هل تفكر في South Beach Diet لأطفالك؟ ربما كنت على النظام الغذائي نفسك ، وأنت غير متأكد ما إذا كان ينبغي للأطفال متابعة المرحلة 1 أو المرحلة 2 من البرنامج. بالطبع ، جميع الأطفال يستفيدون من برنامج الأكل الصحي والتمارين الرياضية. ولكن هناك بعض الاعتبارات المحددة التي يجب مراعاتها قبل تقديم أطفالك إلى حمية ساوث بيتش.
جنوب بيتش الأكل للأطفال
يعزز South Beach Diet مبادئ الأكل الصحي للبالغين والأطفال على حد سواء. ولكن لا يُنصح عادةً بتقييد السعرات الحرارية للأطفال ، إلا عندما يوصى بها الطبيب.
"يجب إدخال الأطفال في وقت مبكر إلى أسلوب تناول الطعام الذي يؤكد على الكربوهيدرات الجيدة ، والدهون غير المشبعة الجيدة ، والمصادر الخالية من البروتين ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، والحبوب الكاملة" ، كما تقول ماري ألمون ، MS ، RD ، LD. ألمون هو المتحدث باسم ساوث بيتش دايت ويقدم نصائح غذائية صحية للعائلات.
يوضح ألمون أنه عندما يتم تزويد الأطفال بالخيارات الغذائية الجيدة ، وفرص ممارسة الرياضة والكثير من النوم ، فإن وزنهم عادة ما يعتني بنفسه. "إن الطهي في المنزل وتناول أكبر عدد ممكن من وجبات الطعام مع العائلة على مائدة الطعام أمر مهم".
ولكن قد تكون هناك أوقات يصبح فيها وزن طفلك مصدر قلق. في هذه الحالات ، يجب استشارة طبيب الأطفال الخاص بك أولاً.
يقول ألون: "معظم أطباء الأطفال الذين يرون الأطفال بانتظام سيأخذون دور القيادة مع الوالدين إذا أصبح وزن الطفل مشكلة". "لكنها تضيف أنه إذا كان أحد الوالدين قلقا بشأن وزن الطفل ولم يقم الطبيب بإحضاره ، فيجب مناقشة النظام الغذائي للجنوب الجنوبي مع الطبيب قبل المضي قدمًا في البرنامج.
نصائح ساوث بيتش للأطفال في كل عصر
إذن كيف تشجع أطفالك على اتباع نظام غذائي صحي؟ يوفر Almon بعض النصائح المستوحاة من South Beach لمساعدة عائلتك على تناول الطعام بشكل جيد.
- التغذية الجيدة تبدأ قبل الحمل. "يمكن للأم أن تلعب دوراً في صحة أطفالها ورفاههم ، حتى قبل ولادة الطفل" ، يقول ألمون. "تظهر الدراسات أن أطفال النساء الذين يعانون من زيادة الوزن أثناء الحمل هم أنفسهم أكثر ثقلاً ولديهم خصر أكبر ، ودهون أكثر في الجسم ، وضغط دم انقباضي أعلى ، ومستويات أقل من الكوليسترول الجيد ، ومستويات أعلى من علامات الالتهاب." يوصي اختصاصي التغذية أن يبدأ تناول الطعام الصحي قبل الحمل.
- اختيار الغذاء الصلب الصحي للأطفال الرضع . عندما يكون طفلك مستعدًا للأطعمة الصلبة ، قم باختيارات ذكية حول المكونات الصحية. "اليوم ، أصبحت أغذية الأطفال التجارية أكثر صحة بكثير ، مع مكونات مثل الكينوا والفاصوليا البيضاء في بعض العلامات التجارية." ألمون يقترح أيضا صنع غذاء صحي للأطفال في المنزل. "هناك الكثير من كتب" الطهي للطفل "التي تبين للوالدين كيفية صنع أغذية أطفال صحية في المنزل ، باستخدام العديد من الأطعمة الصحية التي نوصي بها في ساوث بيتش دايت - الأطعمة التي يجب على الآباء تناولها بالفعل."
- إشراك الأطفال الصغار في المطبخ. حتى في سن مبكرة ، من الصحي أن يشارك الأطفال في تخطيط الوجبات وتسوق البقالة وإعداد الوجبات. "تشير الدراسات إلى أن وقت تعليم الأطفال عادات الأكل الصحية هو قبل سن التاسعة. بعد ذلك ، من الصعب فرض تغييرات على النظام الغذائي لأن الطفل يدرك أنه عقاب. التغييرات الغذائية في الأسرة ، كان ذلك أفضل. "
- تعزيز البروتين للأطفال النشطين. "لأن الكثير من الأطفال يشاركون في الرياضات هذه الأيام ، فإن الحصول على ما يكفي من البروتين مهم بشكل خاص لبناء العضلات والعظام". وتقول إنه إذا شارك مراهق في ألعاب القوى ، فيجب على الآباء التأكد من أن الطفل يأكل كمية كافية من البروتين ، بما في ذلك منتجات الألبان قليلة الدسم.
- كبح الرغبة الشديدة غير الصحية في المراهقين. إذا كان ابنك المراهق يعاني من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية والنشوية ، فقد تتمكن من تقديم المرحلة الأولى من حمية ساوث بيتش بتوجيه من طبيب الأطفال. "أسبوعان على المرحلة الأولى للتخلص من الرغبة الشديدة قد يكونان احتمالاً ، بخير طبيب الأطفال" ، يقول ألمون. لكنها تحذر من أن المراهقين ما زالوا ينمون ، والتخلي عن الأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة والفاكهة لمدة أطول من أسبوعين أمر غير حكيم.
- ساوث بيتش المرحلة الثانية للشباب. إذا لم يكن لدى المراهق الرغبة الشديدة ، فيمكنه البدء في المرحلة الثانية من حمية ساوث بيتش . "إذا تم اتباعها بشكل صحيح ، فإن المرحلة الثانية ، التي توفر فقدان الوزن ببطء وثبات ، ستوفر كل العناصر الغذائية التي يحتاجها المراهق من أجل صحة جيدة ونمو مناسب".
يوصي ألمون بالحصول على معلومات أكثر تفصيلاً عن حمية ساوث بيتش للأطفال في كتاب دكتور أجاتستون "The South Beach Diet Wake-Up Call". يوفر الكتاب الكثير من المعلومات المستوحاة من ساوث بيتش حول تحسين نظام غذاء طفلك في المنزل ، وفي المدرسة ، وفي المطاعم ، وأثناء التنقل. يتوفر الكتاب في غلاف عادي ويمكن العثور عليه في المكتبات وعلى الإنترنت.