Pumpernickel الصباح الجبن المحمص

أضواء على التغذية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية - 292

الدهون - 13g

الكربوهيدرات - 34g

البروتين - 13 جم

الوقت الإجمالي 5 دقائق
الإعداد 5 دقائق ، كوك 0 دقيقة
حصص 1

تعد الجبن المنزلية مصدرا رائعا للبروتين لتعطيك الطاقة التي تحتاجها لبدء يومك. نصف كوب من الجبن قليل الدسم يحتوي على ما يقرب من 15 غراما من البروتين. تستخدم هذه الوصفة جبنة كوخ على خبز التوست بوميركنيل.

Pumpernickel هو خبز على الطريقة الألمانية الكثيفة والمظلمة مصنوع من حبوب الشعير الكاملة ذات الأرض الخشن. من أجل الحصول على يوم صحي للقلب (وصحة الأمعاء) ، حاول أن تصنع على الأقل نصف الحبوب التي تتناولها في يوم واحد من مصادر الحبوب الكاملة .

تشتمل وصفة منع السرطان دائمًا على الفواكه والخضراوات المليئة بالنكهة واللون والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يعد الخبز المحمص من الجبن الكبير وسيلة رائعة لعرض الفواكه والخضار النيئة اللذيذة في وجبة الصباح. يمكنك الحصول على أزمة ترطيب من الخيار وجرعة دسم من الدهون والفيتامينات الصحية من الأفوكادو. كل ما تحتاجه هو القليل من طحن الفلفل الأسود إلى الأعلى. إبقاء شاكر الملح بعيدا كما المملحة الجبن بالفعل.

مكونات

• 2 شريحة خبز متوسطة خبز أو خبز الجاودار
• 1/4 كوب جبن قليل الدسم ، مخفوق
• 1/2 أفوكادو صغير ، مقطعة إلى شرائح
• 1/2 خيار صغير ، مقطّعة إلى شرائح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

تجهيز

1. نخب الخبز pumpernickel.
2. تقسيم الجبن بين شريحتين من الخبز المحمص وتنتشر على سطح كل شريحة.
3. مرري شرائح الأفوكادو على شريحة واحدة من الخبز المحمص. ضع شرائح الخيار على شريحة أخرى من الخبز المحمص.
4. اطحن الفلفل الأسود فوق كل من شرائح الخبز المحمص.

تنويعات المكونات و البدائل

هل تفضل الحلوى على الإفطار اللذيذ؟ بدلا من الخيار والأفوكادو ، قم بتعبئة نخب الجبن في الصباح مع شرائح الخوخ أو الخوخ أو التوت الطازج أو شرائح البرسيمون.

بدلًا من الفلفل الأسود ، أضيفي قليلًا من القرفة لتحسين النكهة الحلوة للفاكهة بالجبن الصغير الملحي قليلاً.

عندما تقوم بمبادلة الطعام اللذيذ بالمزيج الحلو ، فإنك ستستفيد من فوائد البروتين العالية للجبنة المنزلية ، واعتمادًا على نوع الفاكهة التي تستخدمها ، ستحصل على سعرات حرارية منخفضة ، مضادات الأكسدة التي تحتوي على خبز التوست.

نصائح الطبخ والخدمة

إذا كان بإمكانك العثور على جبنة كوخ مخفوق قليل الدسم في المتجر ، فسيكون الملمس الأكثر انتشارًا ، تقريبًا مثل تقاطعات بين جبن الكريمة وجبنة الريكوتا. إذا لم تستطع العثور على الجبن المخفوق ، فإن أي نوع سوف يفعله ، أو يمكنك حتى أن تنبض بجبنة الكوخ في معالج طعام صغير للحصول على مظهر أكثر سلاسة.