
سلامة ملاحق الزنك
قد لا يكون تناول مكملات الزنك التي تزيد عن 40 ملليجرام / يوم للرجال والنساء آمنًا على المدى الطويل. هذا هو الحد الأعلى للسلامة الذي تضعه معظم السلطات الحكومية. في الجرعات العالية جدا ، يمكن أن يسبب الزنك الإسهال والقيء ، وتشنجات. مع كميات أقل ، يمكن أن يمنع الزنك المعادن الأساسية الأخرى مثل النحاس ، ويمكن أن تتأثر حالة الكوليسترول بشكل سلبي ، خاصة الكولسترول الجيد والكثيف الكثافة.
المحار عالية جدا في الزنك ، وخاصة من المياه الملوثة. قد تحتوي بعض المحار الفردية على 10 ملليغرامات أو أكثر لكل منها.
إحدى المسائل التي لم يتم حلها هي ما إذا كان تناول الزنك المرتفع يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المشاكل البولية ، بما في ذلك حالات البروستاتا الحميدة والسرطانية ، أو ما إذا كانت مكملات الزنك يمكن أن تكون مفيدة بالفعل على النحو الذي اقترحته بعض السلطات. قد يعني اتباع نهج حذر أن تقوم بتقليل كمية الزنك الإضافية.
قد يتداخل الزنك أيضًا مع بعض الأدوية بما في ذلك البنسيلات والمضادات الحيوية ، ويمكن لعقاقير مدرة البول أن تستنفد مستويات الزنك.
الحد الأدنى
عموما ، إذا كنت تأكل نظام غذائي صحي مع مجموعة من الأطعمة ، فمن غير المرجح أن تكون ناقصة الزنك. حتى الرياضيين والمدربين الأثقال الذين يستهلكون عادة كمية أكبر من الطعام لتشغيل نشاطهم من المرجح أن يلبوا متطلباتهم من الزنك بسبب الطعام الإضافي (والزنك) الذي يستهلكونه. قد يحتاج النباتيون والمجموعات الأخرى التي لديها حمية مقيدة إلى المزيد من العناية بمتناول الزنك.
ومع ذلك ، إذا كنت تميل إلى تكملة ، استشر طبيبك أو احتفظ به في حدود قرص متعدد الفيتامينات جيد.
اقرأ المزيد عن الزنك في موقع "المعاهد الوطنية للصحة الغذائية".
مصادر:
Koehler K، Parr MK، Geyer H، Mester J، Schänzer W. Serum testosterone and urinary excretion of steroid hormone metabolites after administration of high-zinc supplement. Eur J Clin Nutr. 2007 سبتمبر 19.
مويد ماجستير. الزنك لمرض البروستات والحالات الأخرى: أدلة قليلة ، والكثير من الضجيج ، ومشكلة محتملة كبيرة. ممرضة اورول. 2004 فبراير ؛ 24 (1): 49-52. إعادة النظر.