وتشمل الخيارات الخاصة بك عصير الفواكه بنسبة 100 ٪ ومشروبات الفواكه
يجب أن يكون عصير الفاكهة - الذي يصنع بشكل واضح من الفاكهة ، وليس الحبوب - خاليًا من الغلوتين. مع بعض الاستثناءات القليلة ، يجب أن تكون المنتجات المصنوعة من عصير الفواكه 100 ٪ آمنة لأولئك منا اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين للاستمتاع.
ومع ذلك ، فإن هذا السؤال يصبح أكثر تعقيدًا عندما تبدأ في التفكير في "مشروبات العصير" ، والتي عادة ما تحتوي على نسبة صغيرة فقط من عصير الفاكهة الفعلي ، متضمنة مع قائمة طويلة من المكونات المضافة.
تتم معالجة منتجات "مشروبات الفاكهة" هذه (التي تزيد من مخاطر التلوث عبر الغلوتين ) ، وقد تتضمن أحيانًا مكونات تحتوي على الغلوتين مثل الشعير ، وتستخدم في كثير من الأحيان كمنحل.
لذلك ، على الرغم من أن معظم مشروبات الفاكهة آمنة ، فأنت بحاجة إلى توخي الحذر عند اختيار مشروب عصير الفواكه.
لاحظ أن عصير البرتقال المعبأ في زجاجات خالي من الغلوتين ، حتى إذا كان يحتوي على مكونات مضافة مثل الكالسيوم وفيتامين د.
قائمة عصير المعبأة الخالية من الغلوتين
فيما يلي قائمة منتجات العصير المتوفرة في الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى ما إذا كانت تعتبر خالية من الغلوتين أم لا:
- كابري صن . وتأتي هذه العصائر ومركزات العصير ، التي تستهدف الأطفال بشكل رئيسي ، من إحدى الشركات التابعة لشركة كرافت. لا تقوم شركة كرافت بتصنيف العديد من المنتجات الخالية من الغلوتين ، ولكن لديها سياسة معلن عنها دائمًا تدعو أي مصادر لغوية على تصنيفاتها. لذلك ، تحقق من تسمية أي منتج من كابري صن تفكر في شرائه لتحديد ما إذا كان يحتوي على مكونات الغلوتين أم لا. تذكر ، مع ذلك ، أن التلوث المتبادل في المصنع بسبب المرافق أو المعدات المشتركة لا يزال يمثل مشكلة مع منتجات كرافت. إذا كنت حساسا لتتبع الغلوتين ، قد ترغب في توخي الحذر.
- البلد وقت عصير الليمون . شركة Country Time هي شركة أخرى تابعة لشركة Kraft ، لذا تحقق من ملصق منتجات Country Time لمعرفة ما إذا كانت المكونات الغلوتين قد استخدمت أم لا. ينطبق نفس التحذير مع خطر التلوث عبر الغلوتين.
- دول . تقوم دول بالعديد من العصائر المعلبة والمبردة ، بالإضافة إلى العصائر المجمدة. وفقا للشركة ، لا شيء من العصائر يحتوي على الغلوتين.
- FUZE . هذه المشروبات التي تحتوي على الفيتامينات تصنعها شركة كوكا كولا. كانت تعتبر خالية من الغلوتين في السابق ، ولكن لم تعد تظهر على قائمة خالية من الغلوتين في Coca-Cola.
- IZZE . يخلق IZZE عصيرًا فوارًا وعصيرًا محصَّنًا وصودا فوارة. ووفقًا للشركة ، "على الرغم من أن شركتنا لا تصنع حاليًا ادعاءات خالية من الغلوتين ، فإن أيًا من المكونات في منتجاتنا مشتق من الحبوب أو الدقيق الذي تم ربطه بمتلازمة سوء الامتصاص المرتبطة بحساسية الغلوتين."
- كوول ايد . Kool Aid هي شركة أخرى تابعة لـ Kraft ، لذا تحقق من ملصقات هذه المشروبات الملونة بألوان قوس قزح ومزيج الشراب لمعرفة ما إذا كانت المكونات الغلوتينية قد استخدمت لصنعها ، وتذكر المخاطر المحتملة للتلوث المتبادل.
- عصائر ليكوود . يتم إنتاج هذه العصائر العضوية وعالية الجودة 100 ٪ وزجاجات في منشأة خالية من الغلوتين ، وفقا للشركة. كما أنها خالية من الكازين وخالية من الكائنات المعدلة جينياً.
- خادمة دقيقة . مينيت مايد ، التي تضم العديد من عصائر الفاكهة بنسبة 100 ٪ بالإضافة إلى العديد من عصير الليمون ومشروبات العصير ، مصنوعة من قبل شركة كوكاكولا. وفقا لقائمة كوكاكولا الخالية من الغلوتين ، جميع منتجات عصير خادمة دقيقة 100٪ خالية من الغلوتين. مينيد ماعز ليمونادة ، ليمونادة خفيفة ، رمان بلوبيري ، عصير ليمون رمان ، شاي بنكهة الرمان ، وقضبان عصير بنكهات البرتقال والكرز والعنب ، جميعها تعتبر خالية من الغلوتين إلى أقل من 20 جزء في المليون في الولايات المتحدة.
- المحيط البخاخ . يقدم Ocean Spray ، الذي يصنع صلصة التوت البري الخالية من الغلوتين ، تشكيلة واسعة من المشروبات بنكهة التوت البري وغيرها من المشروبات بنكهات الفواكه. ووفقًا للأسئلة الشائعة التي طرحها أوشن سبول ، فقد استفسر أوشن سبراي عن موردي المكوّنات وقرر أن مشروباته وصلصاته خالية من الغلوتين (بعض منتجاته الأخرى - لا سيما الغرايسين المغطاة بالشوكولاتة - تحتوي على الغلوتين). ومع ذلك ، يضيف بيان Ocean Spray: "إذا كان لديك حساسية شديدة بشكل خاص للغلوتين في الأطعمة ، نقترح عليك استشارة طبيبك لتوصياته."
- ببساطة أورانج . تعتبر عصائر نقية من Simply Orange (فرع آخر لشركة كوكا كولا) خالية من الغلوتين في الولايات المتحدة ، وكذلك النكهات Simply Orange Juice Medium Pulp مع الكالسيوم والبرتقال ببساطة مع المانجو والبرتقال ببساطة مع الأناناس وببساطة التفاح ، ببساطة الجريب فروت ، ببساطة عصير الليمون ، ببساطة ليميد ، وعصير الليمون ببساطة مع التوت.
- Sunkist . صنكيست ، التي تنتجها مجموعة Dr. Pepper Snapple Group ، تصنع المشروبات الغازية التي قد يفكر البعض في المشروبات الغازية ، في حين أن آخرين قد يعتبرون لكمات الفاكهة. هناك تسع نكهات من الصودا وأربعة نكهات إضافية من عصير الليمون ، بما في ذلك Fruit Punch و Sparking Limeade و Sparkling Lemonade و Sunkist's orange Orange soda الأصلي. وجميعها خالية من الغلوتين إلى 20 جزءا في المليون ، وفقا للشركة. الدكتور Pepper Snapple يجعل منتج واحد فقط يحتوي على الغلوتين: Mr. & Mrs. T's Horseradish Bloody Mary Mix.
- تروبيكانا . أخبرني تروبيكانا في رسالة بالبريد الإلكتروني أن جميع منتجاتها "بما في ذلك Trop 50 ، خالية من الغلوتين بشكل طبيعي".
- V8 . تشتهر شركة Campbell Soup بشراب الخضروات المعتمد على الطماطم. V8 في الواقع يجعل العديد من العصائر المختلفة ، بما في ذلك عصائر الفاكهة والخلطات النقية. تقول الشركة أن أيا من منتجاتها لا تحتوي على الغلوتين. عصائرها الخضراء تحتوي على السبانخ (وليس عشب القمح ، والتي غالبا ما توجد في هذه الأنواع من المنتجات).
- عصائر ويلش . هذه الشركة التي تتمحور حول العنب تجعل 100 ٪ من عصائر الفاكهة ، وأزهار الفواكه ، والمشروبات الفوارة وخليط كوكتيل العصير. وفقا لبيان جلش ويلش ، فإن منتجات ويلش الوحيدة التي تحتوي على الغلوتين (على شكل قمح) هي منتجات ويلش المملوءة بعيد السوس ، والتي ليست عصائر.
كلمة من
كما ترون ، فإن الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الخالي من الغلوتين لأنهم يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الهضمية لديهم مجموعة واسعة من الخيارات في العصائر وخلطات العصير.
تذكر أن هذه القائمة لا تنطبق إلا على المنتجات التي تم شراؤها في الولايات المتحدة - يمكن للشركات (وكثيرا ما تفعل) استخدام الصيغ المختلفة والمرافق المختلفة لإنتاج منتجات في بلدان أخرى. عندما تكون في شك حول حالة الغلوتين منتج معين ، وخاصة في بلد خارج الولايات المتحدة ، اتصل بالشركة المصنعة مباشرة.
> المصدر:
> داء الاضطرابات الهضمية. ماذا يجب أن آكل؟ بيان حقائق.