صحي ابل كريسب: حلو التفاح الحلو

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 197

الدهون - 10G

الكربوهيدرات - 28g

البروتين - 2 غرام

الوقت الإجمالي 55 دقيقة
تحضير 25 دقيقة ، كوك 30 دقيقة
حصص 6

هذه الوصفة المخففة المقدمة من التفاح تقدم جرعة صحية من الفاكهة ونسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة مع التقليدية. في حين تستخدم الوصفات التقليدية المزيد من الزبدة وتضيف ما لا يقل عن 500 سعر حراري لكل حصة ، فإن هذا الإصدار يأتي في أقل من 200. وخفة الوزن مثالية إذا كنت تعاني من حرقة الفؤاد وما زالت تريد إرضاء أسنانك الحلوة.

مكونات

• 4 تفاح متوسط ​​، مقشر ، مصنف ومقطّع
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ½ ليمون ، عصير
• ¼ ملعقة صغيرة من نكهة الليمون المبشورة حديثًا
• 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
• 3 ملاعق طعام باردة وزبدة غير مملحة ومقطعة إلى قطع صغيرة
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض
• ½ كوب من الشوفان الملفوف
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح ، ومعبأة
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1/3 كوب من الجوز المفروم
• 6 ملاعق طعام 100 ٪ عصير التفاح

تجهيز

1. سخن الفرن إلى 350F.
2. رذاذ 6 (5 أوقية) ramekins مع رذاذ الطبخ ومكان على ورقة الخبز واصطف مع ورقة الرق.
3. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط التفاح ، نشا الذرة ، القرفة ، عصير الليمون ، نكهة الليمون ، والسكر.
4. إرم جيدا وتوضع جانبا لمدة 10 دقائق.
5. في وعاء منفصل ، قم بخلط الزبدة والدقيق والشوفان والسكر البني والملح والجوز. مزيج جيد للجمع.
6. مزيج التفاح ملعقة بالتساوي في لإعداد ramekins ، ثم يرش مع تحتل المرتبة الاولى.

1. قمة كل وجبة مع ملعقة كبيرة من عصير التفاح.
2. تُوضَع في الفرن وتُخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو إلى أن تصبح ذهبيًا وشمبانياً.
3. تُرفع عن الفرن وتترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.

تنويعات المكونات و البدائل

جرب طريقة الوصفة هذه مع التوت أو الخوخ المقشر بدلًا من التفاح. سوف تأخذ في كمية مثيرة للإعجاب من مضادات الأكسدة خرق للالتهابات ولا يزال الحصول على الكثير من الحلاوة.

بدلا من الجوز ، إضافة أزمة مع البقان المفروم واللوز المقشر ، أو الفستق المقشور. للحصول على لمحة من التوابل الإضافية ، أضف ملعقة صغيرة من الهال إلى 1/2.

نصائح الطبخ والخدمة

بدلا من ramekins يمكنك جعل مجموعة كبيرة من هذه التفاح هش في 8x8 مربع الخبز.

قد يبدو مثل عنصر سخيفة ، ولكن لا تخطي عصير التفاح. يضيف نكهة ويمنع الطبقة من الجفاف.