Kimkins هو نظام غذائي تم إنشاؤه من قبل ديتر منخفض الكربوهيدرات الذي يذهب من خلال اسم الشاشة كيمر. هو في الأساس نظام غذائي منخفض جدا في السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والألياف. النظام الغذائي يعتمد جزئيا على حمية أتكينز الأصلية (إصدار 1972) ، ومن هنا جاء اسمها.
في عام 2007 ، ظهرت المقالات التي تشير إلى نظام كيمكنز أو تشرحه في مجلات People and Women's World ، والتي أثارت اهتمام العامة.
ومع ذلك ، الجدل ودعوى دعوى جماعية تليها نهاية العام. أصدرت منظمة World Women's اعتذارًا عامًا في عام 2008 لإدارة القصة ، قائلين إنها لا تستطيع أن تقف وراءها.
من هو كيمر؟
وامتنعت "كيمر" عن ذكر اسمها الحقيقي حتى كشفت دعوى قضائية جماعية من أعضاء مدفوعة الأجر في موقعها على الإنترنت أنها هايدي كيمبرلي دياز. وادعت أنها فقدت ما يقرب من 200 رطلاً في أقل من عام وأبقتها لمدة خمس سنوات على نظامها الغذائي. ومع ذلك ، لا يوجد تأكيد مستقل لهذا. هي ليست أخصائي رعاية صحية ولا خبير تغذية.
ماذا يأكل الناس؟
لدى كيمكنز العديد من الاختلافات المختلفة ، بعضها منخفض إلى 500 سعرة حرارية في اليوم. البروتينات الخالية من الدهون محضرة بأقل قدر من الدهون هي الأطعمة الغالبة. الخضار اختيارية ، لكن تناول الطعام في اليوم لا يجب أن يزيد عن إجمالي 20 جرام من الكربوهيدرات. وهذا يعني أن الكربوهيدرات الفعالة بالإضافة إلى الألياف يجب ألا تزيد عن 20 غرامًا في اليوم.
ومع ذلك ، فإن قوائم عيناتها تحتوي على مجاميع أقل بكثير من هذا - على الأكثر ، حوالي 5 جرام من الكربوهيدرات الفعالة بالإضافة إلى 7 غرام من الألياف. قارن ذلك بـ Atkins Induction ، حيث من المستحسن الآن تناول 12 إلى 15 جرامًا من الكربوهيدرات الفعالة من الخضار فقط.
مشاكل مع كيمكينز
- النظام الغذائي منخفض جدا في الألياف ، والأحماض الدهنية الأساسية ، والعديد من العناصر الغذائية. هذا هو أساسا نظام غذائي تجويع ، والذي لا يحتوي على العديد من أساسيات الحياة ، ناهيك عن الحياة المثلى. ينصح باستخدام قرص متعدد الفيتامينات والمعادن ، ولكن هذا يتجاهل المغذيات النباتية ، والأحماض الدهنية الأساسية ، والمواد المغذية الأخرى. بدلا من الألياف ، أو حتى مكملات الألياف ، كيمير يوصي المسهلات ، وهي ممارسة خطرة محتملة إذا ما اتخذت على أساس منتظم.
- انها منخفضة جدا في السعرات الحرارية. الأنظمة الغذائية منخفضة للغاية في السعرات الحرارية لا تعمل على المدى الطويل. في نهاية المطاف ، فإن الحاجة للبقاء على قيد الحياة تزداد وتزيد الشهية. في غضون ذلك ، يمكن أن تنتج العديد من المشاكل الصحية. لا ينبغي الاضطلاع بالأنظمة الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة إلا تحت إشراف الطبيب ، على كل حال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكثير من الوزن القادم خلال مثل هذا النظام لن يكون من الدهون ، ولكن العضلات وغيرها من أنسجة الجسم الهزيل.
موجز استعراض الموقع
عرض موقع كيمكينز خمسة خطط كيمكينز مختلفة. واحد تقريبا هو كل البروتين - لا الدهون ، لا الخضار ، لا الجبن ، الخ. واحد مدرج في قائمة الخيارات الأكثر شعبية يأتي إلى حوالي 500 إلى 600 سعرة حرارية في اليوم الواحد. يقتصر الخيار النباتي على 1000 سعر حراري في اليوم. هناك خيار يهز هو 800 سعرة حرارية في اليوم. تتم كتابة الخطط بطريقة أساسية للغاية ، ويقول كل منها "تناول الفيتامينات الكاملة كل يوم بالإضافة إلى الإضافات المرغوبة الأخرى".
وكان عامل الجذب الرئيسي للموقع هو منتدى المناقشة. على الرغم من وجود مجتمع قوي وداعم بشكل لا يمكن إنكاره ، كان من الواضح أن الناس يتم تشجيعهم في سلوكيات تناول الطعام الشديدة التطرف ، خاصة الاستهلاك المنخفض للغاية من السعرات الحرارية.
جدال
بالإضافة إلى أسرار هويتها ، خضع كيمر وكيمكينز للفحص لعدة أسباب:
- حظر الأعضاء المدفوعين من موقعها على الويب إذا كانوا يختلفون معها.
- إلقاء اللوم على الناس لعدم صرامتهم بما فيه الكفاية إذا لم يستمروا في إنقاص الوزن بسرعة كبيرة (حتى جنيه في اليوم).
- وبحسب ما ورد فقد تم تشجيع الناس الذين يتناولون 400 سعر حراري فقط في اليوم على الاستمرار. كما تم تشجيع أولئك الذين يظهرون علامات اضطرابات الأكل على الاستمرار دون تدخل.
في أكتوبر / تشرين الأول 2007 ، ظهر كشف من جزأين على استكشاف أخبار تلفزيون KTLA وشجب النظام الغذائي. تابعت بعد شهرين بشريحة تضمنت قبول هايدي دياز. في يناير / كانون الثاني 2008 ، قامت شركة "Good Morning America" التابعة لـ ABC بتشغيل جزء سلبي على Kimkins.
أصدرت منظمة "نساء العالم" اعتذارًا عن إدارة قصة غلاف مواتية للنظام الغذائي. أصدر جون تيدت ، المحامي في الدعوى الجماعية لأعضاء فريق كيمكينز ، تقريرا حول رواسب هايدي دياز في مارس 2008.
الحد الأدنى
النظام الغذائي كيمكينز لا يشبه اتكينز أو أي نهج صحي منخفض الكربوهيدرات. Kimkins هو نظام غذائي يحتمل أن تكون خطرة. في كثير من الأحيان ، كنت تبحث عن معجزة ، ويمكن أن تكون عرضة للوقوع في شيء يبدو كما لو أنه سيحقق. لكن عندما يتعلق الأمر بصحتك - توقف ، تحقق ، احصل على آراء أكثر ، وانتبه إلى الإشارات التي يرسلها جسمك. استمع للإشارات التحذيرية من الآخرين ووضع صحتك أولاً.