ما لشراء وماذا تخطي
من السهل جدًا على الآباء المهتمين بالصحة الحصول على الخلط عند التسوق للحصول على حبوب الإفطار. مع كل الألوان الزاهية والشعارات التي تشتت الانتباه ، يبدو ممر الحبوب أشبه بقطاع لاس فيغاس من متجر البقالة المحلي.
بدلاً من أخذ مقامرة على إفطار أطفالك ، قم باختيارات أكثر ثقة باستخدام هذه الإرشادات.
عن ماذا تبحث
يمكن أن تكون حبوب الإفطار الساخنة والباردة وسيلة جيدة لتناول وجبة صباح صحية وسريعة.
بعض الحبوب يمكن أن تقدم الحبوب الكاملة ، والدهون الصحية ، والفيتامينات ، والمعادن ، والألياف التي ترضي البطن. صب في عدد قليل من البقع من السوائل الغنية بالكالسيوم ووجبة كاملة ومرضية يمكن أن تبدأ في التبلور. ولكن هذه العملية تدعو أيضًا إلى توفير وجبة إفطار مليئة بالسكر والألوان الاصطناعية إذا لم تكن حذراً.
كقاعدة عامة ، إذا كان للحبوب شخصية كرتونية كجالب الحظ ، فمن المحتمل أن يكون لديه سكر أكثر مما تريد أن يكون لدى أطفالك. في حين أن هناك استثناءات قليلة لهذا ، حذار من شخصيات لطيف ومحبوب واعدة التغذية الجيدة. مسح الأرقام على لوحات حقائق التغذية وقراءة قائمة المكونات لمعرفة ما هو حقا في هذا المربع.
احرص على تناول الحبوب التي تحتوي على 4 غرامات من السكر أو أقل لكل حصة ، إلا إذا كانت تحتوي على فاكهة مجففة. الزبيب ، والتوت البري ، وغيرها من الفواكه المجففة سيزيد من غرام السكر على الملصق ، ولكن لأن هذه السكريات تأتي من مصادر طبيعية لديهم الكثير لتقدمه.
بدلا من السعرات الحرارية الفارغة من السكر المجهز بدرجة عالية ، تحتوي الفواكه المجففة على مواد مغذية مثل الألياف والحديد والفيتامينات.
عند قراءة قوائم المكونات ، من المهم أيضًا سؤال المكونات غير المألوفة. من الشائع أن تكون الحبوب محصنة بكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الفولات والثايامين والحديد.
سيتم سرد هذه الفيتامينات والمعادن المضافة كمكونات ويجب ألا يسبب أي إنذار. بدلا من ذلك ، تخطي الحبوب التي تحتوي على مواد حافظة من الصعب نطقها والألوان الاصطناعية.
صحه الحبوب العلامات التجارية
هناك شيء مثل الحبوب الصحية إذا كنت تعرف أن ننظر فيها. هذه العلامات التجارية الخمسة هي فائزين كبار للتذوق ، وجودة المكونات ، والتغذية. تتراوح الحصص المدرجة في هذه الصناديق من ثلاثة أرباع إلى كوب واحد ، وهو المعيار لمعظم الحبوب.
في حين أن احتياجات طفلك قد تختلف ، فإن أيًا من هذه الخيارات يمكن أن يقدم وجبة إفطار معقولة وصديقة للطفل عند إقرانها مع الحليب أو الزبادي مع تقديم الفاكهة الطازجة.
رايس شيكس
هذه الحبوب المعتمدة الخالية من الغلوتين تحتوي فقط على 100 سعر حراري و 2 غرام من السكر لكل وجبة. إن إضافة حفنة من التوت أو بضع شرائح من الموز إلى الوعاء أو على الجانب يمكن أن تكمل الوجبة ، إضافةً إلى الألياف وبعض الحلاوة الطبيعية.
تقدم هذه الحبوب العديد من النكهات الخالية من الغلوتين التي تختلف في محتوى الألياف والسكر ، لذلك افحص الصناديق للعثور على أفضل ملاءمة لطفلك.
Cascadian Farms Organic Raisin Bran
لا تنزعج من جرامات السكر على هذا الملصق - هذه العلامة التجارية من الزبيب بران لا يزال يحتوي على خمسة غرامات أقل من السكر من أنواع الحبوب الشعبية الأخرى.
على الرغم من أن هناك 13 غرامًا من السكر لكل حصة ، فإن معظمها يأتي من الزبيب الحلو الطبيعي. وستساعد ستة غرامات رائعة من الألياف لكل حصة في الحفاظ على رضا الأطفال وتنشيطهم طوال الصباح.
باربرا زبدة الفول السوداني بربارة
محبي زبدة الفول السوداني سوف يلعن لهذه الملاعق مقدد من الخير. ويأتي عدد السكر في هذا النوع من الحبوب أعلى بقليل من العلامات التجارية الأخرى المعروضة هنا ، مع ستة غرامات من السكر لكل وجبة ، لكنه لا يزال اختيارًا أفضل بكثير من حبوب الكارتون التي تزين زبدة الفول السوداني والتي تبلغ 10 غرامات لكل حصة.
تشيريوس
هذه الحبوب الكلاسيكية لا تزال ملك التل الصحي.
مع 100 سعرة حرارية فقط و 1 غرام من السكر لكل وجبة ، إنه خيار رائع للوجبات السريعة لتناول الإفطار مع الحليب والفاكهة. للهروب من الوعاء ، جرب تناول هذه الحبوب الجافة ، كجزء من مزيج الوجبة الخفيفة.
لدى حليب؟
جنبا إلى جنب مع الارتباك من الحبوب يأتي لغز ما نأكل معه. الحليب يبدو كخيار واضح ، ولكن هناك العديد من الأنواع للاختيار من بينها.
بما أن العديد من الحبوب منخفضة إلى حد ما في البروتين ، فاختر الحليب أو الحليب البديل الذي يحتوي على البروتين للحفاظ على رضى الصغار طوال الصباح. الخالي من اللاكتوز Fairlife Superkids هو أعلى بنسبة 50 في المائة في البروتين مقارنة بخيارات الحليب المماثلة ويتم تحصينه بدهون DHA omega-3. إذا كنت تفضل حليب خالٍ من الألبان ، فإن حليب الصويا هو أعلى خيار بروتيني بجوار حليب البقر. يعد حليب الصويا العضوي غير المحلى من Trader Joe خيارًا جيدًا لتناول الإفطار.
في النهاية ، يعتمد اختيار اللبن على ما يحبه طفلك ويرغب في شربه. هناك العديد من الخيارات المتاحة لاستيعاب الحساسية والماهيمين. جرب أصنافاً بديلة أخرى مثل حليب جوز الهند ، حليب الأرز ، أو حليب اللوز - ولكن افحص الملصقات ، لأن محتوى المغذيات يتفاوت بشكل كبير. فكر في مزجها مع خيار بروتين أعلى مع تناول وجبة الإفطار واحتساء أنواع أخرى في وقت لاحق من اليوم.
الحبوب ديي
بدلاً من التعثر عبر ممر الحبوب ، فكر في إعداد خيار الإفطار الخاص بك مع مجموعة من الجرانولا المصنوعة منزليًا. بما أن الغرانولا تميل إلى أن تكون أعلى في السعرات الحرارية ، فإنها تقلل من حجم الأجزاء.
رشي غرانولا على طبق من الفواكه الطازجة ، الجبن ، أو الزبادي أو امزجي بضعة ملاعق صغيرة مع كوب واحد من الحبوب منخفضة السكر.
جوز الهند - التوت البري الجرانولا
(يجعل حوالي 4½ كوب)
2 ونصف كوب من الشوفان
نصف كوب من اللوز
¼ كوب بذور اليقطين
½ كوب جوز الهند غير الممزوج
¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
1/3 كوب من العسل أو رحيق الصبار
1 ملعقة طعام زيت كانولا
1 كوب من التوت البري المجفف
- سخن الفرن على 300F.
- رش ورقة الخبز كبيرة مع رذاذ الطبخ nonstick وتوضع جانبا.
- الجمع بين الشوفان واللوز وجوز الهند المبشور والملح والعسل (أو الأغاف) ، وزيت الكانولا في وعاء كبير. إرم جيدا مع ملعقة من المطاط ونقل خليط لإعداد ورقة الخبز.
- اخبزيها مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (حوالي 15 إلى 20 دقيقة). إزالة من الفرن.
- مرة واحدة باردة ، في مزيج التوت البري المجفف. تخزين في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.