أفضل الطرق لاستخدام مشترياتك السائبة

الشراء بالجملة يمكن أن يوفر لك المال ، ولكن إذا كنت لا تستخدم ما تشتريه ، فهو لا يستحق ذلك! فيما يلي بعض الطرق الممتعة لاستخدام خمسة أغذية شائعة.

الشوفان

إذا تم استخدام الشوفان فقط لصنع الشوفان الصباحي ، فقد حان الوقت لتوسيع أفق الشوفان الخاص بك. التقط وعاءًا كبيرًا من الشوفان الصلب أو القديم (أو كلاهما!). على عكس النوع الفوري ، هذان معبأان بالمواد المغذية والألياف الجيدة من أجلك.

نعم ، الشوفان رائعان لتناول الإفطار ، وخاصة الشوفان بين عشية وضحاها للأشخاص النشطاء. ولكن هل فكرت في استخدامها لتناول العشاء؟ ستكون مهووسًا بهذه الوصفة.

روبيان وشيبسي شوفان
وصفة كاملة: 334 سعرة حرارية ، 10.5 جم إجمالي الدهون (4 غرام من الدهون) ، 687 ملغ الصوديوم ، الكربوهيدرات 30.5 جرام ، الألياف 5 غرام ، السكريات 1 غرام ، البروتين 28 غرام

1. في وعاء صغير وصغير ، احضر كوب من الماء حتى يغلي.

2. أضف 1/4 كوب الشوفان الصلب وقطع دفقة من الملح ، والعودة إلى الغليان.

3. تقليل إلى انخفاض ينضج. غطيها وطهيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح سميكة.

4. في هذه الأثناء ، يُطهى شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد الوسطي (أو لحم الخنزير المقدد التركي) حتى يصبح مقرمشاً ، إما في مقلاة على نار متوسطة أو على لوح آمن بالميكروويف في الميكروويف. (انظر الحزمة لوقت الطهي.)

5. أضف ملعقتان كبيرتان من جبنة شيدر قليلة الدسم ، و 1 ملعقة صغيرة من زبدة خفيفة (أو زبداني خفيف) ، و 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم في القدر. اطبخي المزيج حتى يصبح ساخناً وذائياً لمدة دقيقة.

6. نقل دقيق الشوفان إلى وعاء متوسط.

7. إحضار مقلاة رشها بخاخ نونستيك على حرارة متوسطة. إضافة 3 أوقية (حوالي 6) الروبيان الخام الخام (مقشر ، ذيول إزالتها ، ديفينيند) ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل واندفاعة من الفلفل الأسود. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة 4 دقائق تقريبًا حتى ينضج.

8. إضافة الروبيان إلى وعاء متوسط. افرمي شرائح اللحم أو اللحم المقدد ، ورشيهما فوق الروبيان. أعلى مع 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر.

لحم

يمكنك العثور على صفقات رائعة على لحوم البقر والدجاج واللحوم الأخرى عند شراء أجزاء كبيرة. ولكن ماذا لو لم يكن لديك فريق كرة قدم كامل قادمًا لتناول شريحة لحم؟ لا تخف. اللحوم تتجمد بشكل جيد ، ويمكن أن تتجمد بسهولة للعديد من وجبات العشاء القادمة.

وهناك طريقة رائعة لاستخدام كمية كبيرة من البروتين في وقت واحد ( المغذيات الرئيسية الضرورية ) هي طهو الطعام في طباخ بطيء . اصنع وصفة مثل هذه خلال عطلة نهاية الأسبوع ، وستحصل على العشاء وحتى الفطور (إنه لذيذ في الأومليت) لأيام!

"جديلة لحم الخنزير سحبت
1/6 وصفة (حوالي 2/3 كوب): 220 سعرة حرارية ، 6 غرام من الدهون الكلية (1.5 غرام من الدهون) ، 637 ملغ الصوديوم ، 16 جرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 12 غرام من السكريات ، 24 غ بروتين

1. في طباخ بطيء ، اخلطي كوب من صلصة الطماطم المعلبة ، 1/2 كوب صلصة الطماطم ، 2 ملعقة طعام بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة من خل عصير التفاح ، 2 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة من السكر البني ، و 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. الموسم 12 أوقية لحم الخنزير الخالية من العجول لحم الخنزير (قلص من الدهون الزائدة) و 12 أوقية لحم الخنزير العظم الخام (أصغر قطعة يمكنك العثور عليها ، قلص الدهون الزائدة) مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل وتضاف إلى وعاء. قمة مع 2 كوب من البصل المفروم ويقلب قليلا.

2. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات أو على الأقل لمدة 7 إلى 8 ساعات ، حتى يتم طهي لحم الخنزير من خلال.

3. نقل لحم الخنزير إلى وعاء كبير. تمزيق مع شوكتين - واحدة لعقد اللحم في مكان واحد لتتسلل عبر وتمزيقه. عودة لحم الخنزير تمزيقه إلى طباخ بطيء وتخلط جيدا.

توابل

الصلصات ، صلصة السلطة ، والتوابل الأخرى ذات الأرفف المستقرة هي أشياء ستحتاج إليها مرارًا وتكرارًا (كما هو الحال في وصفة لحم الخنزير التي شاركتها للتو!) ، ولديها أيضًا مدة صلاحية طويلة. شراء بكميات كبيرة ، وعليك حفظ المال خطيرة.

إذا كنت شخصًا يأكل السلاطات كثيرًا ، فابحث عن التوابل كبديل لسلطة السلطة المعتادة.

لقد عرفت أن إرم الكاتشب والخردل وصلصة BBQ (ليس كل دفعة واحدة) على أعلى بلدي السلطة. وبطبيعة الحال ، هذه الثلاثة هي لازمة لموسم الشواء (ونعم ، يمكنك خفض السعرات الحرارية في الشواء !)

فائدة أخرى من وجود هذه التوابل مفيد هو أنه يمكن استخدامها في وصفات لمساعدة اللحوم البقاء العطاء. أقدم هذه الوصفة كعرض أ.

تركيا & الخضروات رغيف اللحم
1 / 9th من وصفه (1 رغيف اللحم): 142 سعر حراري ، 5.25 غرام من الدهون الكلية (1.5 غرام من الدهون) ، 494mg الصوديوم ، 9g carbs ، 1.5g fiber ، 4g sugars ، 14g protein

1. سخن الفرن إلى 350 درجة. خط 9 أكواب من الكأس 12 كوب مع عموم الخبز احباط ، أو رشها بخاخ غير لاصق.

2. صر 1 بصلة صغيرة في وعاء كبير. أضيفي المكونات التالية إلى الوعاء: 1/4 كوب كاتشب ، 1/4 رطل لحم ديك رومي خال من العسول ، 3 أكواب من البروكولي كولو (مفرومة تقطيعها) ، نصف ملعقة سائلة خالية من الدهون ، 1/2 كوب سريعة - شوفان ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وملعقة صغيرة من الملح. مزيج جيد.

3. يوزع بالتساوي مزيج الديك الرومي-الخضروات بين فطائر الموفينية وأعلى مع الكاتشب ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.

4. خبز حتى حازم مع حواف بنية خفيفة ، 30 إلى 35 دقيقة.

مسحوق البروتين

مسحوق البروتين ليس رخيصًا ، ولكنه مكون متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه بطريقة أكثر من العصائر. بمجرد معرفة العلامة التجارية والنكهات المفضلة لديك ، يمكنك بثقة شراء حوض ضخم الحجم. ما عليك سوى التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية والتأكد من أنه جيد لفترة من تاريخ شرائه.

أستخدم المسحوق طوال الوقت لأرفع البروتين عندما أخبز كعك المافن والكعك! يُمزج مسحوق البروتين مع نصف موزة ، و 2 ملعقة طعام من حليب اللوز ، وبيض أبيض لفطيرة الصباح الصحية. وأنا حتى استخدمها في هذه الملوثات العضوية الثابتة منخفضة السعرات الحرارية بشكل لا يصدق.

نظيفة وشعر الجوع شامروك يهز الملوثات العضوية الثابتة
1/6 وصفة (1 البوب): 22 سعرة حرارية ، 0.5 غرام من الدهون الكلية (0 غرام من الدهون) ، 34 ملغ الصوديوم ، 1 غرام من الكربوهيدرات ، أقل من 0.5 جرام من الألياف ، أقل من 0.5 غرام من السكريات ، 3.5 غرام من البروتين

1. قم بخلط المكونات التالية في معالج الطعام أو الخلاط: 3/4 كوب من حليب الفانيلا غير المحلى ، 1 أونصة (حوالي 6 ملاعق طعام) مسحوق بروتين الفانيلا ، 1/3 كوب من أوراق السبانخ ، 1 محلل لا يحتوي على سعرات حرارية ، 2 إلى 3 قطرات مستخلص النعناع ، و 1 كوب من الثلج المجروش (حوالي 6 مكعبات ثلج).

2. يمزج حتى يملس تماما وموحدة ، والتوقف والتحريك إذا لزم الأمر.

3. توزيع بالتساوي في مجموعة قالب 6 قطعة المصاصة ، وترك مساحة حوالي 1/2 بوصة في الجزء العلوي. (سوف توسع بوبس لأنها تجميد.)

4. إدراج مقابض المصاصة. تجميد حتى الصلبة ، ما لا يقل عن 3 ساعات.

فواكه مجمدة وخضار

الفواكه والخضار مدهشة ، سواء من حيث الطعم والفوائد الغذائية. لكنهم يميلون إلى الذهاب بسرعة سيئة. هذا هو السبب في أن المنتجات المجمدة هي آلة BFF صحية. عادة ما يتم تجميدها في ذروة نضارتها ، لذا فهي لذيذة ومغذية مثل الفواكه والخضروات الطازجة. بالاضافة الى ذلك ، انها عادة ما تكون أقل تكلفة!

إذا كنت قد حصلت على الغرفة ، احتفظي بخبز صلب من الخضار في الفريزر لأطباق جانبية سهلة ، إضافات عجة ، فطيرة ، إلخ. شيء يمكنني استخدامه على الأقل عدة مرات في الأسبوع هو الأرز القرنبيط . إذا تمكنت من العثور على هذا بكميات كبيرة ، فيمكنك الحصول عليه. سوف يأتي في متناول اليدين ، على وجه اليقين.

والحصول على بعض الفواكه المجمدة للعصائر ، وتصدرت اللبن ، وأكثر من ذلك (مثل هذه الوصفات الثلاث غالية التوت ). إليك وصفة مرحة تدعو إلى الخوخ المجمد ، ولكن دون أي فاكهة مجمدة من اختيارك ، فإن هذه الأطعمة التي تحتوي على 47 سعرًا ستجد طريقها إلى منزلك على أساس أسبوعي!

فطائر الخوخ الشخصية
1 / 12th من الوصفة (1 فطيرة صغيرة): 47 سعرة حرارية ، 0.5 غرام من الدهون الكلية (<0.5 غرام من الدهون الجيلاتينية) ، 55 ملغ الصوديوم ، 10 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 4.5 غرام من السكريات ، 1 غرام من البروتين

1. سخن الفرن إلى 350 درجة. قم برش 12 كأسًا من الكعك مع الرذاذ غير المضاد للالتصاق.

2. ضع المجمع فطيرة باللحم في كل كوب من عموم مافن. اضغط عليه في القاع وعلى طول الجانبين.

3. مغلفة بخفة بخاخ مع رذاذ nonstick. خبز حتى احمر بخفة ، حوالي 8 دقائق.

4. في هذه الأثناء ، في وعاء غير لاصق ، قم بخلط 1 ملعقة طعام من نشا الذرة مع 1/2 كوب من الماء و حركي لتذوب. أضف المكونات التالية: 3 أكواب من قطع الخوخ المفروم ناعما (إذابة من المجمدة) ، 2 ملعقة طعام من السكر البني (غير معبأة) ، 1 علبة من السكريات الخالية من السعرات الحرارية ، 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة ، واندفاعة ملح. ضبط الحرارة إلى متوسطة. التحريك بشكل متكرر ، طهي حتى خفقت الخوخ قليلا وخليط سميك و gooey ، 6 إلى 8 دقائق.

إزالة من الحرارة ، ويقلب في 1 ملعقة كبيرة من درجة حرارة الغرفة ضوء زبدة لجلد (أو انتشار ضوء زبداني).

6. الخليط ملعقة الخوخ في فطائر فطيرة باللحم ، حوالي 3 ملاعق طعام لكل منهما.

نصيحة: إذا كنت لا تخدم جميع هذه الأيام في اليوم نفسه ، فلا تضيف الحشوة إلى فناجين فطيرة باللحم. تخزين الكؤوس في درجة حرارة الغرفة في حاوية أو كيس قابل للغلق. تخزين الحشوة في الثلاجة في حاوية مغلقة ، وملء الكؤوس قبل التقديم.

_{للحصول على وصفات خالية من الذنب ، والعثور على الطعام ، والحيل ، وأكثر من ذلك ، قم بالتسجيل في رسائل البريد الإلكتروني اليومية المجانية أو زيارة Hungry Girl!}