ما هي المشروبات الغازية الخالية من الغلوتين؟

معظم العلامات التجارية آمنة ، ولكن المكونات والتفاصيل الغذائية تختلف

سيكون من دواعي سرور مراوح الصودا الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الهضمية معرفة أن الصودا الأكثر شعبية (المعروفة باسم "البوب" في بعض الأماكن) تعتبر خالية من الغلوتين من قبل الشركات المصنعة لها. وتشمل المشروبات الغازية التي تعتبر خالية من الغلوتين من قبل الشركات المصنعة لها:

ومع ذلك ، قبل نفاد وشراء الحالات على حالات مختلفة من المشروبات الغازية للاستمتاع ، كلمة أو اثنين من الحذر في النظام.

أولاً ، تنطبق هذه القائمة فقط على الولايات المتحدة و كندا (حيث تم ذكرها) ؛ للأسف ، تختلف الصيغ (أحيانًا بشكل ملحوظ) حسب البلد ، وقد لا تكون الصودا التي تعتبر آمنة في الولايات المتحدة آمنة في أماكن أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا تحتوي بعض المشروبات الغازية على مكونات الغلوتين ولكن يمكن تصنيعها على معدات مشتركة أو في مرفق مشترك ، مما يجعلها غير آمنة لأولئك الذين يعانون من حساسية الزهمية أو الغلوتين.

ثانيًا ، تنطبق هذه القائمة فقط على المشروبات الغازية ذات الأسماء التجارية. قد تستخدم أو لا تستخدم إصدارات عامة أو مستودعات لنفس المشروبات نفس المكونات ، وقد لا تكون خالية من الغلوتين. ما لم يخزن المتجر منتجاته الخاصة "خالية من الغلوتين" ، فقد يكون من الأفضل شراء اسم العلامة التجارية.

ثالثًا ، تتم معالجة جميع هذه المشروبات تمامًا وتعتبر خالية من الغلوتين إلا بأقل من 20 جزءًا في المليون (20 صفحة في المليون) من الغلوتين (العدد الأقل هو الأفضل). لذلك ، إذا كنت تميل إلى رد فعل أقل من الغلوتين من ذلك - كما يفعل الكثير من الناس - قد يستغرق الأمر بعض التجربة والخطأ بالنسبة لك للعثور على علامة تجارية الصودا التي تناسب مستوى معين من الحساسية الخاصة بك.

قائمة الصودا الخالية من الغلوتين

فيما يلي قائمة بعلامات ونكهات الصودا الرئيسية التي يعتبرها المصنعون خالية من الغلوتين (بالإضافة إلى اثنين من المشروبات الغازية الشائعة التي لا تظهر في القوائم الخالية من الغلوتين):

مرة أخرى ، هذه القائمة صالحة فقط في الولايات المتحدة وكندا (حيث تم ذكرها).

كلمة من

لاحظ أن العديد من هذه المنتجات تحتوي على تلوين الكرمل كمكون. من الممكن عمل تلوين الكراميل من حبوب الغلوتين ، ويستخدم تلوين الكرمل القائم على الحبوب الغلوتينية خارج الولايات المتحدة. ومع ذلك ، في الولايات المتحدة ، من غير المحتمل أن تصادف نسخة من حبوب الكراميل مبنية على الغلوتين ، لذلك لا تقلق بشأنها في سياق الصودا. تلوين الكرمل هو أحد الأسباب التي تجعلك بحاجة إلى توخي الحذر مع المشروبات الغازية المنتجة في بلدان أخرى.

أخيرًا ، إذا كان لديك بعض الشكوك حول صودا خارج الصنف الذي تم تسليمه للتو ، فقد تحتاج فقط إلى شرب بعض المياه المعبأة في زجاجات - لحسن الحظ ، هذا دائمًا خالٍ من الغلوتين!