Doggie Bag الطعام
تشتهر الأجزاء الكبيرة في المطاعم الأمريكية وغالباً ما تعتبر أحد أسباب وباء السمنة. على الرغم من أنه صحيح أنه قد يكون من الصعب تنظيم الأجزاء عند مواجهة صحن كبير من الطعام ، إلا أنه من الأسهل عند التآمر لكيفية تحويل تلك البقايا إلى وجبة صحية ثانية في المنزل. أنا لا أتحدث عن إعادة تسخينها فقط (على الرغم من أن ذلك يمكن أن يكون جيدا ، وهذا يتوقف على الطعام) ، ولكن تحويل محتويات حقيبة الكلب الخاص بك إلى أساس لتناول وجبة مختلفة.
عندما تعرف أن بقايا الفاهيتا في مساء السبت يمكن أن تصبح بسهولة غداء يوم الأحد ، فإن إغراء "اختيار" أقل بكثير.
نصائح عامة لتناول الطعام حقيبة الكلب
- خطط للتنزه حتى تتمكن من تبريد بقايا الطعام خلال ساعتين ، وإذا كانت درجة الحرارة أعلى من 90 ، فاجعل ذلك ساعة واحدة.
- عند إعادة التسخين ، ما لم يكن الطعام بالفعل في الصلصة ، أضف الماء لتجنب الطعام الجاف للغاية.
- إذا كنت تستخدم الميكروويف ، فاخذ مقابض معدنية على العديد من حاويات تناول الطعام الآسيوية. نقل إلى وعاء آمن بالميكروويف.
- تجنب إعادة تسخين حاويات الستايروفوم (خاصة الطعام الصلب ، على عكس الحساء والسوائل الأخرى). إذا كان الطعام ساخنًا جدًا ، فإنه سيذيب ثقوب الرغوة.
- أعد تسخين جيد لتقليل التلوث. عندما microwaving ، تحريك جزئيا من خلال ضمان أن الحرارة اختراق جميع المواد الغذائية.
باستخدام دجاجة متبقية
إذا كنت قد انتهيت من الدجاج المطبوخ ، فقد سجلت.- جعل سلطة الدجاج.
- ضعي الدجاج على سلطة خضراء.
- ختم في كولسلو .
- ضعها في الحساء
- ضعه في طبق خزفي مثل فطيرة دجاج .
- جعل quesadilla الدجاج مع التورتيلا منخفض الكربوهيدرات ، السالسا ، والجبن.
ستيت لوفر
- شريحة اللحم المقطعة رائعة للصلاة. تقليها مع أي نوع من الخضار التي تريدها ، صلصة الصويا ، والزنجبيل ، وزيت السمسم القليل.
- ضعها على سلطة خضراء.
- جعل fajitas للخروج منه.
- تُلف التورتيلا بزيت الكربوهيدرات المنخفضة مع الخس وقطع التثبيت الأخرى ، أو استخدم الخس كغطاء.
- يُشوى أو يُطهى في المقلاة والبصل الأخضر والفطر والبصل ويخلط شرائح اللحم. أضف الجبن ولديك شريحة جبن. تأكل مع شوكة بدلا من لفة بيضاء ضخمة.
السمك المتبقي
- انها ليست مجرد التونة التي يمكن مزجها مع المايونيز وتحويلها إلى سلطة. افعلها مع أي سمكة. سلطة سالمون لطيفة مع الحلو المخلل المذاق في ذلك.
- مرة أخرى ، ضعها على السلطة.
- سمك السلمون جيد في أطباق البيض ، مثل هذا quiche .
- مزيج حليب جوز الهند ومعجون الكاري الآسيوية (مثل التايلاندية) كصلصة للأسماك.
Leftover Hamburger
- يمكن استخدام همبرغر أو مخاليط اللحوم والخضراوات لصنع الفلفل المحشو أو الكوسا أو الباذنجان.
- تنهار واستخدامها كأساس لجو خاص (الهامبرغر والسبانخ والفطر والبيض).
- يُمزج مع الخضار والبهارات ويُجَزَز أو يُقلّص (مثل اللحم المفروم واللحم المقلي ).
متبل الفلفل الحار
- جعل عجة الجبن الفلفل الحار.
- ضع الهامبرغر على برجر أو فلفل حار.
- ضعي فوق الإسباجيتي أو الكاستا منخفضة الكربوهيدرات.
- حولها إلى نوع مختلف من الفلفل الحار بإضافة بعض التوابل المختلفة.
خضروات متبقية
يمكن رمي الخضروات في أي شيء تقريباً:- حساء
- الأوعية المقاومة للحرارة
- كويتش
- فريتاتاس
- امزج في البيض المخفوق.
- البطاطس المقلية أو الوجبات الأخرى
الطعام الصيني المتبقي (أو آسيوي آخر)
- تعد الصلصات الآسيوية ، أو الأطباق التي تحتوي عليها هذه الصلصات بالفعل ، رائعة لإضافة المزيد من البروتين (بما في ذلك التوفو) والخضراوات أيضًا.
- جعله في طبق المعكرونة بإضافة نودلز shirataki .
- العديد من الأطباق الآسيوية جيدة مثل حشوات العجة.
- جعل الأرز cauli وتخلط في بقايا الطعام.
وجبات الطعام المكسيكية المتبقية
- حشوة الفاهيتا أو حشوات التاكو المتبلة: تُقطيعها وتسخينها في مقلاة غير لاصقة ، وتضاف البيض المخفوق. فويلا! Machaca Con Huevos ، وهو رائع لأي وجبة.
- لفّ بقايا الفاهيتا في الرقاق منخفض الكربوهيدرات ، بما في ذلك السالسا وغواكامول إذا كنت ترغب في ذلك.
- استخدام التورتيلا منخفض الكربوهيدرات لجعل quesadillas من المواد الغذائية المكسيكية المتبقية الأخرى.