كيفية اختيار وجبات خفيفة صحية

معظم الناس يحبون تناول الوجبات الخفيفة. في بعض الأحيان خارج العادة أو الملل ، وأحيانا بسبب الجوع الحقيقي. إذا كنت تتناول وجبات خفيفة لأنك تشعر بالملل ، فربما عليك تجربة هواية أو الذهاب في نزهة على الأقدام. ولكن ، إذا كنت تستمتع بتناول الوجبات الخفيفة لأنك جائع ، فاختر علاجًا صحيًا ومغذًا.

ما هي بالضبط وجبة خفيفة مغذية؟ يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة مصدرًا جيدًا للتغذية منخفضة السعرات الحرارية إذا اخترت بحكمة - تناول الفواكه والخضروات أو المفرقعات الكاملة للحبوب يمكن أن تضيف الكثير من العناصر الغذائية والألياف ، على سبيل المثال.

ولكن يمكن أن تكون الوجبة خفيفة الوزن أيضًا إذا كنت تعالج نفسك بصحن كبير من الآيس كريم أو الذئب أسفل كيس كبير من رقائق الدهنية.

جرب هذه الأفكار صحية وجبة خفيفة

فكر في الوجبة الخفيفة كوجبة صغيرة وحافظ على توازنها عن طريق اختيار القليل من البروتين ، وقليل من الدهون الصحية ، وبعض الكربوهيدرات ، مثل مزيج من الخبز عالي الألياف ، أو البسكويت ، أو الخضار الطازجة والفواكه ، بالإضافة إلى المكسرات أو الجوز زبدة.

تذكر أن وجبة خفيفة يجب أن تكون صغيرة - مجرد شيء صغير لتحصل على وجبتك القادمة لأنه عندما تصبح الوجبات الخفيفة كبيرة جدًا ، فإنك تخاطر باستهلاك الكثير من السعرات الحرارية.

ولكن ماذا لو كنت تريد حقاً وجبة خفيفة "ممتعة"؟

إذا كنت تريد أن تتفوق على قطعة حلوى أو رقائق البطاطا أو كعكة ، تذكر أنه من الجيد أن تفعل ذلك مرة واحدة في لحظة (ولو مرة واحدة في اليوم إذا كنت تحتفظ بميزانية السعرات الحرارية الخاصة بك) ، ولكن الحفاظ على الأجزاء الخاصة بك صغيرة جدا - فقط واحد من ملفات تعريف الارتباط أو قطعة حلوى صغيرة أو قطعة واحدة من رقائق البطاطس.

مصادر:

Gropper SS، Smith JL، Groff JL. "التغذية المتقدمة والأيض البشري." الطبعة السادسة. بلمونت ، كاليفورنيا. Wadsworth Publishing Company، 2013.

سمولين لوس انجليس ، جروسفينور ، ميغابايت. "التغذية: العلوم والتطبيقات." الطبعة الثالثة. شركة وايلي للنشر ، 2013.

وزارة الزراعة الأمريكية ووزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية. "المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين ، 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.