المياه الخام ، مياه القيقب ، المياه القلوية ، هل تستحق التكلفة؟
إذا كنت قد تخلصت من مشروبات الصودا للحصول على مشروبات مياه صحية ، فلديك الكثير من الخيارات. قم بزيارة أي سوق أو عرض غذائي ، مثل تلك التي نظمتها جمعية الطعام التخصصي ، وستشاهد على الأقل خمسة أنواع مختلفة من المياه تخزن الأرفف. بل هناك مياه "صحية" معبأة بمكونات فريدة تباع في المتاجر المتخصصة وعلى الإنترنت. كل تفتخر فائدة مختلفة. اذا، اي واحد تختار؟
قبل الوقوع في المطالبات التسويقية والتخلص من النقود لمنتج عصري ، خذ بضع دقائق لتقييم فوائد وعيوب كل نوع من أنواع المياه. استخدم هذا المتحول لتحقيق أفضل خيار لك.
اضغط الماء
المطالبة: المياه التي تخرج من الصنبور (ماء الصنبور) تنظمها وكالة حماية البيئة (EPA) ويتم اختبارها بشكل متكرر. مطلوب أن تكون نظيفة وآمنة. في معظم المدن ، يجب تطهير مياه الصنبور ، خالية من مسببات الأمراض ، واختبارها لفيروسات خطيرة.
الفوائد: مياه الصنبور رخيصة ومتاحة بسهولة في المنزل وأثناء التنقل في نوافير مياه الشرب العامة. مياه الصنبور هي أيضا أفضل بالنسبة للبيئة حيث لا تستخدم أي زجاجات بلاستيكية لحزم أو بيع المنتج. أخيرًا ، يمكنك إضافة النكهات الطبيعية لمياه الصنبور لتناسب أذواقك.
العوائق: في بعض المناطق ، يكون لماء الصنبور طعم مميز أو رائحة غير سارة. قد تحتوي بعض مياه الصنبور على لون غريب. هناك أيضا مخاوف من أن مياه الصنبور في بعض المناطق قد تحتوي على كميات صغيرة من المواد الكيميائية الضارة. إذا كنت قلقاً ، يوصي مجلس الدفاع عن الموارد الوطنية (NRDC) باختبار مياه الصنبور للتأكد من أنها آمنة. يمكنك أيضًا زيارة موقع EPA الإلكتروني للحصول على معلومات حول المياه في منطقتك. إذا لزم الأمر ، شراء فلتر مياه غير مكلفة لجعل المياه نظافة.
التكلفة: مجانًا ، ما لم تشتر فلترًا.
تعليق: ما لم يكن لديك ميزانية كبيرة للمياه المعبأة في زجاجات ، قد يكون ماء الصنبور أفضل خيار لك للبقاء على رطوبة طوال اليوم. اتصل بمقاطعة المياه المحلية إذا كانت لديك مخاوف بشأن سلامة المياه الخاصة بك. ثم شراء نظام تنقية المياه ضمن ميزانيتك إذا كان هناك حاجة واحد.
مياه معبأة
الادعاء: يعتقد المستهلكون في الغالب أن المياه المعبأة في زجاجات أنظف من مياه الصنبور ، ويقول الكثيرون إن المياه المعبأة في زجاجات مذاق أفضل. ووفقاً للجمعية الدولية للمياه المعبأة ، فإن معايير إدارة الأغذية والأدوية للمياه المعبأة تتطلب أن تكون نظيفة مثل مياه الصنبور. يمكن تصفية المياه المعبأة في زجاجات أو تقطيرها أو تنقيتها.
الفوائد: يسهل استخدام المياه المعبأة في زجاجات أثناء التنقل أو الذهاب إلى مطعم للوجبات السريعة كبديل عن الصودا. إذا كنت تعيش في منطقة تكون فيها مياه الصنبور مزعجة ، فقد تساعدك الحاويات الكبيرة من المياه المعبأة في زجاجات في الحفاظ على الترطيب المناسب طوال اليوم.
العيوب: وفقاً للجنة الوطنية للتنمية والاصلاح ، فإن الناس ينفقون 10 أضعاف الجالون الواحد للمياه المعبأة في زجاجات أكثر مما ينفقون لمياه الصنبور. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتطلب الحكومة الفيدرالية أن تكون المياه المعبأة في زجاجات أكثر أمانًا من مياه الصنبور ، لذلك من الصعب معرفة ما إذا كان المال الإضافي يستحق ذلك. وأخيرًا ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، تحتوي معظم المياه المعبأة في زجاجات على الفلورايد بمستويات أقل من المستوى الأمثل لصحة الفم الجيدة.
التكلفة: ما يقرب من 1.25 دولار - 1.50 دولار لكل زجاجة 16 أونصة. تكلفة أقل بكثير إذا كنت تشتري بكميات كبيرة أو إذا كنت تشتري حاويات كبيرة الحجم غالون.
تعليق: كان هناك قدر كبير من الجدل حول ما إذا كانت المياه المعبأة في زجاجات أفضل بالنسبة لك من مياه الصنبور. تعتمد الإجابة عنك على نوع المياه التي تشتريها والماء الذي يخرج من الحنفيات في منطقتك. لكن ضع في اعتبارك أنه في بعض الحالات ، تكون المياه المعبأة في زجاجات مياه الصنبور ، مع أو بدون تنقية إضافية. توصي إدارة الأغذية والأدوية FDA بفحص الملصق لمعرفة ذلك بالتأكيد. سيقول ماء الصنبور في زجاجة أنه "من مصدر بلدي" على الملصق.
المياه الخام
المطالبة: تقول الشركات التي تقوم بتعبئة المياه "الخام" أنها أكثر صحة لك لأنها لا تحتوي على مكونات غير طبيعية أو عوامل معالجة ستجدها في مياه معبأة في زجاجات. المياه الخام تأتي من الينابيع بما في ذلك الينابيع أوبال ، ربيع البلدية في ولاية أوريغون ، أو تورمالين سبرينغز في ولاية ماين.
الفوائد: يدعي باعة الماء أنه يعمل منشطًا صحيًا للجسم ويوفر ترطيبًا أفضل لأنه يفتقر إلى دليل على وجود تلوث من صنع الإنسان يمكن العثور عليه في المياه المعالجة أو المفلترة.
العوائق: لا توجد أدلة قوية منشورة تدعم الادعاءات بأن المياه الخام أو المياه غير المفلترة توفر فوائد صحية أفضل من المياه المعالجة. في الواقع ، تحذر مراكز السيطرة على الأمراض المعسكرات والمتنزهين والمسافرين من مياه الشرب التي لا تتم تصفيتها.
"في حين أن المياه التي تتدفق في مجاري الأنهار وأكوامها قد تبدو نقية ، إلا أنها يمكن أن تكون ملوثة بالبكتيريا والفيروسات والطفيليات والملوثات الأخرى".
التكلفة: يمكن أن تكون المياه الخام مكلفة للغاية. تتكلف زجاجة واحدة من المياه العذبة التورمالين سبرينغز حوالي 1.60 دولار إذا طلبت الشراء عبر الإنترنت وشراء علبة من ست زجاجات. يمكن أن يكلف إبريق واحد من المياه الخام من نوع Opal Springs $ 16.00 وهناك تقارير عن متاجر محلية تبيع المياه الخام لأكثر من ذلك بكثير.
التعليق: من السهل تصديق فكرة أن الماء غير المعالج أو الخام أفضل من جسمك. بعد كل شيء ، يقترح معظم خبراء الصحة أننا نحد من الأغذية المصنعة ، فلماذا لا نحد من المياه المعالجة أيضًا؟ ولكن هناك أسباب جيدة لتصفية المياه. مياه الشرب التي لا تتم تصفيتها قد تضر أكثر مما تنفع - خاصةً في محفظتك.
مياه فوارة
الادعاء: المياه الفوارة هي فئة واسعة يمكن أن تشمل أي مياه معبأة في زجاجات أو معلبة أو غير قابلة للخلط مع كربونات. يمكنك شراء ماركات شهيرة من الماء الفوار العادي أو المنكه في السوق ، أو يمكنك جعله في المنزل باستخدام نظام كربونات المنزل من خلال العلامات التجارية مثل SodaStream.
الفوائد: إذا كنت لا تحب الماء العادي ، فقد تتمكن من زيادة مستويات الترطيب اليومية عن طريق شرب الماء بالكربنة. بالنسبة للعديد من المستهلكين ، تجعل الفقاعات الماء أكثر قبولا. يمكنك أيضا إضافة الفاكهة الطبيعية أو الأعشاب لإعطاء نكهة المياه دون إضافة السعرات الحرارية.
عيوب: قد يسبب شرب أي مشروبات غازية النفخ أو الغاز في بعض الناس. لهذا السبب ، ينصح خبراء الصحة من لديهم معدة حساسة أن يكونوا حذرين عند تناول هذه المشروبات. كما أعرب خبراء الأسنان عن قلقهم من أن الماء الفوار قد يشجع تسوس الأسنان لأن عملية إضافة الماء إلى الماء تخلق حمض الكربونيك. لكن الأبحاث العلمية أظهرت أن شرب كميات متواضعة من الماء الفوار العادي (مثل النوع الذي تصنعه في المنزل) لا يشكل خطراً كبيراً.
التكلفة : تختلف. يمكن أن تكلف المياه الفوارة التي يتم شراؤها في المتجر حوالي 1.50 دولار لكل زجاجة. يتراوح نظام كربنة المنزل في SodaStream في السعر من حوالي 60 دولارًا إلى أكثر من 179 دولارًا. تكلف أسطوانات الكربنة حوالي 15 دولارًا وتحتاج إلى الاستبدال بشكل دوري.
تعليق : شرب الماء الفوار سهل لا يختلف كثيرا عن شرب زجاجات المياه العادية أو المعبأة. يساعد على تعزيز مستويات الترطيب. ولكن ضع في اعتبارك أن العديد من أصناف النكهة تضيف السعرات الحرارية إلى مجموعتك اليومية وشرب مياه معدنية فوارة يمكن أن تضيف الصوديوم إلى نظامك الغذائي.
مياه معدنية
المطالبة : وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، فإن المياه المعدنية عبارة عن مياه معبأة تحتوي على كمية من المعادن المطلوبة من مصدر للمياه الجوفية المحمية جغرافيا وجسديا. لا يمكن إضافة المعادن إلى المياه المعدنية.
الفوائد: قد يوفر هذا النوع من الماء كميات صغيرة من المعادن الأساسية مثل الكالسيوم أو الماغنسيوم أو البوتاسيوم. هذه هي المعادن التي تساعد على خفض ضغط الدم ، وتحسين كثافة العظام ، وتعزيز نمو العضلات وتوفير فوائد صحية أخرى. إذا لم تحصل على تلك المعادن في وقت الطعام ، فقد يساعدك شرب المياه المعدنية في الحصول على ما تحتاجه.
عيوب. تقدم ماركات مختلفة من المياه المعدنية مستويات مختلفة من كل معدن ، لذلك قد يكون من الصعب معرفة ما إذا كنت تحقق أهدافك اليومية بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي بعض العلامات التجارية للمياه المعدنية على مستويات عالية من الصوديوم. إذا كنت تشاهد كمية الملح التي تتناولها ، فقد لا يكون الماء المعدني خيارًا ذكيًا بالنسبة لك.
التكلفة : حوالي 1.50 دولار - 2.00 دولار لكل زجاجة 16 أونصة
تعليق : إذا كنت تستمتع بمياه معدنية (فوارة أو غير فوارة) ، فمن المنطقي أن تستمر في شربها طالما أنك تدرك محتوى الصوديوم. ولكن هناك طرق أخرى للحصول على معادن مهمة في نظامك الغذائي اليومي. تناول وجبات متوازنة واستشر RD إذا كنت تريد التأكد من الحصول على المواد الغذائية التي تحتاجها.
مياه البروتين
الادعاء: ماء البروتين هو مشروب ذو نكهة يساهم في استهلاكك اليومي من البروتين. تصنع معظم العلامات التجارية مع عزل بروتين مصل اللبن لتزويد المستهلكين بحوالي 15-20 جرام من البروتين لكل زجاجة.
الفوائد: يستخدم العديد من المتدربين مياه البروتين بدلا من البروتينات أو الأطعمة البروتينية لزيادة تناولها مباشرة بعد التمرين. يسهل حمل الماء بسهولة ويسهل استهلاكه ويمكنه زيادة الماء وزيادة كمية الأحماض الأمينية.
العيوب: على الرغم من أن الماء هو مشروب خالي من السعرات الحرارية ، فإن مياه البروتين توفر السعرات الحرارية. قد تستهلك 60-90 سعر حراري لكل زجاجة ، ويمكن أيضًا تناول الشراب بمحللات طبيعية أو صناعية.
التكلفة: ما يقرب من 2.00 دولار إلى 4.00 دولارات أو أكثر لكل زجاجة 16 أونصة
تعليق: قد يكون شرب البروتين طريقة ذكية وملائمة للتزود بالوقود بعد التمرين. ولكنها قد لا تعطيك الشعور بالرضا أو الامتلاء الذي يوفره البروتين في كثير من الأحيان.
مياه الأكسجين
المطالبة: الماء الأكسجيني ، أو الماء المفرط بالأوكسجين ، أو الماء الذي يحتوي على أكسجين عظمى هو ببساطة ماء أضيف إليه الأكسجين. النظرية هي أنك تعزز مستويات الأوكسجين عن طريق شربها. يدعي صُنّاع المياه أن شرب الماء المؤكسج يمكن أن يساعد في تحسين الأداء الرياضي ، وتحسين الانتعاش بعد التمرين ، وزيادة القدرة على التحمل ، وزيادة الوضوح العقلي ، بل وتقليل آثار الخمول.
الفوائد: عادةً ما توفر المياه المؤكسِّة صفر سعر حراري ، كما أنها لا توفر السكريات المضافة أو المحليات الاصطناعية مثلما تفعل العديد من المشروبات الرياضية.
العوائق: لا يوجد دليل علمي لمراجعة الزملاء لدعم الادعاءات المتعلقة بالمياه المؤكسجة. كانت هناك دراسات ، ومع ذلك ، فضح المطالبات. بالإضافة إلى ذلك ، نشرت وكالات مراقبة أخرى من بينها "الطب القائم على العلم" وجامعة كاليفورنيا في بيركلي انتقادات لهذه المزاعم.
التكلفة: ما يقرب من 2.00 دولار إلى 3.00 دولارات أو أكثر لكل زجاجة
تعليق: في حين أن الأكسجين مهم للحياة اليومية وبالتأكيد لأداء التمرين الأمثل ، فإن نقص العلم وراء اتجاه الماء الأكسجين لا يدعم تكلفة المنتج.
الماء المنحل بالكهرباء
الادعاء: العلامات التجارية مثل Propel و smartwater تجعل المياه معززة بالكهرباء (الصوديوم والبوتاسيوم) لتحسين الترطيب بعد التمرين أو طوال اليوم. يعتقد البعض أن الترطيب الفائق سيحسن مستويات الطاقة ويمكن أن يعزز جودة التدريبات الخاصة بك.
الفوائد: هناك اتفاق في المجتمع ممارسة الحفاظ على مستويات السوائل العادية في الجسم (وهي حالة تسمى euhydration) أمر ضروري لتحقيق الأداء الأمثل والصحة الجيدة. قد يساعد استبدال الكهارل عن طريق شرب الماء المعزز بالكهرباء في مساعدة بعض التدريبات القوية على الحفاظ على مستويات الطاقة مستقرة ، خاصة عند ممارسة الحرارة.
العيوب: قد لا يكون شراب الماء الخاص ضروريًا دائمًا أثناء التمرين أو بعده. في الظروف العادية ، يكون جسمك جيدًا في الحفاظ على مستويات السوائل المناسبة أثناء التمرين المعتدل ، لذلك قد لا يتطلب الأمر مشروبًا متخصصًا.
التكلفة: حوالي 1.00 دولار - 1.50 دولار لكل زجاجة
تعليق: إذا كنت تمارس الرياضة في ظروف تتطلب استبدال الكهارل ، فتذكر أن ترطب قبل جلساتك وكذلك أثناء وبعد التمرين للتأكد من بقائك آمنًا.
مياه القيقب
الادعاء: ماء القيقب هو الماء الذي يتم جمعه من أشجار القيقب قبل معالجته لصنع شراب. عادة ما يتم تعقيم المياه المعبأة في زجاجات ولها نكهة خفيفة القيقب. يوفر المنتج مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة والمواد الحيوية والمعدنية والإلكتروليتات.
الفوائد : لقد أثبتت بعض الأبحاث العلمية أن شراب القيقب يمكن أن يوفر فوائد صحية معينة ، لكن مياه القيقب جديدة على السوق ولم يتم اختبارها. من غير الواضح ما إذا كانت مستويات العناصر الغذائية في ماء القيقب يمكن أن تحدث أي فرق حقيقي في صحتك. ومع ذلك ، فإن ماء القيقب أقل سعرا من بعض المشروبات المحلاة الأخرى ، و (في معظم الحالات) يحتوي على عنصر طبيعي واحد فقط.
عيوب . ماء القيقب هو ماء السكر لذا فهو يوفر السعرات الحرارية. ستحصل على 30 سعرة حرارية عندما تشرب زجاجة واحدة. في حين أن هذا ليس الكثير من السكر ، معظمنا تستهلك الكثير من السكر المضافة بالفعل ، لذلك قد لا تكون هناك حاجة السعرات الحرارية الإضافية.
التكلفة : ما يقرب من 3.00 دولارات إلى 5.00 دولارات لكل زجاجة
تعليق: إذا كنت تشتري ماء القيقب ، تحقق من الملصق للتأكد من أنه من مياه الصاب النقي وليس مجرد الماء الذي يحتوي على شراب القيقب الذي يضاف إليه. أيضا ، ضع في اعتبارك أن المشروبات يضيف إلى كمية السكر الخاصة بك لهذا اليوم.
ماء جوز الهند
الادعاء: ماء جوز الهند هو السائل المالح والحلو الذي يأتي من جوز الهند الخضراء. وغالبا ما يستخدم المنتج من قبل الرياضيين والرياضيين لمعالجة الجفاف. كانت هناك مطالبات بعيدة المدى أخرى حول الفوائد الصحية للمنتج ، والتي تم تقليص العديد منها عندما فشل البحث العلمي في تقديم الأدلة المناسبة .
الفوائد : يحتوي ماء جوز الهند على مستويات عالية من البوتاسيوم (600 ملليغرام لكل كوب ، مقارنة بحوالي 420 في موزة) ، لذلك قد يساعد على تعزيز الترطيب بعد التمرين. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تستهلك سعرات حرارية أقل بكثير إذا اخترت ماء جوز الهند بدلا من المشروبات الرياضية.
عيوب: هذا النوع من الماء النكهة ليست خالية من السعرات الحرارية. سوف تستهلك حوالي 50 سعرة حرارية ونصف غرام من الدهون مع كل حصة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحصل على 6 غرامات إضافية من السكر في كل كوب.
التكلفة : ما يقرب من 1.50 دولار إلى 4.00 دولار لكل زجاجة واحدة
تعليق: يتمتع العديد من التدريبات بطعم ماء جوز الهند بعد تمرينهم. لكن الأبحاث لم تكن قادرة على إثبات أنها بالضرورة أفضل بالنسبة لك من المياه المعبأة في زجاجات.
ماء قلوي
المطالبة: الماء القلوي هو الماء الذي تأين ليكون أقل حمضية. كما يمكن أن تسمى المياه القلوية بالماء المتوازن pH لأن مستويات الأس الهيدروجيني أعلى منها في مياه الصنبور العادية. ويقول صانعو المياه القلوية إن المنتج يهدأ بشكل أفضل ، ويخفف من الصداع ، ويخفف آلام الأذن ، ويحسن نوعية الحياة ، ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
الفوائد: أظهرت بعض الأبحاث أن المياه القلوية قد ترطب بشكل أفضل من المياه العادية المعبأة في زجاجات أو مياه الصنبور. لكن البحث محدود ، وتم تمويل الدراسة الأولية من قبل شركة مياه قلوية ، مما أدى إلى تضارب في المصالح. هناك أيضًا أبحاث محدودة تشير إلى أنها قد تساعد في بعض مشكلات الهضم.
العيوب: يقول معظم الخبراء إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث قبل تأكيد الفوائد الصحية الهائلة المخصصة للمياه القلوية. أيضا ، قد شرب الماء الذي هو أقل حمضية تغيير مستويات الحموضة في المعدة ، والتي يمكن أن تسبب عدم الراحة وغيرها من المشاكل في بعض الأشخاص.
التكلفة: يمكنك شراء جهاز تنقية المياه القلوي المنزلي ، ولكن قد تصل التكلفة إلى ما يقرب من 2000 دولار أو أكثر. عادة ما تتكلف زجاجة واحدة من المياه القلوية حوالي 1.50 دولار إلى 2.00 دولار.
تعليق: كلما رأيت منتجاً صحياً يتباهى بمطالبات طبية كبيرة ، فإن جرعة متواضعة من الشكوك تكون عادةً ذكية. إذا كنت غير متأكد من أنك تحتاج إلى ضبط مستوى الأس الهيدروجيني لمياهك من أجل صحة أفضل ، فتحدث إلى طبيبك قبل الاستثمار.
FATwater
المطالبة: هذه المياه المعبأة في زجاجات التي تنتجها قهوة الرصاصة توفر كمية صغيرة من "زيت الأوكتان الدماغي" لتعزيز الطاقة ووظائف الدماغ. يأتي زيت الأوكتان الدماغي في FATwater من زيت جوز الهند الخاص الذي تقول الشركة إنه يزيد احتمال زيادة مستويات الكيتونات التي تعزز الدماغ بمقدار أربع مرات.
الفوائد: يوفر زيت جوز الهند الدهون الثلاثية السلسلة المتوسطة (MCTs). كان هناك بعض الأبحاث المحدودة التي تبين أن MCTs قد توفر فوائد صحية معينة ، بما في ذلك فقدان الوزن ، والتحكم في الشهية ، وتخفيف الألم ، وربما حتى تحسين الأداء الرياضي. قد يستفيد الحمية والرياضيون الذين يتبعون خطة النظام الغذائي الكيتون من كمية الدهون القليلة في FATwater.
عيوب: خبراء الصحة يختلفون حول الفوائد الصحية لزيت جوز الهند و MCTs ، لذلك ليس هناك ما يضمن أن شرب هذا الماء سيعزز صحتك. بالإضافة إلى ذلك ، عندما سئلت الشركة ، لم تتمكن من تقديم أدلة علمية لدعم ادعاءاتهم. وشرب الماء سوف (زيادة طفيفة) زيادة كمية الدهون الخاصة بك لهذا اليوم.
التكلفة : حوالي 3.00 دولار لكل زجاجة
تعليق : في حين أنه قد يكون من المنطقي بالنسبة لأخصائيو الحميات في كيتو شرب الماء المربوطة بالدهون ، لا يوجد دليل قوي على دعم شرب هذا النوع من المياه لمعظم المستهلكين.
فوائد الترطيب المناسب
عندما تقرر أي نوع من الماء هو الأفضل بالنسبة لك ، ضع في اعتبارك أن كل نوع من الماء تقريباً سيوفر بعض الفوائد الصحية . يساعد الحفاظ على رطوبتك بشكل صحيح على حماية أعضائك ، ويحسن الأداء الرياضي ، ويساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم ، ويعزز امتصاص الفيتامينات والمعادن الرئيسية. كما يساعد تعزيز كمية الماء على الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتحسين الطاقة.
كلمة من
إذا كنت تشرب القليل من الماء كل يوم وتستهلك القليل من الأطعمة المرطبة ، فقد تشعر بتحسن كبير بعد شربك لعلامة تجارية باهظة الثمن من الماء. ولكن قد لا يكون العنصر غالي الثمن الذي يوفر الفائدة. قد يكون جسمك أفضل حالاً لأنه يحصل على الترطيب الذي يحتاجه ليعمل بشكل صحيح. إذا كنت غير متأكد من الاستثمار في أي مكملات غذائية أو أغذية ، تذكر أنه يمكنك الاتصال بأخصائي تغذية مُسجل للحصول على مشورة شخصية بناءً على احتياجاتك الصحية المحددة.