حقائق عن تغذية النبيذ

السعرات الحرارية في النبيذ وفوائدها الصحية

إذا كنت من المشرّعين الذين يشربون ، قد ترغب في توخي الحذر. نبيذ السعرات الحرارية تضيف بسرعة. في الوقت الذي يقضي بعض أخصائيو الحميات وقتًا في تحليل استهلاكهم الغذائي ، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي يستمتعون بالساعة السعيدة أن يحسبوا السعرات الحرارية في النبيذ الأبيض أو النبيذ الأحمر ، بدلاً من ذلك. لذلك يجب عليك تخطي النبيذ عندما كنت على نظام غذائي؟ ليس بالضرورة.

حقائق عن تغذية النبيذ

عدد السعرات الحرارية في النبيذ يعتمد على نوع النبيذ الذي تختاره وحجم الحصة. لن تجد علامة حقائق التغذية على زجاجة من النبيذ ، لذلك فمن الذكاء للقيام ببعض الأعمال التحريرية قبل أن تشرب.

عموما ، السعرات الحرارية النبيذ الأبيض هي أدنى. تقدم وجبة صغيرة جدا من النبيذ الأبيض 84 سعرة حرارية (كما هو مبين على الملصق). ولكن أكثر من المعتاد خدمة من النبيذ الأبيض الجاف (148 غراما أو 5 أوقية) يحتوي على 123 سعرة حرارية. تميل الخمور المحلى أيضا إلى أن تكون أعلى في السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، يوفر كوب من Barefoot Moscato 130 سعرًا حراريًا تقريبًا

نبيذ السعرات الحرارية هي أيضا أعلى. حصة واحدة من النبيذ الاحمر ستة أوقية ويحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية. من المهم أيضاً أن نتذكر أن النبيذ الأحمر غالباً ما يتم تقديمه في كأس أكبر من النبيذ الأبيض ومن السهل شرب جزء يحتوي على سعرات حرارية أكثر. يمكن أن تكون السعرات الحرارية في كأس من النبيذ الأحمر كبيرة إذا طلبت ذلك في مطعم ، لأنه قد يتم تقديمك لستة أو سبعة أو حتى ثمانية أونصات.

كل زجاجة من النبيذ توفر ما يقرب من 5-6 حصص. لذلك سوف تستهلك حوالي 500 سعرة حرارية في زجاجة من النبيذ . ولكن ، بالطبع ، لا ينصح شرب زجاجة كاملة.

الفوائد الصحية من النبيذ

وقد اقترحت بعض الدراسات أن النبيذ ، وخاصة النبيذ الأحمر ، قد يوفر فوائد معينة ، بما في ذلك تحسين صحة القلب وطول العمر.

على وجه الخصوص ، قام الباحثون بالتحري عن فلافونويد يسمى ريسفيراترول وتأثيره على صحة القلب.

لكن المعاهد الوطنية للصحة تحذر الشاربين من أخذ الأخبار الواعدة بحبوب الملح. يوصون فقط شرب خفيفة أو معتدلة. يعرف الشرب المعتدل للنساء بأنه مشروب واحد في اليوم وبالنسبة للرجال المشروبات 1-2 في اليوم الواحد. يتم تعريف أحد المشروبات على أنها أربع أونصات من النبيذ ، و 12 أونصة من البيرة ، و 1.5 أونصات من 80 خميرة واقية أو أونصة واحدة من الخمور 100.

لا يوصون بأن يبدأ الناس بالشرب للاستفادة من الفوائد.

اختيار النبيذ: خيارات النبيذ منخفضة السعرات الحرارية

إذا كنت تبحث عن بديل منخفض السعرات الحرارية عن النبيذ ، فستجد صعوبة في العثور عليه. لا يوجد سوى عدد قليل من خيارات النبيذ منخفضة الحمية الغذائية على رفوف المتجر.

تبيع العلامة التجارية الشهيرة Skinnygirl (الشهيرة بـ Skinnygirl Margarita) العديد من أنواع النبيذ المختلفة ، بما في ذلك Pinot Noir و Chardonnay و Prosecco و California White وغيرها. لكن عدد السعرات الحرارية ليس بالضرورة أقل من الخمور الأخرى. يقدم 5 أونصات من النبيذ Skinnygirl 100 سعرة حرارية و 5 غرامات من الكربوهيدرات.

إذا كنت تستمتع بنكهة السوفيجنون ، فكر في شراء نبيذ Cense. يمكن شراء العلامة التجارية المميزة عبر الإنترنت وفي بعض متاجر التجزئة ، وقد تم اعتمادها من قبل Weight Watchers.

كل خمسة أوقية زجاج يوفر فقط 85 سعرة حرارية أو 3 الوزن Watchers Smartpoints.

وتباع علامة تجارية أخرى تسمى "بون أفير" في بعض المتاجر في جميع أنحاء البلاد ، وتقدم مشروبات صغيرة من النبيذ الأحمر والأبيض من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، يوفر Sauvignon Blanc Spritz 62 سعرًا حراريًا لكل 5 أونصات. وهناك 300 سعرة حرارية فقط في زجاجة كاملة من النبيذ.

بالطبع ، يمكنك أيضًا إعداد مشروب النبيذ الخاص بك عن طريق مزج المياه المتلألئة مع النبيذ المفضل لديك. بعض الشاربين يضيفون الثلج إلى نبيذهم الأبيض لتقليل السعرات الحرارية ، وإبطاء عملية الشرب والحفاظ على شربهم باردًا.

إذا لم تستطع العثور على نبيذ منخفض السعرات الحرارية في منطقتك.

أفضل رهان هو أن تشرب النبيذ الذي تفضله ، ولكن أقل في المعتاد وفقط في الاعتدال. قم بقياس النبيذ الخاص بك في كوب قياس مرة أو مرتين للتأكد من أنك تشرب حصة واحدة فقط.

آثار الكحول على فقدان الوزن

بغض النظر عن السعرات الحرارية ، يمكن شرب الخمر عندما كنت على نظام غذائي تكون خادعة لأسباب أخرى. يمكن أن يكون للكحول تأثير على التغذية اليومية وقد تتغير عاداتك الغذائية عندما تشرب. من المحتمل أن تكون أكثر عرضة لتناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية أو الدهون العالية أو الأطعمة الغنية بالملح عندما تستهلك الكحول. وإذا كنت تشرب أكثر من اللازم ، فقد يؤدي ذلك إلى تعطيل خطط التمرين في صباح اليوم التالي.

لكل هذه الأسباب ، يقوم العديد من أخصائيو الحميات بتقليص الخمر لفقدان الوزن . بعض القضاء على النبيذ والبيرة والكوكتيلات تماما. القرار الصحيح لك هو قرار شخصي. فقط تأكد من النظر في كل الحقائق قبل بطنك حتى العارضة.