ستاربكس ستايل على طراز السبانخ فيتا

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 384

الدهون - 14g

الكربوهيدرات - 42g

البروتين - 24g

الوقت الإجمالي 10 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 5 دقائق
حصص 1

استمتع بصوص ستاربكس المقلد ، والفيتا ، والبيض ، والافلام البيضاء مع القليل من دفعة الكركم المضادة للالتهابات. يتم تعبئة التفاف بشكل لا يصدق مع 24 غراما من البروتين و 10 غرامات من الألياف. لا يترك أي شيء من الأشياء الجيدة ، ولا حتى الجبن ، ولكنه يوفر عليك المال والوقت في الانتظار. قد لا تتمكن من إنهاء كل شيء ، لذلك استمتع بنصف!

مكونات

• 3 بياض بيض كبير
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• رذاذ الطبخ
• 2 كوب سبانخ مفروم
• 1 طماطم متوسطة الحجم ، مقشرة من الداخل والباقي مفرومة ناعماً
• 1 تورتيلا من القمح الكامل بحجم بوريتو (10 بوصة)
• 1 ملعقة طعام من الجبن العادي قليل الدسم
• 2 ملعقة طعام جبنة فيتا مفتتة

تجهيز

1. في وعاء صغير ، اخفقي بياض البيض والفلفل الأسود والكركم.
2. يغطى مقلاة متوسطة مع طبقة خفيفة من رذاذ الطبخ ، على نار متوسطة. نضيف البيض ونترك الطهي حتى ينضج القاع ، حوالي دقيقتين. فليب لطهي الجانب الآخر ، حوالي نصف دقيقة ، ثم أخرجه من المقلاة.
3. قم بتغطية المقلاة بطبقة خفيفة من رذاذ الطبخ مرة أخرى ، إذا لزم الأمر. تضاف السبانخ إلى جانب واحد والطماطم إلى الأخرى. اتركي الطهي ، ابقيا منفصلين مع التحريك في بعض الأحيان حتى تذبل السبانخ قليلا (حوالي دقيقتين) والطماطم تطبخ (حوالي أربع دقائق). إزالة من المقلاة.

1. انتشر التورتيلا على طبق كبير أو لوح تقطيع. تنتشر على الجبن ، تاركة شبرًا فارغًا على جميع جوانب التورتيلا ، ثم يرش جبنة الفيتا في الأعلى. ترتيب السبانخ والطماطم على فيتا.
2. أضعاف البيض إلى ثلاثة ووضع نحو جانب واحد من التورتيا. اطوي على الجزء العلوي والسفلي من التورتيلا باتجاه الوسط ، ثم امد فوق البيض نحو المركز واستمر في التدحرج بإحكام حتى تصل إلى الطرف الآخر.
3. أعد الالتفاف إلى المقلاة ، وضع جانب التماس لأسفل. تُسخّن الحرارة على الوسط لمدة ثلاث دقائق على كل جانب ، إلى أن يصبح لونها بنيًا وبنيًا ذهبيًا. قطع في النصف وخدمتها.

تنويعات المكونات و البدائل

قد تصادفك أنواع مختلفة من التورتيلا التي أساسها الخضراوات عند شراء البقالة ، حيث أن عشب السبانخ وريحان الطماطم هما نوعان شائعان. يمكنك تجربة هذه. إحصائيات التغذية متشابهة وربما تكون أكثر إثارة للإعجاب في قسم الفيتامينات والمعادن.

تدعو المكونات لبياض البيض لتقليد ستاربكس الكلاسيكي.

بدلا من ذلك ، يمكنك حذف البيض واستخدام اثنين من البيض كبير. صفار البيض مفيد لك. على الرغم من أنها توفر الكولسترول (وهو أمر غير صحي كما كنا نعتقد في السابق) ، إلا أنها مليئة بالكولين ، وهي مهمة للذاكرة والقلب وصحة الكبد. يوفر اثنين من البيض ما يقرب من 70 في المئة من هدفك اليومي بالإضافة إلى 14 في المئة من هدفك اليومي الموصى به لفيتامين (د) ، والذي لا يحتوي على العديد من الأطعمة الكاملة .

لاحظ أن الملح قد تم حذفه لأن جبنة الفيتا توفر الكثير.

إذا كان لديك في متناول اليد ، يمكنك مقايضة ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة بدقة مع الطماطم.

استخدام أي الأخضر لديك المتاحة أو العثور على بيع. أي مجموعة متنوعة من اللفت ، على سبيل المثال ، ستحقق نتائج جيدة في هذه الوصفة.

نصائح الطبخ والخدمة

اختر الطماطم الثابتة لتقليل كمية السائل في المنتج النهائي. هذا سوف يساعد على تجنب جعل التفاف مندي. ملعقة (وأكل بشكل منفصل) قدر من السائل في الطماطم ممكن.

يمكنك إعداد هذا في الليلة السابقة ، والتفاف في رق أو ورق ، والحرارة في صباح اليوم التالي لتناول الافطار (فقط لا تضع احباط في الميكروويف!). عليك توفير المال ورحلة إلى المتجر ، بالإضافة إلى الحصول على زيادة مضادة للالتهابات وأضاف من الكركم.