شيكولاته شبيهه بالجبنه شيا سموذي

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 198

الدهون - 8g

الكربوهيدرات - 31g

البروتين - 6g

الوقت الإجمالي 10 دقيقة
الإعداد 5 دقائق ، كوك 5 دقائق
حصص 2 (1 1/2 كوب لكل منهما)

إشباع شوكولاتة شوكولاتة مع هذه العصير الغنية بالجبن والشوكولاتة ، مثالية للإفطار ، وجبة خفيفة ، أو حتى حلوى صحية! طبقة بودرة شيا الممزوجة بالقرفة مغطاة بزبدة زبدة الفول السوداني وسماكة الشوكولاتة التي تحلّى بشكل طبيعي مع الموز. على الرغم من أنه يبدو وكأنه علاج غني ومنحل ، إلا أنه غني بمكونات مضادة للالتهابات تساعد أيضًا على خفض نسبة السكر في الدم ، مثل بذور الشيا ، والقرفة ، ومسحوق الكاكاو.

مكونات

• ½ كوب حليب اللوز غير المحلى
• 2 ملعقة طعام من بذور الشيا
• ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 ½ الموز المتجمد المتوسط ​​، مقطعة إلى قطع
• 1 ½ كوب حليب اللوز غير المحلى
• 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق زبدة الفول السوداني

تجهيز

1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي حليب اللوز وبذور الشيا والقرفة. اترك الجلوس لمدة 10 دقائق على الأقل لتنتفخ بذور الشيا وامتصاص السائل.
2. قم بخلط الموز وحليب اللوز ومسحوق الكاكاو ومسحوق زبدة الفول السوداني في الخلاط. هريس حتى مجتمعة بشكل جيد.
3. يقسم بودنغ شيا بين كأسين. قمة مع العصير وخدم على الفور.

تنويعات المكونات و البدائل

هل سبق لك أن أكلت بذور الشيا؟

البذور الصغيرة ، التي ترتبط عادة مع هدايا الكمامة من الثمانينيات ، هي طعام مغذٍ تمامًا ومغذٍّ تمامًا. انهم معبأة مع دهون أوميغا 3 ، والألياف ، والكالسيوم ، والفوسفور .

تنتفخ بذور الشيا إلى 10 أضعاف حجمها الجاف في السوائل ، لذلك قد تساعد في الحفاظ على إطعامك لفترة أطول. إذا لم تجرّب بذور شيا أبداً ، فإن الملمس يشبه إلى حد كبير بودنغ التابيوكا. إذا كنت لا تعتقد أنك ستحبه ، فمزج بذور الشيا والقرفة وحليب اللوز الإضافي في العصير الذي يساعد على إعطائه ملمسًا دسمًا إضافيًا.

تتوفر بذور الشيا على نطاق واسع ، ولكن إذا كنت تواجه صعوبة في تحديد مكانها ، فتحقق من الممر الموجود في متجر البقالة أو اطلبه عبر الإنترنت. تستمر بذور الشيا الإضافية لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات مخزنة في عبوة مقاومة للماء ، مثل جرة من الزجاج.

تستخدم هذه الوصفة مسحوق زبدة الفول السوداني للحفاظ على محتوى الدهون. في حين أن هناك بعض الدهون في بذور الشيا ، إذا كنت ترغب في جعلها أكثر إشباعا ، قم بمبادلة مسحوق زبدة الفول السوداني للحصول على كمية مساوية من زبدة الفول السوداني العادية.

يمكنك أيضا رمي حفنة من الشوفان لإضافة المزيد من الألياف.

يعمل هذا العصير أيضًا بشكل رائع كوجبة خفيفة بعد التمرين لأنها توفر الكربوهيدرات لتجديد مخازن الجلوكوز والبوتاسيوم للمساعدة في استبدال ما فقدوه في العرق. قد ترغب في إضافة مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاتة بدلا من مسحوق الكاكاو للمساعدة في إعادة بناء العضلات بعد التمرين.

نصائح الطبخ والخدمة

أنا دائما أبقى الموز المجمدة في متناول اليد لصنع العصائر أو أقل الحلويات السكر. إذا كان لديك بعض الموز الإضافي حولها ، فقم بتقشيرها وخزنها في الفريزر قبل أن تسوء. أحب أن أبقيهم مقطعة إلى نصفين في كيس بلاستيكي لسهولة الاستخدام. استخدمي موزة أكثر نضارة للتأكد من أن هذه الوصفة حلوة بما فيه الكفاية.

لتوفير الوقت في الصباح ، قم بإعداد كمية كبيرة من بودرة شيا في بداية الأسبوع وتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للاستمتاع بمشروبك. يجب أن يحافظ بودنغ شيا على 5 أيام على الأقل.

لإضفاء المزيد من المثلجات على الآيس كريم ، يمكنك استخدام كمية أقل من السوائل وإعداده في معالج الطعام بدلاً من الخلاط. حاول ½ أن تبدأ ثم إضافة المزيد من حليب اللوز حسب الحاجة. إذا كنت تفضل ذلك ، فقم بإضافة المزيد من حليب اللوز إلى أن يشكل القوام المطلوب.