Stilbenes هي مركبات طبيعية توجد في بعض أنواع النباتات. قد يكون لبعض السيلبينات فوائد صحية. أنها تنتمي إلى مجموعة فرعية من المواد الكيميائية النباتية تسمى بوليفينول .
Stilbenes ليست شائعة مثل البوليفينول الأخرى. ربما كنت قد قرأت عن العديد من الفلافونويدس المختلفة ، lignans أو الأحماض الفينولية ، ولكن هناك اثنين فقط من stilbenes من المذكرة: ريسفيراترول وبتروستيلبيني.
توجد فقط بكميات صغيرة في بعض الأطعمة التي تتناولها.
ريسفيراترول هو معروف جيدا (أو أن نكون صادقين ، أكثر من المبالغة). تم العثور عليها في جلود العنب والنبيذ الأحمر والفول السوداني والعنب البري والتوت البري وقد درست لأنها فوائد صحية محتملة. تظهر الدراسات الرصدية أن الأشخاص الذين يشربون النبيذ الأحمر يميلون إلى الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن ليس من المعروف كم من هذا التأثير يرجع إلى ريسفيراترول أو إذا كان الأشخاص الذين لديهم مخاطر أقل لأمراض القلب يحدثون فقط لشرب القليل من النبيذ أكثر من الأفراد الذين لديهم مخاطر أعلى.
تظهر الدراسات المخبرية أن ريسفيراترول يعمل كعامل مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات في بعض الحيوانات المختبرية ، ولكن هناك القليل جدا من المعلومات حول استخدام ريسفيراترول في البشر ، أو كم ستكون هناك حاجة لإظهار أي فوائد صحية.
ومع ذلك ، فهناك احتمالات بأن المبلغ المطلوب مرتفع للغاية مع المصادر الغذائية وحدها ، لذا فإن أي ميزة قد تأتي من المكملات الغذائية.
ولكن ، لا يتم تنظيم المكملات الغذائية لكل ذلك جيدا لتحقيق الفعالية. ونحن لا نعرف كم نتخذها ، أو إذا كانت ستفعل أي شيء على أي حال.
تم العثور على Pterostilbene في العنب البري والعنب. وهو مضاد للأكسدة أظهر وعودا في العلاج والوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن (مثل ريسفيراترول) تم اختباره فقط في حيوانات المختبر.
حاليا ، لا توجد أي دراسات في البشر.
بعض من هذه السيلبينات تباع كملاحق ، ولكن يرجى التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل اتخاذ أي نوع من المكملات الغذائية.
مصادر:
Borriello A، Cucciolla V، Della Ragione F، Galletti P. "Dietary polyphenols: focus on resveratrol، a agenting agent in the prevent of cardiovascular diseases and control of glucose homeostasis." Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2010 أكتوبر ؛ 20 (8): 618-25.
Gresele P، Cerletti C، Guglielmini G، Pignatelli P، de Gaetano G، Violi F. "Effects of resveratrol and other wine polyphenols on vascular function: an update." J Nutr Biochem. 2011 مارس ؛ 22 (3): 201-11.
Manach C، Scalbert A، Morand C، Ramasy C، Jimanez L. "Polyphenols: food sources and bioavailability." Am J Clin Nutr. 2004 مايو ؛ 79 (5): 727-47. وزارة الزراعة الأمريكية. "القدرة الصحية Pterostilbene ل."