سلطة البلسميك و الفراولة التركية

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 248

الدهون - 15 جم

الكربوهيدرات - 8g

البروتين - 22 جم

الوقت الإجمالي 35 دقيقة
تحضير 30 دقيقة ، كوك 5 دقائق
حصص 6 (كوبان لكل منهما)

هذه سلطة حلوة ، مقدد ، فاكهي ، مالح ، منعش ، رائعة لتناول طعام الغداء أو العشاء. ويتميز باللون الأخضر المورق ، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين والفراولة الطازجة في فصل الربيع. بالإضافة إلى أنه منخفض في FODMAPs. محل بقالة متجر المشوي تركيا هو لطيف قصير.

مكونات

تجهيز

  1. في مقلاة صغيرة ، نخب قطع الجوز على نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح ظلال أو لونين أغمق ، ثم ترفع عن النار وتوضع جانباً لتبرد. المكسرات تحترق بسهولة ، لذلك لا تتركها دون رقابة.
  2. في جرة صغيرة مع غطاء ضيّق ، امزج الخل والماء والسكر والملح والخردل وزيت الزيتون. يغطى ويهز حتى يتم خلطه جيداً من 30 إلى 60 ثانية.
  1. تُمزج الخس مع السبانخ ، الفجل ، الديك الرومي ، الجوز ، و شرائح الفراولة. إرم السلطة مع الخل. يُقسم الصلصة إلى أوعية كبيرة أو أطباق ويعلو كل منها مع الشيفرة والجوز المحمص.

تنويعات المكونات و البدائل

بدلا من الديك الرومي المشوي ، استخدم الدجاج المقلي والمقطع. يمكن أيضًا استخدام لحم الديك الرومي المشوي بدلاً من الديك الرومي المشوي ، ولكن محتوى الصوديوم في الوصفة سيكون أعلى بكثير.

يمكن استخدام الجوز الممزوج بدلًا من المحمص ، ويمكنك أيضًا استخدام جبن الفيتا بدلاً من الجبن.

نصائح الطبخ والخدمة

تبقى Vinaigrette في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. لماذا لا تضاعف الوصفة؟