أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 430
الدهون - 12 جم
الكربوهيدرات - 49g
البروتين - 34 جم
الوقت الإجمالي 55 دقيقة
تحضير 15 دقيقة ، كوك 40 دقيقة
حصص 4
صفة دجاج وعاء الدجاج اللذيذ والمغذي مصنوع من نقطة الصفر مع المكونات الصديقة للحموضة ، بما في ذلك صدور الدجاج بدون جلد والحليب الخالي من الدسم.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون هي عادة المذنب الذي يصيب الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة. هذه الوصفة قليلة الدسم تضع فطيرة وعاء الدجاج مرة أخرى في القائمة.
مكونات
- 1 باوند غير مقشور ، صدور دجاج بدون جلد
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 كوب من الجزر المجمد ، مذاب ومصفى
- 1 كوب من البازلاء المجمدة ، تم إذابتها واستنزفت
- 1 (14.75 أونصة) يمكن أن الذرة على غرار كريم
- 3/4 كوب حليب خالي الدسم مقسم إلى ربع كوب ونصف كوب
- 1 كوب من بسكويت المزيج
تجهيز
- حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- تُقطّع صدور الدجاج إلى مكعّبات بقياس 1 بوصة ، وتُطهى مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- تسخين ملعقة طعام زيت زيتون أو زيت نباتي في مقلاة على نار متوسطة عالية.
- أضيفي 1 باوند من مكعبات صدر الدجاج المملحة واطهيها لمدة 8 دقائق مع التقليب من وقت لآخر أو حتى يصبح لونها بنيًا.
- تُوضَع الدجاج في طبق للخبز بحجم 3 كوارت ، وتُضاف كوبًا واحدًا من الجزر المجمد والمذاب والمصفّى ، 1 كوبًا.
- غطاء وخبز لمدة 25 دقيقة.
- في وعاء الخلط ، قم بخلط 1 كوب من بسكويت المزيج واحتفظ بنصف كوب من الحليب الخالي من الدسم. حرك حتى تتشكل العجينة الناعمة.
- إزالة الخبز الخبز من الفرن والكشف.
- تُوضع عجينة ملعقة على الدجاج والخضار مع ملعقة كبيرة وتوزّع بالتساوي على سطح مزيج الدجاج الكامل.
- أخبز خبز لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح البسكويت البني الذهبي.
المزيد عن دجاج وعاء الفطيرة
فطيرة وعاء الدجاج هي طعام الراحة في أفضل حالاتها. إنها السيارة المثالية للبقايا المشوية أو الدجاج المشوي والخضروات الممزوجة مع المرق أو الصلصة. حيث يمكن أن يقع المرء في المشاكل هو القشرة الأرضية. عادة ، يتم استخدام عجينة الفطيرة عالية الدسم أو قشور المعجنات منتفخ ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل لمرضى حرقة. هذه الوصفة هي نسخة أخف.
تاريخ فطيرة وعاء
تعود فطائر وعاء اللحم إلى الإمبراطورية الرومانية حيث كانت تقدم في المآدب الفخمة ، وفي بعض الأحيان مع الطيور الحية تحت القشرة (تذكر "أربعة وعشرين من طيور الشحرور المخبوزة في فطيرة"؟).
واصلت طبقة النبلاء الإنجليزية في القرن السادس عشر تقليد فطائر اللحم المصنوعة من لحم الخنزير ولحم الضأن ولعبة الطيور. انتشر هذا جنون فطيرة اللحم إلى العالم الجديد مع المستوطنين الأوائل الذين أخذوهم في النهاية إلى الغرب حيث أصبحوا راسخين في مخزون الطهي الأمريكي.
البعض يقول أن فطائر اللحم الإنجليزية ، التي يفضلها عمال مناجم القصدير كورنيش ، هي في الواقع نسخة محمولة من فطيرة وعاء كلاسيكي.
انت صاحب القرار.