حقائق التغذية في تركيا

السعرات الحرارية في تركيا وفوائدها الصحية

معظم أخصائيو الحميات يفكرون في الديك الرومي كطعام صديق للغذاء. ويمكن أن يكون. تكون السعرات الحرارية في تركيا عادة منخفضة إذا اخترت جزءًا صغيرًا من الطير. ولكن من الصعب التحقق من السعرات الحرارية في تركيا المطحونة ، كما أن من الصعب حساب الدهون والسعرات الحرارية في برغر الديك الرومي.

السعرات الحرارية في تركيا اللحوم البيضاء واللحوم المظلمة

مثل شرائح الدجاج ، شرائح صدر الديك الرومي هي طعام عالي البروتين منخفض الكربوهيدرات. ولكن هذا الطعام يمكن أن يزيد من تناول الصوديوم الخاص بك في اليوم ، وهذا يتوقف على الديك الرومي الذي تختاره. على سبيل المثال ، بعض ماركات حلوى غداء الديك الرومي عالية في الصوديوم

تعتمد السعرات الحرارية في الديك الرومي المشوي على نوع اللحم الذي تستهلكه وطريقة التحضير المستخدمة لطهي الطعام. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، هناك 5 غرامات من الدهون و 147 سعر حراري في خدمة واحدة من اللحوم المظلمة المحمصة . ولكن إذا اخترت لحم الثدي الأبيض ، فسوف تستهلك فقط 125 سعرًا حراريًا وأقل من 2 جرامًا من الدهون. وجبة واحدة من الديك الرومي هي 3 أونصات أو جزء يكاد يصل إلى حجم مجموعة البطاقات.

هل تختار أن تبقي بشرتك على الديك الرومي؟ لسوء الحظ ، ستضيف ما لا يقل عن مائة سعرة حرارية ولكن ربما أكثر. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن وجبة واحدة من جلد الديك الرومي (1 أونصة) توفر 115 سعرًا حراريًا وأكثر من 11 جرامًا من الدهون.

لكن بالطبع ، لا أحد يأكل جلد تركيا الخام. لذلك إذا كنت تقوم بحساب إجمالي عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها تركيا ، فستحتاج أيضًا إلى حساب الزبدات والزبدة التي غالبًا ما تُغطى فوق الطائر أثناء الطهي.

السعرات الحرارية في تركيا

يمكن أن يكون عدد السعرات الحرارية في الديك الرومي أكثر تعقيدًا.

تماما مثل اللحم المفروم ، وهناك أنواع مختلفة تحتوي على كميات مختلفة من الدهون. قد تأتي الدهون في الديك الرومي من جلد تركي أو لحم مظلم.

Jennie-O هي ماركة مشهورة من تركيا البرية. السعرات الحرارية في المنتجات تختلف على النحو التالي:

• تركيا الارضية : 220 سعرة حرارية و 17 غراما من الدهون لكل 112 غرام
• Lean Ground Turkey : 170 سعر حراري و 8 جرامات من الدهون لكل 112 غرامًا
• نكهة إضافية من ثدي تركيا : 120 سعرة حرارية و 1.5 غرام من الدهون لكل 112 غرام

نظرًا لوجود اختلاف كبير بين أعداد السعرات الحرارية للأنواع المختلفة من الديك الرومي ، فمن المهم التحقق من ملصق التغذية على المنتج الذي تشتريه ، بغض النظر عن الماركة التي تشتريها. ليس من الآمن افتراض أن الديك الرومي سيكون منخفض السعرات الحرارية أو منخفض الدهون.

السعرات الحرارية في تركيا البرغر

إذا قمت بطلب برغر الديك الرومي في أحد المطاعم ، فقد يكون من المستحيل تحديد عدد السعرات الحرارية والدهون إلا إذا تمت الإشارة إليه في القائمة. ولكن لا ينبغي أن يفترض أخصائيو الحميات الذكية أن سعرات برجر الديك الرومي منخفضة أو أن برغر الديك الرومي هو بالضرورة أقل سعرًا من السعرات الحرارية من برغر اللحم البقري التقليدي.

عندما يتم خلط برغر الديك الرومي ، يستخدم العديد من الطهاة الديك الرومي ذي الدهون المرتفعة لأنه مذاقه بشكل أفضل ، فهو رطب وأسهل لتناوله.

ثم ، يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الجبن أو زيوت الطبخ مما سيزيد من الدهون. وأخيرًا ، يمكن أن تضيف أي طبقة إضافية أو فروق مضافة إلى الكعكة المئات من السعرات الحرارية. النتائج؟ ليس من المستحيل برغر الديك الرومي إلى إجمالي 500 سعرة حرارية أو أكثر.

ومع ذلك ، يمكنك أن تصنع برغر الديك الرومي ذو السعرات الحرارية المنخفضة في المنزل. فقط تأكد من استخدام الثدي تركيا الأرض وإضافة الرطوبة عن طريق تضمين مكونات لذيذا مثل البصل والأعشاب ، وحتى بياض البيض.

الفوائد الصحية

تعد تركيا مصدرًا جيدًا للبروتينات الخالية من الدهون ، لذلك من الرائع الاحتفاظ بها في نظامك الغذائي. ولكن إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، فعليك اختيار اللحم بعناية.

سيكون أفضل ديك رومي بالنسبة لك غنيًا بالبروتين ، ولكنه منخفض الدهون والسعرات الحرارية.

شريحة من الديك الرومي هي مصدر جيد للفوسفور وفيتامين B12. وهو أيضا مصدر جيد جدا من النياسين وفيتامين ب 6 والسيلينيوم.

اختيار وتخزين تركيا

إذا كنت تحاول اختيار ديك رومي كامل لتناول وجبة عائلية كبيرة ، فستحتاج إلى الحصول على طائر كبير بما فيه الكفاية لإطعام جميع ضيوفك وتوفير بقايا الطعام. لأسرة مكونة من أربعة أكلة صحية ، احصل على طائر يبلغ حوالي ثمانية أرطال. لأربعة من البالغين وأربعة أطفال ، والنظر في الحصول على طائر حوالي 10 جنيه. حصلت على طاقم كبير؟ يوصي المصنعون بإحضار ديك رومي يزن 24 رطلًا لمجموعة من اثني عشر.

الديوك الرومية الطازجة جاهزة للإعداد ، ولكن إذا قمت بشراء ديك رومي متجمد فسوف تحتاج إلى السماح لعدة أيام بأن تذوب في الثلاجة. السماح ليوم واحد لكل أربعة أرطال من تركيا.

بعد اكتمال العشاء ، يجب أن يتم تبريد بقايا لحم الديك الرومي. بشكل عام ، تبقى البقايا طازجة لمدة 2-3 أيام في الثلاجة ولكن يمكن تجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

طرق صحية للتمتع بتركيا

كثير من الأكل يستخدمون عشاء ديك رومي كبير كسبب للانغماس. ولكن هناك طرق لتجنب الإفراط في تناول الطعام. إذا كنت ترغب في تناول عشاء ديك رومي كبير في مناسبات احتفالية ، فاستخدم بعض النصائح الذكية للاستمتاع بالوجبة دون الإفراط في تناول الدهون والسعرات الحرارية.

• تناول فقط حصة واحدة من اللحم (حجم كفك أو مجموعة من البطاقات)
• أزل الجلد
• اختر اللحم الأبيض من الثدي
• تخطي الزبدة عند التحميص. بعض الدهون ضرورية للحفاظ على رطوبة طائرتك ، ولكن يمكنك استخدام كميات أقل من الدهون والحصول على وجبة لذيذة.

وصفات تركيا

حصلت على عدد قليل من بقايا الطعام؟ استخدم هذه الوصفات لوضع الديك الرومي المفضل لديك بشكل جيد.

• أفكار لتركيا بقايا
• كيفية استخدام بقايا الطعام لخلق وجبات جديدة
• منخفض كارب تركيا أو دجاج تيترازيني