أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 260
الدهون - 16g
الكربوهيدرات - 20g
البروتين - 12 جم
الوقت الإجمالي 10 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 5 دقائق
حصص 1
أصبح نخب الأفوكادو شائعًا كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة. يمكنك العثور على خبز الأفوكادو المحمص على قوائم الطعام في Instagram وقوائم المطاعم على حد سواء ، ولكنها سريعة وسهلة الصنع في المنزل.
خطوة الوصفة الكلاسيكية حتى درجة بإضافة كمية إضافية من البروتين مع البيض المخفوق. مزيج من الألياف والبروتين والدهون الصحية هو ملء ، مرضية ، ويوفر الكثير من التغذية لبدء يومك.
الأفوكادو مصدر كبير للبوتاسيوم والألياف والدهون غير المشبعة الأحادية القلب والفولات ، في حين أن البيض يوفر البروتين والمغذيات الدقيقة مثل الكولين والفيتامينات ب وفيتامين د.
مكونات
- 1 شريحة كاملة من الخبز العجين المخمر
- av أفوكادو صغير
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة طعام لبن
- رذاذ زيت الزيتون
- 1 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم
- الفلفل الأسود المتشققة طازجة
تجهيز
- خبز محمص الخبز المحمص في محمصة أو في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
سحق الأفوكادو مع شوكة. انتشرت على الخبز المحمص.
اخفقي البيض والحليب معا. رش الزيت في مقلاة صغيرة غير لاصقة والحرارة على نار خفيفة. يُسكب البيض في المقلاة ويُطهى مع التحريك باستخدام ملعقة حتى يتم وضعها.
نضع البيض مع الأفوكادو ونرش عليه البصل الأخضر والفلفل.
تنويعات المكونات و البدائل
استخدم الخبز الخالي من الغلوتين إذا لزم الأمر.
أعلى نخب مع بيض مقلي أو مسلوق بدلا من سارعت إذا كنت تفضل ذلك.
نصائح الطبخ والخدمة
تخلص من الوجبة مع وجبة من الفاكهة الطازجة لتناول وجبة إفطار سهلة. تجعل قطع الفراولة أو التوت أو التفاح خيارًا رائعًا.