يوريك موسمي محشو توست فرنسي

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 405

الدهون - 13g

الكربوهيدرات - 45 جم

البروتين - 21g

الوقت الإجمالي 13 دقيقة
تحضير 7 دقائق ، طهي 6 دقائق
حصص 1

لقد شقت اليقطين طريقها إلى كل الطعام الذي يمكن أن تفكر به ، من الأطباق اللذيذة من دقيق الشوفان إلى الحلويات اللذيذة والهز. معبأة هذه النخب الفرنسية محشوة اليقطين تماما مع القرع تنوعا ، والألياف الغنية بالألياف والمحلاة بخفة. انها لذيذة وطريقة غنية بفيتامين (أ) لبدء يومك.

مكونات

تجهيز

  1. في وعاء متوسط ​​الحجم أو لوح ضحل ، قم بضرب البيض حتى تحصل على تماسك سلس وسائل. خفقت في الحليب والفانيليا والقرفة.
  2. سخن مقلاة على نار متوسطة مع رذاذ غير لاصق أو زبدة. تُغمس كل شريحة من الخبز في خليط البيض ، لتنقلب على كل جانب بسخاء. ضعي شرائح الخبز المرقّعة على المقلاة واطهيها لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق على كلّ جانب ، حتى ينضج مزيج البيض ويصبح لونه بنياً ذهبياً. ضع التوست الفرنسي جانباً.
  1. في وعاء صغير ، اخلطي القرع وشراب القيقب والزنجبيل حتى تمتزج تمامًا. يمزج مزيج اليقطين على قطعة واحدة من الخبز المحمص الفرنسي ويعلوه مع الآخر. قطع في النصف والتمتع بحرارة.
  2. قدم الطبق مع شراب القيقب.

تنويعات المكونات و البدائل

إذا لم تكن من محبي اليقطين ، يمكنك استبداله بالبطاطس الحلوة ، أو التفاح ، أو أي مربى بنكهة الفواكه.

لتقليل كمية السكر المضافة من شراب القيقب ، فكر في إضافة شرائح طازجة أو مجمدة. الموز سوف يقترن جيدا مع هريس اليقطين. إذا كنت تستخدم المربى للتعبئة ، نصف الكمية والمبادلة في الفاكهة لبقية.

للحصول على لمسة منحلة ، أضف بعض رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الحلوة على سطح هريس اليقطين قبل وضع قطعة الخبز المحمصة الأخرى في الأعلى ، أو امزجها في الحشوة.

من أجل الحصول على حلة فطيرة من الجبن ، قم بخلط ملعقة كبيرة من الجبن في حشوة القرع. كثير من التوابل مثل القرفة ، والزنجبيل ، والبهارات ، والقرنفل تقرن بشكل جيد مع اليقطين.

لا تتردد في إضافة المزيد من القرفة أيضًا.

استخدم فقط بياض البيض للعجين لتقليل محتوى الدهون. لاحظ أن أي لبن يعمل بشكل جيد للعجين ، بما في ذلك الحليب غير الألبان.

لجعل خالية من الغلوتين ، ببساطة استبدال متعدد الحبوب مع أي الخبز الخالي من الغلوتين.

نصائح الطبخ والخدمة

يتم طهي الخبز المحمص الفرنسي على المقلاة أو الشواية ، ولكن كن مبدعًا وحاول وضعه في مكينة بانيني.

لتسريع عملية الطهي ، استخدم مقلاة كبيرة بما يكفي لطهي قطعتي الخبز معاً. أثناء طهي الخبز ، أصنع ملء اليقطين بسرعة.

بما أن هناك بيضة في الخليط ، وتناول الخبز المحمص الفرنسي على الفور أو تخزينها في الثلاجة في وقت لاحق (على الرغم من أن لاحظ أنه سيحصل مندي). يمكنك أيضًا طهي عدة قطع من الخبز المحمص الفرنسي في وقت واحد ثم تخزينها في الفريزر لاستخدامها لاحقًا. بعد الطهي ، اترك النودل يبرد تمامًا وضعه في كيس الفريزر ، مستلقًا على شكل مسطح. أخرج قطعة محمصة من الخبز المحمص حسب الحاجة وقم بتسخينها في المحمصة أو الميكروويف.

الوصفة هي وجبة فطور معبأة كما هي ولكن بشكل جيد مع الفواكه الطازجة أو تسخين الفاكهة المجمدة في الأعلى كصلصة.