وراء النظام الغذائي باليو الاتجاه: يجب أن تجرب ذلك؟

مع الكثير من اتجاهات النظام الغذائي هناك ، من الصعب أن تقرر أيها البدع والتي تستحق المحاولة. خذ حمية باليو على سبيل المثال. هل هو جيد لفقدان الوزن ، أو حتى صحي؟ دعونا كسر نظام Paleo.

ما هو بالضبط النظام الغذائي باليو؟

ربما سمعت عن Paleo Diet العصرية ، وقد تعرف أن الاشتراك في هذا النوع من الطعام يعني أنك من المفترض أن تأكل مثل رجل الكهف.

ولكن دعونا نحصل على محددة. يحظر النظام الغذائي أي طعام غير متوفر خلال العصر الحجري ، والذي يتضمن كل شيء من الأطعمة المصنعة والسكر المكرر إلى منتجات الألبان والحبوب والبطاطا البيضاء والملح والبقوليات. يترك ذلك اللحم البقري والمأكولات البحرية والفواكه والخضروات والبيض والمكسرات والبذور والزيوت الطبيعية (مثل الزيتون وجوز الهند).

لذلك ، هل هو صحي؟ كما هو الحال مع معظم الوجبات الغذائية ، فإن الإجابة ليست بسيطة مثل "نعم" أو "لا". هناك بالتأكيد جوانب جيدة بالنسبة لك ، ولكن هناك أيضا حجج ضدها.

الايجابيات من باليو

بعض مبادئ الخطة هي بالتأكيد خطوة في الاتجاه الصحيح ، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون على نظام غذائي من الوجبات السريعة. من المؤكد أن قطع الأطعمة المصنعة فكرة جيدة ، وأن تقليص السكر والملح المكرر يعد خطوة صحية. البروتينات الطبيعية والفاكهة والخضار والمكسرات والبذور كلها عناصر أساسية في خطة الأكل الذكي.

من حيث فقدان الوزن ، يمكن أن يساعد التخلص من الكربوهيدرات النشوية مثل المعكرونة والأرز والبطاطا البيضاء على تقليل كمية السعرات الحرارية.

كان حشد باليو من بين أوائل من تبنوا اتجاهات مثل صنع الأرز من القرنبيط وتحويل الكوسا إلى معكرونة . كل من هذه التقنيات هي من بين المفضلة المفضلة لدينا من السعرات الحرارية!

سلبيات من النظام الغذائي باليو

أجزاء معينة من النظام الغذائي هي متطرفة جدا. يعني الانتقال الكامل إلى Paleo أنك تقوم بإزالة جميع الحبوب الكاملة والفاصوليا ومنتجات الألبان.

يقول بعض الخبراء أنه تقييدي للغاية وأن النظام الغذائي غير متوازن في نهاية المطاف. مشكلة أخرى مع النظام الغذائي هو أنه من غير الواقعي فقط بالنسبة لبعض الناس. إن الإقصاء التام للمجموعات الغذائية الرئيسية وأنواع الطعام يجعل من الصعب تتبعها بشكل يومي. اتباع حمية باليو يمكن أن يكون مكلفًا جدًا ويستغرق وقتًا طويلاً إذا كنت صارمة. يجب عليك تحضير كل طعامك من الصفر للتأكد من أنك لا تأكل أي شيء من قائمة لا.

من منظور انقاص الوزن ، فإن اتباع نظام Paleo Diet لن يؤدي بالضرورة إلى انخفاض العدد على النطاق. تنحدر أساسيات فقدان الوزن إلى السعرات الحرارية مقابل السعرات الحرارية ، وهناك الكثير من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية على حمية باليو: المكسرات ، والزيت ، وبعض قطع اللحم ، على سبيل المثال. على الرغم من أن هذه الأشياء جيدة في الاعتدال ، إلا أنه من السهل المبالغة في استهلاك السعرات الحرارية عندما تكون خياراتك محدودة.

لذا ، هل ينبغي عليك القيام بذلك؟

إذا كانت الفكرة وراء حمية باليو تبدو جيدة وتريد أن تجربها ، فابحث عنها! ومع ذلك ، أوصيك أيضًا بتضمين المفاهيم التالية: