الاستيلاء على هذه العناصر السريعة منخفضة الكربوهيدرات عندما يضرب الجوع
أنت في الخارج ، وفجأة ، إضرابات عن الطعام. لم تحضر معك وجبة خفيفة صحية منخفضة الكربوهيدرات يمكنك التوقف في أحد المقاهي ، ولكن يتم تعبئة عرض الطعام مع الخبز والكعك والمعجنات. ما الذي تستطيع القيام به؟
إذا كان هناك محل بقالة ، فعادة ما يكون هناك بعض الخيارات القليلة منخفضة الكربوهيدرات . أكثر شيوعًا ، خاصةً في جميع ساعات النهار والليل ، هي المتاجر الصغيرة - وهي عادةً قاحلة من الكربوهيدرات المعالجة والسكر والملح.
ولكن صدقوا أو لا تصدقوا ، هناك وجبات خفيفة منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تكون هناك إذا كنت تعرف أن ننظر فيها. من الواضح ، هناك فرق بين متجر صغير في محطة وقود ومتجر سلسلة أكبر. ولكن في ما يلي بعض الخيارات منخفضة الكربوهيدرات التي قد تراها:
1. المكسرات
المكسرات هي واحدة من أسهل الأشياء للاستيلاء على متجر ، وغالبا ما تكون الخيار الأفضل. المكسرات تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية ، لذلك فهي مرضية بالإضافة إلى كونها لذيذة. الفول السوداني واللوز هي أفضل الخيارات ، في حوالي 3 إلى 4 غرامات من الكربوهيدرات (الصافي) الفعال للأونصة. الكاجو هو النشويات ، بعد حوالي 8 غرامات من الكربوهيدرات الفعالة للأونصة.
تحذير: اقرأ الملصقات بعناية عند شراء المكسرات المنكهة. كثير منهم لديهم السكر المضاف ، وخاصة إذا كانوا من النكهة العسل ، أو بعض أنواع الحلوى الأخرى من النكهة.
2. بذور عباد الشمس واليقطين
البذور هي خيار كبير آخر في 2 إلى 3 غرامات من الكربوهيدرات الفعالة للأونصة.
مرة أخرى ، مشاهدة للنكهات. بعض بذور عباد الشمس النكهة ليس فقط السكريات ولكن الدهون غير المشبعة غير صحية كذلك.
3. العصي الجبن
العصي الجبن ، مثل الجبن الخيطي ، هي خيارات جيدة لتناول وجبة خفيفة في حوالي 1 جرام من الكربوهيدرات لكل عصا.
4. الخضروات الخام
أصبحت حزم الوجبات الخفيفة من الخضار النيئة أكثر شيوعًا.
يعتبر الكرفس خيارًا ممتازًا ، حيث أن 3 أونصات من الكرفس تحتوي على غرام واحد فقط من الكربوهيدرات الفعالة. ثلاثة أونصات من الجزر لديها 6 غرامات من الكربوهيدرات الفعالة ، و 3 أونصات من البروكلي لديها 3 غرامات. ابحث عن انخفاض منخفض الكربوهيدرات للذهاب معهم إذا أردت ، أو إقرانها مع زبدة الفول السوداني إذا كان متوفرا.
5. البيض المسلوق
في بعض الأحيان سترى البيض المسلوق في قسم الثلاجة. بالطبع ، البيض مليء بالمغذيات الرائعة ووجبة خفيفة مثالية ، خاصة إذا كان يمكنك إقرانها ببعض أنواع الخضار.
6. متعرج والسجق
عادة ما توجد لحوم البقر أو الديك الرومي في المتاجر ، إلى جانب المنتجات المماثلة مثل Slim Jims وغيرها من منتجات اللحوم الملفوفة بالبلاستيك.
تحذير: العديد من هذه المنتجات لديها كمية مذهلة من السكر. قراءة الحزم بعناية. البعض لا يمتلك معلومات غذائية ، لذلك ابحث عن السكريات في قائمة المكونات ، بما في ذلك تلك المكونات المتستر التي تعني السكر .
7. قشور لحم الخنزير
يمكن العثور على قشور لحم الخنزير ، أو chicharrones ، في كثير من الأحيان مع رقائق الوجبات الخفيفة وغيرها من الوجبات الخفيفة. غالباً ما يتم طهيها بطرق مختلفة ، ولكن معظمها منخفض في الكربوهيدرات. على الرغم من أن قشور لحم الخنزير قد تبدو غير صحية للغاية ، إلا أن أكبر مشكلة لها هي أن معظمها محملاً بالملح.
اعتمادا على الطريقة التي يتم بها المقلية ، فإن معظم الدهون عادة ما تكون غير مشبعة ، وحوالي ثلث الدهون مشبعة. كما أنها "زغبية" ، وبالتالي فإن السعرات الحرارية لكل وجبة ليست عالية - عادة ما تكون من 80 إلى 90 سعرة حرارية مقابل 9 قطع من 9 قطع. كن حذرا وتحقق من الحقيبة لكثير من الوجبات.
8. الحلوى الخالية من السكر
في بعض الأحيان سترى الحلوى الخالية من السكر في المتاجر. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر لتجنب ارتفاع كحول السكر نسبة السكر في الدم ، مثل maltitol ، إكسيليتول ، والسوربيتول.
9. الكلاب الساخنة
هذا هو نوع من عنصر "الملاذ الأخير" ، وسوف تحتاج إلى تناول الطعام دون كعكة من أجل تجنب الكربوهيدرات.
حتى لو كنت على استعداد لتناوله بشوكة ، تنزلق التوابل. ولكن هناك طريقة ، حتى من دون شوكة. يمكنك السفر استعداد مع تورتيلا منخفض الكربوهيدرات في كيس من البلاستيك الرمز البريدي لجعل التفاف هوت دوج الكربوهيدرات.
10. المشروبات
المياه والمشروبات الغازية ومشروبات الحمية (بما في ذلك الشاي المثلج) كلها خيارات المشروبات منخفضة الكربوهيدرات.
> المصدر:
> قواعد بيانات تكوين الغذاء بوزارة الزراعة الأمريكية. وزارة الزراعة في الولايات المتحدة. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.