فهم أهمية وجبة الإفطار لفقدان الوزن بشكل أسرع
هل سمعت أن تناول الفطور يمكن أن يعزز عملية الأيض؟ هل أنت على استعداد لتحميل على أطعمة الإفطار التي تساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية؟ قد يبدو من المنطقي أن تناول وجبة طعام أول شيء في الصباح يجعل عملية الأيض تنعكس. لكن الباحثين الذين يدرسون أهمية وجبة الإفطار لفقدان الوزن لا يتفقون بالضرورة.
إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، تأكد من الحصول على الحقائق الخاصة بك مباشرة حول وجبة الإفطار بحيث تحصل على نتائج فقدان الوزن التي تستحقها.
أهمية وجبة الإفطار لتخفيف الوزن
هل تحتاج إلى تناول وجبة الفطور لزيادة الأيض وفقدان الوزن؟ ليس بالضرورة ، كما يقول الباحثون. عندما يتعلق الأمر بدراسة الإفطار والتمثيل الغذائي ، فإن العلم غير حاسم. في الواقع ، لا يوجد بحث يثبت أن الإفطار يمكن أن يعزز عملية الأيض.
عندما اجتمع أعضاء الجمعية الأمريكية للتغذية لمناقشة أهمية وجبة الإفطار ، نظروا في دراسات حول تواتر الوجبات وفقدان الوزن. استنتاجهم؟ نظرًا لأنه من الصعب جدًا دراسة العادات الغذائية ، لم تتمكن الأبحاث من إثبات أن تناول وجبة الإفطار - أو أي وجبة خاصة - يمكن أن يعزز عملية الأيض. في الواقع ، لم يعثروا على أي بيانات تشير إلى أن عدد المرات التي نأكل فيها يؤثر على عدد السعرات الحرارية التي تحرقها كل يوم .
عزز بيان صادر عن الجمعية الدولية للتغذية الرياضية هذا الاستنتاج. وقالت المجموعة إن "زيادة معدل الوجبات لا يبدو أنها تعزز بشكل كبير عملية توليد الحرارة الناتجة عن النظام الغذائي ، أو الإنفاق الكلي للطاقة أو معدل الأيض". وهذا يعني أن تناول الوجبات العادية ليس له تأثير مباشر على عدد السعرات الحرارية التي نتناولها. حرق طوال اليوم.
ما يقوله اختصاصيو التغذية عن تناول وجبة الإفطار لزيادة التمثيل الغذائي
قد يميل إلى رفض العلم لأنه يبدو منطقيًا أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يعزز عملية الأيض. ووجبة فطور صحية جيدة لك ، أليس كذلك؟ ولكن حتى اختصاصيي التغذية المسجلون واضحون بشأن ما يمكن أن يفعله الإفطار وما لا يستطيعون فعله إذا كنت تريد أن تفقد وزنك .
يشرح اختصاصي التغذية ومرض السكري جيل ويلسنبرجر ، MS ، RD ، CDE ، أن الكثير من الناس يسيئون فهم فوائد تناول وجبة الإفطار .
"إن تناول وجبة الإفطار لا يؤثر على معدل الأيض بالطريقة التي يحب الناس أن يقولوها بها. هناك دراسات لدعم تناول الفطور لإدارة الوزن ، ولكن ليس لزيادة حرق السعرات الحرارية. "
ويدعم رأيها بيان موقف أكاديمية التغذية وعلم التغذية الذي أقرته الكلية الأمريكية للطب الرياضي. في بيانهم حول تناول وجبة الإفطار ، يؤكدون أنه في حين أن تناول وجبة الإفطار قد ارتبط بانخفاض وزن الجسم ، لا يوجد دليل واضح على أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يعزز عملية الأيض.
هل يجب علي تناول وجبة الفطور لفقدان الوزن؟
إذا كنت ديتر ، وكنت في حيرة حول كيفية زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك لانقاص وزنه ، لا تقلق. لا يعني العلم عن الإفطار أنه يجب عليك تخطي وجبة طعامك الصباحية. فقط لأن تناول وجبة الفطور قد لا يحسن عملية الأيض لا يعني أنه يجب عليك تخطي الوجبة تمامًا. هناك بالتأكيد فوائد لتناول وجبة فطور صحية ، وتناول وجبات منتظمة طوال اليوم.
ولكن من المهم أن تفهم أهمية وجبة الإفطار إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.
الإفطار ليس أكثر أو أقل أهمية من أي وجبة أخرى. ما يهم هو مجموع السعرات الحرارية الخاصة بك لهذا اليوم . تناول وجبات صحية منخفضة السعرات الحرارية لمساعدتك على الحد من الجوع وتجنب الإفراط في تناول الطعام. ثم استخدم التمرين ونمط حياة نشط لتعزيز عملية الأيض وفقدان الوزن من أجل الخير.
مصادر:
David J. Clayton، David J. Stensel، Lewis J. James "Effect of breakfast omission on personal apetite، metabolism، acylated ghrelin and GLP-17-36 during rest and exercise Journal of Nutrition July 11، 2015.
ماكري ماي ، كامبل دبليو دبليو. "آثار تكرار تناول الطعام ، تناول وجبة خفيفة ، ووجبة الإفطار تخطي تنظيم الطاقة: نظرة عامة على الندوة". مجلة التغذية ، 14 يناير 2011.
جمعية الحمية الأمريكية. "موقف جمعية الحمية الأمريكية: إدارة الوزن." فبراير 2009.
Paul M La Bounty، Bill I Campbell، et al. "موقف موقف المجتمع الدولي للتغذية الرياضية: تردد الوجبات." مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية 16 مارس 2011.
جيل وازنبرجر. مقابلة شخصية عبر البريد الإلكتروني. 5 تشرين الثاني 2012.