هل يمكنني تقليل محلات الدهون مع سيزامين؟

يرتبط زيت بذور السمسم بزيادة الأكسدة في الدهون

يمكن أن يكون تسليط الدهون نضالا ، ولا يزال الكثيرون ينظرون إلى السيسامين كإجابة محتملة للمساعدة في تسريع الأمور.

السمسم وفقدان الدهون

سيسامين يساهم في فقدان الدهون. ديفيد جاكلي / غيتي إيماجز

Sesamin هو lignan المستخرج من بذور السمسم ومركب من زيت بذور السمسم. Lignans هي الجزيئات التي تتواصل داخل الجسم لأداء عمل مثل تحفيز أكسدة الدهون على سبيل المثال. وقد ارتبط زيت بذور السمسم بزيادة حرق الدهون ، وانخفاض مخزونات الدهون بالإضافة إلى صفات مضادة للأكسدة عالية تقدم مكافأة لالمزايا الصحية الأخرى. ذكرت دراسة نشرت في مجلة Yale Journal of Biology and Medicine أن "تخفيض وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم في دراستنا قد يكون السبب الرئيسي في ذلك هو استبدال زيت السمسم ، لأن القيم ازدادت بمجرد سحب بدائل زيت السمسم".

Sesamin: يوفر فوائد صحية متفوقة

Sesamin يأتي من بذور السمسم. Krit of Studio OMG / Getty Images

قد يعتقد المرء أنك ضربت الفوز بالجائزة الكبرى حرق الدهون ببساطة تناول مراكب محمولة من بذور السمسم تغطيها لفات السوشي ، صب غالون من النفط الثمين على السلطة الخاصة بك ، أو تتجه مباشرة لملء زجاجة sesamin. لا تفهموني خطأ ، الفوائد الصحية من زيت بذور السمسم هي متفوقة على الاطلاق ، ولكن الدراسات التي تربط sesamin إلى حرق الدهون لا تزال في مهدها. أثناء البحث في هذا الموضوع ، كان من الصعب في الواقع العثور على دراسات سريرية خاصة بالأكسدة الدهنية ، ولكن المزيد من الميل نحو خفض الكولسترول وارتفاع ضغط الدم. دعونا نلقي نظرة فاحصة على sesamin وكيف يمكن أن يحفز فقدان الدهون.

أبحاث Sesamin تكشف عن أخبار رائعة

يحتوي زيت السمسم على مضادات أكسدة فائقة. إيفون دوفينفوردن صور الشعاع / صور غيتي

أجرت مجلة ييل للأحياء والطب دراسة في عام 2006 عن تأثيرات زيت بذور السمسم على مرضى ارتفاع ضغط الدم مع لوحات الدهون الضعيفة. كان هناك 50 مشاركا من الجنسين المختلطين الذين تتراوح أعمارهم بين 35 إلى 60 الذين تم قياسهم في الأساس وأصدرت تعليماتهم باستهلاك زيت السمسم لمدة 45 يومًا للقضاء على جميع الزيوت الأخرى من وجباتهم الغذائية. تم إعادة قياس المرضى بعد 45 يومًا مع نتائج انخفاض مستويات الدهون وقراءات ضغط الدم الطبيعية. بعد ذلك تمت إزالة الزيت لمدة 45 يومًا وتمت إعادة تقييم المشاركين ليعرضوا عودة ألواح الدهنيات المتزايدة ، خاصةً الدهون الثلاثية وقراءات ضغط الدم. خلال 45 يوما من استهلاك زيت السمسم جزء من الدراسة ، تم الكشف عن انخفاض وزن الجسم وقراءات مؤشر كتلة الجسم تظهر وجود صلة محتملة لأكسدة السيليسين والدهون . تم الإبلاغ عنه في عام 2010 من قبل Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) ، "Sesamin يرتبط وينشط مستقبل في الجسم يسمى Peroxisome Proliferator Activator Receptor Alpha (PPARalpha) ويشارك في تنظيم استقلاب الشحوم ، وتحديدًا نسخ الجينات المشاركة في الأكسدة "العلوم تقول ببساطة أن sesamin يزيد من عملية حرق الدهون ويقلل من تخزين الدهون في الجسم. في الختام ، "يمتلك السيليسين القدرة على زيادة عملية حرق الدهون وتقليل تخزين الدهون في الجسم عن طريق تعديل التعبير الجيني لأنزيمات أكسدة الأحماض الدهنية."

Sesamin هل الجسم جيد

كن على علم من أحجام جزء عند استهلاك جميع الدهون في النظام الغذائي الخاص بك. silverlining56 / غيتي إميجز

وقد أظهرت Sesamin لتوفير العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك روابط محتملة لزيادة فقدان الدهون. بذور السمسم / الزيت هي دهون صحية رائعة غنية بالخصائص المضادة للأكسدة وترتبط بانخفاض ضغط الدم وتقليل الدهون الثلاثية (الدهون في الدم). كما هو الحال مع جميع الدهون ، فأكثر ليست دائمًا أفضل ، وسيكون من المهم أن تكون على دراية بحجم الجزء الموصى به من السعرات الحرارية اليومية ونجاح إنقاص الوزن.

مكافأة المكافآت!

Sesamin هو عظيم لفقدان الدهون. imagenavi / غيتي صور

كان Sesamin مكملًا شعبيًا لفقدان الدهون. ويمكن أيضا الحصول على Sesamin من مصادر طبيعية مثل بذور السمسم وزيت السمسم. بما أن المكملات الغذائية غير منظمة ، فمن المستحسن الوفاء بمتطلبات المغذيات من خلال الأطعمة الكاملة. ومع ذلك ، قد تكون مكملات النفط أفضل بالنسبة لأولئك الذين لا يتمتعون بطعم وملمس زيوت الطعام. في أي حال ، قم بإجراء أبحاثك قبل شراء المكملات أو إضافة أي شيء جديد إلى مدخولك الغذائي اليومي. زيت بذور السمسم هو دهون صحية رائعة مع العديد من الفوائد الصحية وفي الجزء المناسب يوفر مضادات الأكسدة كبيرة للجسم مع تعزيز فقدان الدهون.

مصادر:

الكيمياء الحيوية والتغذية ، مختبر بحوث الأغذية الدفاعية ، ميسور ، الهند ، استخدامات السمسم الغذائية والطبية والصناعية (Sesamum indicum L.) - نظرة عامة ، Kandangath Raghavan et al.، 12/10

مجلة الزراعة والكيمياء الغذائية ، تأثير بذور السمسم الغني بـ Sesamin و Sesamolin على أكسدة الأحماض الدهنية في كبد الفئران ، Satoko Sirato-Yasumoto et al.، 4/01

The Yale Journal of Biology and Medicine، Effect of Sesame Oil on Diuretics or ß-blockers in the Modulation of Blood Pressure، Anthropometry، Lipid Profile، and Redox Status، D. Sankar et al.، 9/2007