فكرة أن تأخذ شيئا لتمديد حياتك هو مغر ، وخاصة بالنظر إلى مجموعة واسعة من الفيتامينات والمكملات المعدنية في السوق. يبدو بسيطا: المزيد من المغذيات = سنوات أكثر. في الوقت الذي يقال لنا فيه أننا يجب أن نتناول المزيد من الفواكه والخضروات ، هل المكملات الغذائية تحوط ضد نظام غذائي غير موجود؟
نظرًا لوجود عناصر مغذية تحتاجها مع تقدمك في العمر للحفاظ على صحة جسمك وخلوّك من الأمراض ، يتحول العديد من الأشخاص إلى صناعة المكملات الغذائية - حيث بلغت المبيعات 23.7 مليار دولار في عام 2007.
على الرغم من ذلك ، لا يزال البحث منقسمًا حول ما إذا كانت الإضافات الفردية تحسن طول العمر ، أو تكون ضارة ، أو تفرز ببساطة خارج جسمك.
لذا ، ماذا يجب أن تفعل لحياة صحية أطول؟
بادئ ذي بدء ، تذكر أن أفضل مصدر لأي عنصر هو الطعام. على سبيل المثال ، ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بالبيتا كاروتين بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان ، ولكن لم يتم العثور على نفس التأثير الوقائي مع مكملات بيتا كاروتين. في ما يلي بعض المكملات الغذائية التي تُستخدم عادةً لطول العمر والأبحاث المرتبطة بها:
الكلسيوم
هذا المعدن يبقي العظام قوية وضرورية للعضلات والوظائف العصبية ونقل الدم. في مراجعة عام 2011 لدراسة صحة المرأة في ولاية أيوا ، والتي تم خلالها تتبع 38000 امرأة مسنة خلال 22 عامًا ، كان الكالسيوم هو المكون المشترك الوحيد من الفيتامينات الذي يظهر تأثيره الإيجابي على معدل الوفيات - أي أولئك النساء اللواتي يتناولن الكالسيوم (المتوسط) 400-1300 ملغ / يوم) كان أقل من خطر الموت قليلا خلال ذلك الوقت.
وعلى النقيض من ذلك ، فقد أشارت مراجعات أخرى للدراسات الطولية أو طويلة المدى إلى أن تناول مكملات الكالسيوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية عند النساء. في ضوء البحث المتضارب ، من الأفضل التحدث مع طبيبك حول سلامة مكملات الكالسيوم.
فيتامين د
فيتامين (د) يعمل مع الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام ؛ قد يساعد أيضا في الحماية ضد بعض أنواع السرطان وأمراض أخرى.
يتم تصنيعها في الجلد في وجود ضوء الأشعة فوق البنفسجية ، لذلك تم إثارة المخاوف حول ما إذا كان الناس الذين يعيشون في المناخات الشمالية مع انخفاض ضوء النهار في فصل الشتاء يمكن الحصول على ما يكفي. استنتج استعراض عام 2007 لأكثر من 57000 مشارك ، في 18 تجربة بحثية منفصلة ، أن المستوى الآمن من مكملات فيتامين د (400-600 وحدة دولية) قد عززت طول العمر ، إما عن طريق الحد من حدوث بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية أو من خلال تحسين البقاء على قيد الحياة في المرضى الذين يعانون من هذه الظروف.
وعلى النقيض من ذلك ، فإن دراسة أجريت عام 2013 على أكثر من 9000 مشارك في الدراسة الكندية لمرحلة ترقق العظام المتعددة (CaMos) لم تعثر على أي ضرر أو استفادة من الوفيات المرتبطة بتناول فيتامين (د) خلال فترة 10 سنوات.
فيتامين ب 6
ويشارك فيتامين (ب) في إنشاء الناقلات العصبية وخلايا الدم ، وينظم مستويات الحمض الأميني المسمى هوموسيستين. ولأن فيتامين (ب) مثل حمض الفوليك (B6) و (ب 12) قد أظهر خفض مستويات الهوموسيستئين - وهي حالة ترتبط بخطر أقل للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية - فقد قام الباحثون بالتحقيق فيما إذا كانت المكملات تساعد على تجنب هذه الظروف وتحسين طول العمر. في العديد من الدراسات واسعة النطاق ، ومع ذلك ، فإن هذه الفيتامينات ب لم يكن لها أي تأثير على حدوث ، أو شدة ، من أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
وبالمثل ، في البحث دراسة تأثير المكملات B6 على الإصابة بالسرطان ، تم العثور على أي تأثير على الوفيات.
فيتامين ب 12
قد لا يمتص الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا الفيتامين B12 - المطلوب للدم وصحة الأعصاب - بشكل فعال. في السابق ، كان يعتقد أن مكملات فيتامين B12 (مثل B6) ، خاصة عندما تقترن بحمض الفوليك ، يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية ، ولكن ذلك تم تخفيضه إلى حد كبير. الأبحاث جارية لمعرفة ما إذا كان فيتامين B12 يمكن أن يساعد في علاج أو منع الخرف ، والتي يمكن ، بدورها ، تعزيز طول العمر.
فيتامين سي
من الضروري لتصنيع الكولاجين وبعض الناقلات العصبية ، فيتامين (ج) هو أيضا أحد مضادات الأكسدة القوية.
وجدت دراسة أجريت عام 2009 لأكثر من 77000 شخص ، تتراوح أعمارهم بين 50 و 76 سنة ، أن غير المدخنين الذين أخذوا حوالي 300 ملغ من فيتامين سي لمدة 10 سنوات كانوا أقل عرضة للوفاة 24٪ خلال تلك الفترة الزمنية ؛ ومع ذلك ، لم يتم العثور على فائدة طول العمر من أخذ فيتامين C للمدخنين في هذه المجموعة. الأبحاث جارية لتحديد ما إذا كان فيتامين ج سيساعد على منع بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
عنصر السيلينيوم
يتم استخدام السيلينيوم لتكوين أنزيمات مضادة للأكسدة في الجسم. المواد المضادة للاكسدة تلامس المنتجات الضارة من استقلاب الخلية والتعرض للسموم البيئية. مستويات السيلينيوم في السكان تختلف وفقا لتركيز المعادن في التربة حيث يزرع الغذاء. وجدت مراجعة أجريت عام 2008 لحوالي 14000 مشارك في الولايات المتحدة علاقة غير خطية بين مستويات السيلينيوم في الدم والوفيات ، أي أن المستويات المنخفضة من السيلينيوم كانت مرتبطة بارتفاع معدل الوفيات ، وكذلك المستويات المرتفعة. وقد نظرت معظم الدراسات في ملاحق في نطاق 100-200mcg ؛ وتشير الإرشادات الغذائية الفيدرالية إلى أن البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا يجب أن يستهلكوا إجماليات يومية تبلغ 55 مكغ / اليوم ، على ألا تتجاوز 400 ميكروغرام / يوم.
بيتا كاروتين
وهناك نوع من فيتامين (أ) وجدت في الفواكه والخضروات الملونة ، وارتبطت النظم الغذائية الغنية في بيتا كاروتين مع انخفاض مخاطر الاصابة بالسرطان. لم تظهر الدراسات حول مكملات بيتا كاروتين نفس النتائج. وقد أشار البعض بالفعل إلى زيادة في معدل الوفيات. لا يوجد بدل يومي موصى به (RDA) للبيتا كاروتين.
الحد الأدنى
تواجه البحوث التكميلية تحديات من حيث فرز عوامل نمط الحياة الأخرى (أو الجوانب "المربكة") مثل التدخين ، واحتمالية الفحص للأمراض ، والنظام الغذائي ، والتمارين الرياضية. من المحتمل أن يكون بعض الوقت قبل أن يخبرنا العلم على وجه اليقين ما هي الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في إطالة حياتنا ، ومقدار ذلك. لا تيأس. تذكر أن العديد من الدراسات قد أظهرت أن اتباع نظام غذائي على الطراز المتوسطي النباتي ، مع الكثير من الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، يوفر العناصر الغذائية الضرورية لمعظم الناس.
تأكد من استشارة الطبيب أو خبير التغذية قبل تناول أي مكملات غذائية. أكثر ليس أفضل ، لذلك لا megadose. الفيتامينات والمعادن من جميع المصادر (الأطعمة المدعمة ، والفيتامينات المتعددة ، ومنتجات الفيتامين الواحد) تضاف. يمكن أن تتداخل أيضًا مع الأدوية التي تتناولها ويمكن أن تكون خطرة للأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الطبية.
مصادر:
العمر الصفحة: المكملات الغذائية. ورقة معلومات المستهلك. المعاهد الوطنية الأمريكية للصحة ، المعهد الوطني للشيخوخة.
Albert CM et al، تأثير حمض الفوليك والفيتامينات ب على مخاطر الأحداث القلبية الوعائية ومعدل الوفيات الإجمالي بين النساء المعرضات لخطر كبير لأمراض القلب والأوعية الدموية: تجربة عشوائية. JAMA . 2008؛ 299 (17): 2027-36.
أليس هـ. ليختنشتاين ، د. روبرت م. راسل ، دكتوراه في الطب. المغذيات الأساسية: الغذاء أو المكملات الغذائية؟ JAMA. 2005؛ 294 (3): 351-358. دوى: 10.1001 / jama.294.3.351
Bjelakovic G. et al. المكملات المضادة للأكسدة للوقاية من الوفيات في المشاركين الأصحاء والمرضى الذين يعانون من أمراض مختلفة. Cochrane Database Syst Rev. 2008؛ 2: CD007176.
Bolland MJ et al. مكملات الكالسيوم مع أو بدون فيتامين (د) وخطر الحوادث القلبية الوعائية: إعادة تحليل مبادرة صحة المرأة محدودية الوصول إلى مجموعة البيانات والتحليل التلوي. BMJ . عام 2011؛ 342: d2040.