أفضل وأسوأ خيارات الصحة في ريد لوبستر
Red Lobster هو المكان المفضل لتناول المأكولات البحرية للعديد من الأمريكيين الذين يرغبون في أخذ استراحة من أطباق البرجر أو التاكو أو البيتزا. يقدم المطعم مجموعة واسعة من أطباق الأسماك الشهيرة مع شرائح اللحم والمحار والدجاج والوجبات المختلطة. هناك خيارات صحية في قائمة Red Lobster ، ولكن ليس كل شيء يحتوي على لمحة غذائية رائعة.
تعرف على ما تطلبه وما يجب تجنبه للحفاظ على برنامج الأكل الصحي أو خطة فقدان الوزن على المسار الصحيح عند تناول الطعام في Red Lobster.
تحليل قائمة جراد البحر الأحمر
غالبًا ما تُعتبر المأكولات البحرية خيارًا صحيًا لتناول الوجبات عندما تتناول الطعام في مطعم. العديد من خيارات المأكولات البحرية في Red Lobster مغذية وصحية. ولكن عندما تتخذ قرارًا بشأن أي طبق للاستمتاع به ، يجب عليك تقييم اختيار الوجبة الرئيسية والأطباق الجانبية بشكل منفصل. في بعض الحالات ، توفر الأطراف والصلصات سعرات حرارية أكثر من الأسماك أو اللحوم أو المأكولات البحرية.
على سبيل المثال ، إذا اخترت غداء Lobster Lover لتناول وجبة منتصف النهار ، فستحصل على واحدة من أطباق سرطان البحر الثلاثة مع حساء أو سلطة جانبية وبسكويت شيدر باي غير المحدود. لنفترض أنك اخترت سلطة سيزر المكسر لوبستر التي توفر 460 سعر حراري و 37 غرامًا من الدهون. ليس سيئاً ، صحيح؟ ولكن إذا أضفت كوبًا من New England Clam Chowder ، فإنك تحتاج إلى زيادة عدد السعرات الحرارية بمقدار 200.
وسوف يضيف كل بسكويت خليج شيدر الذي تستمتع به 160 سعرًا حراريًا آخر إلى مجموع الوجبة. النتائج؟ سيضيف غدائك 1140 سعرة حرارية إلى مجموعتك اليومية إذا كنت تأكل السلطة والحساء وثلاثة بسكويت.
طريقة واحدة ذكية للتحقق من السعرات الحرارية ريد لوبستر قبل تناول الطعام هناك لاستخدام القائمة التفاعلية على الانترنت.
يمكنك استخدامه للبحث عن عنصر معين تأمل في التمتع به عند زيارة المطعم والحصول على البيانات الغذائية للوجبة ، أو يمكنك الفرز حسب الميزة الغذائية.
على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في رؤية العناصر التي تحتوي على أدنى الصوديوم ، فانقر فوق علامة التبويب "الصوديوم" وقم بالفرز من الأعلى إلى الأعلى. يمكنك أيضًا النقر على "مزيد من المعلومات" لأي عنصر قائمة للاطلاع على ملصق حقائق التغذية الكامل ومعلومات الحساسية.
حقائق التغذية الشعبية لوبستر الأحمر للأغذية
| ريد لوبستر في نهاية المطاف حقائق التغذية العيد | |
|---|---|
| حصة حجم وجبة واحدة | |
| لكل وجبة | ٪ قيمة يومية* |
| السعرات الحرارية 1120 | |
| السعرات الحرارية من الدهون 660 | |
| مجموع الدهون 74g | 114٪ |
| الدهون المشبعة 27g | 135٪ |
| الكوليسترول 410mg | 137٪ |
| 3340mg الصوديوم | 139٪ |
| الكربوهيدرات 68g | 23٪ |
| الألياف الغذائية 4g | 16٪ |
| السكريات 12g | |
| بروتين 46g | |
| * على أساس 2000 سعر حراري | |
يتمتع العديد من رواد المطعم بمجموعة واسعة من المأكولات البحرية المتوفرة في Red Lobster ، لذلك ليس من المستغرب أن يكون أحد الأطباق الأكثر شعبية في القائمة هو Ultimate Feast. وتشمل الوجبة سيقان سرطان البحر الأمريكية ، والجمبري الروبيان والثوم ، والجمبري المفضل في والت ، وبيلا الأرز البري وجانبًا إضافيًا من اختيارك. تتضمن معلومات التغذية (المعروضة) بيلا الأرز البري ، صلصة الكوكتيل ، والزبدة المذابة ، ولكنها لا تشمل الجانب الإضافي الذي تختاره أو أي بسكويت خليج شيدر الذي قد تختار الاستمتاع به.
هناك عدد قليل من المجموعات المشهورة الأخرى في قائمة Red Lobster تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية أيضًا ، ولكن هناك أيضًا بعض العناصر التي يمكن أن تبقي نظامك الغذائي على المسار الصحيح.
- يجمع الكركند المشوي بالخشب والروبيان والسلمون بين ذيل جراد البحر ، سيخ جمبري جامبو ، سمك السلمون الأطلسي ، يقدم مع بيلاف الأرز البري ، الزبدة. وتوفر الوجبة 860 سعرة حرارية و 43 جراما من الدهون و 56 جراما من الكربوهيدرات و 62 جراما من البروتين و 2240 ملليغرام من الصوديوم. سيزيد طبق جانبي إضافي (مشمول مع الوجبة) هذه المجاميع.
- تشمل قائمة الطعام التي يقدمها مطعم نيويورك ستريب و روك لوبستر تاي شريحة لحم يبلغ طولها 12 أوقية في نيويورك ، بالإضافة إلى ذيل لوبستر روك وزبد وبطاطس مهروسة. ويوفر 1140 سعرة حرارية و 71 جراما من الدهون و 30 جراما من الكربوهيدرات و 95 جراما من البروتين و 2370 ملليغرام من الصوديوم. سيزيد طبق جانبي إضافي (مشمول مع الوجبة) هذه المجاميع.
- وتشمل وجبة " لايف ماين لوبستر " سرطانًا كاملًا على البخار (1.25 رطل) وخيارًا من طبقين جانبيين. يقدم سرطان البحر 530 سعرة حرارية ، و 35 جراما من الدهون ، و 0 جرام من الكربوهيدرات ، و 54 جراما من البروتين ، و 1130 ملليغرام من الصوديوم. سيزيد طبقك الجانبيان الإضافيان هذه المجاميع.
وتشمل الأطباق الجانبية الشعبية: البطاطا المخبوزة (210 سعر حراري) ، و كولسلو (260 سعرة حرارية) ، والبطاطس المقلية (430 سعر حراري) ، والبروكلي (40 سعرة حرارية) ، وكوبت الذرة الحلوة (100 سعرة حرارية).
خيارات صحية على قائمة لوبستر الأحمر
على الرغم من أن العديد من الوجبات المجمعة في Red Lobster تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، إلا أن هناك خيارات أخف في القائمة أيضًا. تحقق من اختيارات منارة للعثور على الخيارات الصديقة للحمية. كثير من هذه الوجبات هي أيضا أقل في الصوديوم .
- الروبيان المشمش بالثوم (بما في ذلك البروكلي والأرز البري) يوفر 390 سعر حراري ، 16 غراما من الدهون ، 34 غراما من الكربوهيدرات ، 30 غراما من البروتين ، و 1600 ملليغرام من الصوديوم.
- يقدم دجاج Lightouse Maple-Glazed (بما في ذلك البروكلي والأرز البري) 370 سعرًا حراريًا ، و 5 جرامات من الدهون ، و 53 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 30 جرامًا من البروتين ، و 870 ملليغرامًا من الصوديوم.
- يوفر ذيل Lokouse Rock Lobster Tail (بما في ذلك البروكلي والأرز البري) 440 سعرًا حراريًا و 14 جرامًا من الدهون و 35 جرامًا من الكربوهيدرات و 45 جرامًا من البروتين و 1160 ملليغرامًا من الصوديوم.
طريقة أخرى للتمتع بالطعام الصحي في ريد لوبستر هو اختيار أحد أصناف المأكولات البحرية من قائمة "فريش فيش" اليوم واطلب منه إعداده بزبدة أو زيت محدودين . النكهة الطازجة ، على سبيل المثال ، توفر فقط 200 سعرة حرارية و 4.5 غرام من الدهون. سمك الهلبوت وسمك النهاش الطازج يحتويان أيضًا على كميات من الدهون والسعرات الحرارية المتشابهة.
إذا كنت تستمتع بوجبات كومبو ، فيمكنك إعداد وجباتك الخاصة للحفاظ على وجبتك الصحية. يُمزج السكالوب البحري المشوي بالثوم (100 سعرة حرارية) مع سيرلوين مشبع بالفلفل بسعة 7 أونصة (240 سعرة حرارية) للحصول على وجبة صحية يتم التحكم فيها بالسعرات الحرارية.
وأخيرا ، تخطي الزبدة على المأكولات البحرية الخاصة بك واختيار صلصة الكوكتيل بدلا من ذلك. يوفر فقط 45 سعرة حرارية لكل وجبة ، ومن المحتمل أنك ستستخدم كمية أقل منها.
خيارات غير صحية على قائمة لوبستر الأحمر
إذن ما الذي يجب عليك تجنبه في ريد لوبستر إذا كنت تحاول تناول الطعام الصحي؟ جميع أطباق alfredo linguine غنية بالدهون والسعرات الحرارية. إن Crab Linguini Alfredo (بالحجم الكامل) دهني بشكل خاص مع 1910 سعرة حرارية ، 121 غرام من الدهون ، 48 غرام من الدهون المشبعة ، 4520 ملليغرام من الصوديوم. حتى لو كنت تأكل نصف الطعام على طبقك فقط ، فإنك تستهلك عدة وجبات من السعرات الحرارية والصوديوم والدهون.
ومن العناصر الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية المذهلة ، ساندويتش السمك المقرمش مع 1380 سعر حراري ، 76 غرامًا من الدهون ، 15 غرامًا مشبعًا ، و 2880 ملليغرام من الصوديوم.
المثير للدهشة ، أعلى طبق جانبي السعرات الحرارية هو طبق الخضار. الجوز المحمص و Butternut Squash مع Bourbon Brown Butter سيضيف 310 سعر حراري ، 16 جرام من الدهون ، و 690 ملليغرام من الصوديوم إلى وجبتك.
ستضيف صلصة التارتار 210 سعرًا حراريًا و 21 جرامًا من الدهون إلى مجموع الوجبة. أيضا أن تضع في اعتبارها من الزبدة المذابة ، والتي سوف تضيف 300 سعرة حرارية من الدهون النقية إلى مجموعتك وجبة.
مع قليل من التخطيط المسبق والتحقيق ، يمكنك العثور على وجبة صحية وملء في Red Lobster.
> المصادر: