أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 148
الدهون - 13g
الكربوهيدرات - 6g
البروتين - 5g
الوقت الإجمالي 10 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 5 دقائق
حصص 6 (1 أونصة لكل)
يجب أن يكون تناول الوجبات الخفيفة من 150 إلى 250 سعرة حرارية وأن يحتوي على مزيج من البروتين والألياف والدهون الصحية . توفر هذه اللوز المخلوط بالمواد المغلفة جميع الوجبات الثلاث اللذيذة التي ستتمسك بها حتى وجبتك التالية. تحسّن نكهة القهوة الكاكاو ليعطيك نكهة شوكولاتة عميقة في وجبة صغيرة.
وقد أظهرت الأبحاث أن الفلافونول الموجود في الكاكاو فعال في خفض ضغط الدم عند استهلاكه كجزء من نظام غذائي صحي شامل. يحتوي الكاكاو أيضا على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس ، وكلها تلعب دورا في الحفاظ على ضغط دم صحي. يحتوي الكاكاو أيضًا على كمية كبيرة من الحديد والفوسفور. مسحوق الكاكاو غير المحلاة مفيد بشكل خاص لأنه لا يحتوي على سكر أو دهون مضافة.
في المرة القادمة التي تشتهي فيها شيئًا حلوًا أو مقددًا ، اذهبي إلى مجموعة من هذه الأشياء للاستمتاع بها طوال الأسبوع. وصفة واحدة فقط تجعلك تكفي إلى 6 حصص لتناول الوجبات الخفيفة بسهولة في أي وقت!
مكونات
- 1 كوب لوز خام (غير مملح)
- ½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 ملعقة صغيرة حبيبات القهوة الفورية
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق السكر
تجهيز
في مقلاة صغيرة غير لاصقة ، نخب اللوز على نار هادئة ، مع التحريك كل بضع دقائق ، حتى تصبح عطرة ، حوالي 3 دقائق. يضاف زيت الزيتون ويقلب على طبقة. ازالة من الحرارة.
اخلط مسحوق الكاكاو والبن والسكر البودرة في الخلاط عالي القدرة أو معالج الطعام حتى يتم دمج حبيبات القهوة في مسحوق.
يُسكب اللوز ومزيج الكاكاو في وعاء متوسط ثم يُرمسان بالتساوي. التخلص من الزائدة. انتشرت فوق الرق أو الورق المشمع لتبرد.
- خزّن اللوز في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.
تنويعات المكونات و البدائل
إذا كنت بحاجة إلى نسخة ملائمة لمرض السكري ، فاستبدل السكر البودرة بـ ¼ ملعقة شاي ستيفيا.
استخدم هذه الوصفة مع أي من المكسرات التي تفضلها ، فقط تأكد من أنها خام ، غير محمصة ومملحة ، للحفاظ على محتوى الصوديوم في الجانب السفلي.
نصائح الطبخ والخدمة
أحب أن أستخدم الكاكاو المُعالج من هولندا أو الكاكاو الغامق بالشوكولا الداكنة لمذاق الشوكولاتة الغني ، ولكن أي مسحوق كاكاو غير محلى يعمل جيدًا.
أعد جزء من اللوز في وقت مبكر لخبأ في حقيبتك أو السيارة للحصول على وجبة خفيفة صحية على الذهاب! سيؤدي ذلك أيضًا إلى منعك من تناول أكثر من حجم الجزء الموصى به.