خالية من الغلوتين البيتزا المجمدة الخالية من الكازين

تناول GFCF؟ هذه البيتزا هي بالنسبة لك

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين (GFCF) أو نظام غذائي خالٍ من الغلوتين (GFDF) ، فقد تظن أن البيتزا - خصوصًا راحة البيتزا المجمدة - قد خرجت. غير صحيح! يمكنك بالفعل شراء البيتزا الخالية من الغلوتين المجمدة الخالية من الغلوتين في السوبر ماركت ، أو يمكنك صنع البيتزا الخاصة بك باستخدام بدائل الجبن وقشرة البيتزا المجمدة الخالية من المكونات القائمة على الغلوتين والألبان.

إليك ما هو متاح للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين خالٍ من الكاكاو في مطاعم GFCF:

1 - Amy's Kitchen GFCF Frozen Pizza

ايمي GFCF بيتزا مجمدة. © ايمي

تنتج أميز كيتشن فطائر موزاريلا مجمدة من فول الصويا ومجمدة من فول الصويا وبيتزا خضروات مجمدة. كلاهما خالية من الغلوتين ولا مكونات لمنتجات الألبان ، على الرغم من أن كلا من البيتزا تحتوي على فول الصويا. يمكن للبيتزا الخضار المحمصة 14 بوصة إطعام شخصين.

تتوافق المنتجات مع معايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لاحتواء أقل من 20 جزء في المليون (ppm) من الغلوتين.

أكثر من

2 - BOLD Organics GFCF Frozen Pizza

© BOLD Organics

تقوم شركة BOLD Organics الجديدة كليًا بتقديم أربعة أنواع مختلفة من البيتزا المجمدة: "الجبن" ، ومحبي الخضروات ، ومحبي اللحوم والفاخرة. كلهم يستخدمون بديلاً من الجبن النباتي على أساس التوفو ، كما أن اثنين من البيتزا (محبي الجبن والخضروات) يتأهلون أيضًا كبيتزا مجمدة خالية من الغلوتين .

تحمل BOLD Organics شهادة خالية من الغلوتين من جمعية Celiac Sprue ، التي تتطلب اختبار المنتجات أقل من 5 أجزاء في المليون في التلوث عبر الغلوتين . تحتفظ الشركة أيضًا بشهادات عضوية وغير معدلة. فقط تأكد من الاستيلاء على المنتج الصحيح ، كما يجعل BOLD Organics البيتزا العادية (والأصناف العادية تبدو أكثر شيوعا في المتاجر).

أكثر من

3 - ايان سوي تشيزى جي اف سي اف بيتزا

ايان GFCF البيتزا. © إيان للأغذية الطبيعية

تقدم شركة إيان فودز (Food Foods) العديد من البيتزا المجمدة الخالية من الغلوتين مع قشرة الخبز الفرنسية التي تستهدف الأطفال الذين يأكلون GFCF. البيتزا أيضا خالية من الصويا وخالية من البيض وخالية من البندق (يتم إنتاج "الجبن" من نشا الذرة وزيت الكانولا والأرز المالتوديكسترين وبروتين البازلاء ودقيق الاروروت). تأتي البيتزا بثلاث نكهات: البيبروني ، "جبني" والأعلى. وكان IFC GFCF بيتزا في الدور النهائي في جائزة اختيار القراء الخالية من الجلوتين لعام 2012 أفضل فئة بيتزا مجمد خالية من الغلوتين .

تتضمن كل باقة 8 أونصة من بيتزا إيان شريحتين. يختبر إيان منتجاته لاحتواء أقل من 20 جزء في المليون من الغلوتين.

4 - Whole Foods 365 GFCF Frozen Pizza

حقوق الطبع والنشر © Whole Foods Inc. حقوق الطبع والنشر © Whole Foods Inc.

تقوم شركة Whole Foods بتصنيع البيتزا المجمدة من GFCF تحت علامة العلامة التجارية 365 في المتجر. لا تشمل البيتزا بدائل للجبن. بدلا من ذلك ، تعلوه الخضار المشوي.

تقوم الشركة بتسمية هذه البيتزا بأنها تحتوي على "مكونات خالية من الغلوتين" بدلاً من وصفها بأنها خالية من الغلوتين لأنها تنتج في مصنع يحتوي أيضًا على عناصر تحتوي على الغلوتين. تقارير Whole Foods أن المصنع يستخدم "إجراءات التصنيع الجيدة" لتجنب التلوث المتبادل.

أكثر من

5 - خيار آخر: GFCF Frozen Pizza Crusts

حقوق الطبع والنشر © Kinnikinnick Foods Inc. حقوق الطبع والنشر © Kinnikinnick Foods Inc.

إذا كنت ترغب في تحضير بيتزا GFCF الخاصة بك باستخدام قشرة مسبقة الصنع ، فإن العديد منها سوف يتناسب مع نظامك الغذائي. الأطعمة الخالية من الغلوتين من Udi ، و Gillian's Foods ، و Glutino و Kinnikinnick جميعها تجعل قشرة البيتزا الخالية من الغلوتين المجمدة خالية من الغلوتين. بعضها يحتوي على البيض والصويا ، لذلك اختر بعناية إذا كنت تتجنب هذه المكونات أيضًا.

يمكنك أن ترفع هذه البيتزا من GFCF مع "الجبن" من الأرز أو من الصويا من السوبرماركت - فقط تأكد من أن منتج الجبن الزهري لا يحتوي على الكازين ، لأن البعض يفعل ذلك.

أكثر من