Super-Easy 5-Minute Guacamole Recipe

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 178

الدهون - 15 جم

الكربوهيدرات - 12g

البروتين - 3g

الوقت الإجمالي 5 دقائق
الإعداد 5 دقائق ، كوك 0 دقيقة
حصص 4

سواء كنت تشاهد اللعبة الكبيرة ، أو تستضيف حفلات الشواء الصيفية ، أو تصنع تيسرا في ليلة تاكو ، فإن الحصول على وصفة guacamole مضمونة سهلة ولذيذة هو انتصار لأي طباخ منزلي. لكن المشكلة مع معظم وصفات guacamole هي أنه بما أن الأفوكادو تختلف من حيث الحجم والأصناف ، فغالباً ما تتحول الوصفة إلى اختلاف - أو الكثير من التوابل أو الحمضيات ، أو ربما ليس كافياً. الحيلة هي لضبط المكونات لذوقك. لذا لا تتردد في تعديل قياسات المكونات حسب رغبتك. وعلى الرغم من أن هذا المصنوع مع اختصارات مثل مسحوق الثوم وسالسا من جرة ، فإن النتائج دائمًا ما تثير الإعجاب. ولكن بالطبع ، يمكنك استبدال الثوم الطازج المفروم والسلسا محلية الصنع إذا كنت ترغب في ذلك.

مكونات

• 3 الأفوكادو
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون (أو الجير ، المعصور طازجًا)
• 1/4 كوب صلصا
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• اختياري: الكزبرة المفرومة والبصل المفروم

تجهيز

1. قطع الأفوكادو في النصف ، والضغط على الحفرة (الضغط بلطف خارج من الأفوكادو حتى يخرج الحفرة) ، ومغرفة اللحم في وعاء.
2. أضف عصير الليمون أو الليمون ، السالسا ، ومسحوق الثوم. اهرسها مع شوكة حتى تحصل على الاتساق الذي تفضله.
3. إضافة قليل من الملح والذوق. إذا لم تستطع تذوق الأفوكادو كثيرًا ، أضف المزيد من الملح. إذا كان قليلا مسطح ، سال لعق عصير ليمون أو ليمون. إذا لم يكن حارًا بما فيه الكفاية ، أضف القليل من السالسا. جرب المزيد من مسحوق الثوم لمعرفة كيف يغير ذلك. العب بها وستجد " نقطة توازن غواك المثالي". هذا هو سر guacamole ممتازة.

1. ضجة في الكزبرة والبصل في النهاية في حالة استخدام. في المرة الثالثة التي تصنع فيها هذه الوصفة ، لن تهتم بقياسها ، بل ستضع المكونات في البداية وتبدأ في تذوقها.

تقديم الاقتراحات

Guacamole هو وسيلة رائعة للحصول على الكثير من الدهون والألياف الصحية في نظامك الغذائي. للحصول على وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات صحية ، تخدمها مع الخضار مثل الخيار ، شرائح الفلفل ، أو jicama . أيضا ، في محاولة مع fajitas أو nachos.