هل تأكل ما يكفي من الفاكهة؟ توصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن معظم البالغين الحصول على 2 إلى 4 حصص (حوالي 2 كوب) يوميا ، ولكن الكثير منا لا تقصر! أنا شخصيا أحب الفواكه وأكلها في كثير من الأحيان ، ولكن ليس كل شخص يصل إلى تفاحة عندما يشتهون وجبة خفيفة. فيما يلي خمس طرق صحية لجعل الثمرة أكثر متعة.
1. أضف الشوكولاتة الداكنة
إذا كنت لا تزال تعتقد أن الشوكولاته هي حمية لا ، فقد حان الوقت لتصل إلى السرعة.
الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمزايا الصحية (باعتدال ، بالطبع). مضاعفة مكاسبك الغذائية عن طريق الاقتران مع الفواكه الطازجة. تذوب بعض رقائق الشيكولاتة شبه الحلوة (الملقب بالشوكولاتة الداكنة) ، ورذاذها على جميع أنواع الفاكهة: التوت الطازج وقطع شرائح الأناناس وشرائح التفاح ، سمها ما شئت! يمكنك أيضا أن تزيد من مستوى لعبتك وتصنع تقبيرا توت العليق ، وشوكولاتة توت شوكولاتة التوت ، أو شوكولاتة الموز .
2. تحويلها إلى S'mores
s'mores الكلاسيكية لذيذة لا يمكن تجاوزها. (من لا يحب الشوكولاتة المذابة ، المارشملو اللزج ، والمفرقعات المقرمشة غراهام؟) لكنني وجدت طريقة لخفض السعرات الحرارية وعدد الدهون وزيادة عامل الصحة. أنا استخدم قاعدة من شرائح التفاح بدلا من المفرقعات غراهام ، والنتيجة هي مدهشة الذهن! تضيف التفاح القليل من العصير الذي يعمل بشكل جيد مع النكهات الأخرى.
Open-Faced Apple S'mores
وصفة كاملة: 126 سعرة حرارية ، 3 غرام من الدهون الكلية (2 غرام من الدهون) ، 30 ملغ الصوديوم ، 26 غرام من الكربوهيدرات ، 2.5 غرام من الألياف ، 18.5 غرام من السكريات ، 1 غرام من البروتين
1. في وعاء صغير جداً من المايكرويف ، المايكرويف 2 ملاعق صغيرة من رقائق الشيكولاتة شبه الحلوة مع طاقة 50٪ لمدة 25 ثانية. يقلب حتى على نحو سلس وموحد.
2. انتشار الشوكولا على شريحتين دائريتين بحجم 2/1 إنش بغليان أو فوجي. أعلى مع 2 ملعقة طعام من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة.
3. باستخدام شعلة المطبخ ، الحرارة أعشاب من الفصيلة الخبازية حتى يذاب قليلا ويحمص ، من 5 إلى 10 ثوان.
(بدلا من ذلك ، الميكروويف لمدة 20 ثانية تقريبا.)
.4 ﻗﻢ ﺑﺴﺤﻖ ﺟﺮّام ﻏﺮاﻣﻪ ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﺪهﻮن ورﺷﻪ ﻋﻠﻰ ﺷﺮاﺋﺢ اﻟﺘﻔﺎح. دع طفلك الداخلي ينغمس!
3. تجميدها
إذا لم تؤكل قط فاكهتك في شكل متجمد ، فستفقدها. كل قطعة هي بمثابة لدغة من شريط الفاكهة الطبيعية!
خذ كيس من التوت المجمد أو قطع المانجو من السوبر ماركت وقم بلفها مباشرة في فمك. فقط تحقق من المكونات للتأكد من عدم إضافة السكر. أيضا إعطاء وصفة بلدي ل Fro-Yo Grapesicles في محاولة!
هناك طريقة أخرى سهلة للاستمتاع بالفاكهة المجمدة في عصير صحي - ولكن ليس كل العصائر صحية. للحفاظ على السعرات الحرارية الخاصة بك في الاختيار ، سوط عصائر DIY .
4. رفع السلطات
فكر فيما وراء الخضار عندما تقذف سلطة! يمكن أن تكون الفاكهة إضافة مرحب بها ولذيذة. افردي السلطة مع التوت للحصول على مزيج من النكهة ، أو تقطيع بعض التفاح لبعض الطعم. (التفاح هي واحدة من بدائل crouton المفضلة !) يمكن أن الفاكهة أيضا إضافة zazzle للسلطات على غرار لذيذة. سلق سلطة دجاج صحية مع مايونيز خفيفة وعنب نصف. هناك أكثر من احتمال واحد ، لذا حاول إعطائها جميعًا.
5. احصل على Grillin '
يمكن للفاكهة أن تتذوق بشكل أفضل إذا قمت بشويها. هنا وصفة لمساعدتك على تصعيد لعبة شواء الخاص بك هذا الصيف.
كباب فواكه مجففة غض & غمس
1/4 من الوصفة (1 كباب مع حوالي 3 ملاعق كبيرة): 135 سعرة حرارية ، 0.5 غرام من الدهون الكلية (0 غرام من الدهون) ، 17 ملغ الصوديوم ، 30.5 جرام من الكربوهيدرات ، 3 غرام من الألياف ، 23 غرام من السكريات ، 4.5 جرام بروتين
1. في حالة استخدام أسياخ خشبية ، نقعها في الماء لمدة 20 دقيقة لمنع حرقها. (ستحتاج إلى 4 أسياخ.)
2. الجمع بين المكونات التالية لجعل تراجع: 6 أوقية اللبن الزبادي العادي خالية من الدهون ، 1 ملعقة طعام من السكر الأبيض المحبب ، 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الفانيليا. امزجها حتى تمتزج جيداً وناعمة. برد حتى تصبح جاهزة للخدمة.
3. تقطيع الثمار التالية إلى قطع بحجم 1 بوصة. ستحتاج إلى كوب من: الأناناس ، المانجو ، الخوخ / النكتارين ، والموز.
خيطها على 4 أسياخ ، ثم قم بتعبئة القطع بإحكام. يرش مع 1/4 ملعقة شاي قرفة.
4. أحضر شواية (أو مقلاة شواء) رش عليها بخاخ غير لاصق إلى حرارة متوسطة. يُضاف الأسياخ ، ثم يُغطّى ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا لكل جانب ، حتى تتحول الفاكهة إلى لون أسود قليلًا وتُفرم الكراميل. في حالة استخدام مقلاة شواء ، اعمل على دفعات ، وأخرج المقلاة من الحرارة بين دفعات لإعادة الرش.
5. العمل مع تراجع وتذوق النكهات الحلوة من الصيف!
للحصول على وصفات خالية من الذنب ، والعثور على الطعام ، والحيل ، وأكثر من ذلك ، قم بالتسجيل في رسائل البريد الإلكتروني اليومية المجانية أو زيارة Hungry Girl!