إليك ما يجب على كل علامة تجارية أن تقوله حول ما إذا كانت منتجاتها آمنة
كنت تعتقد أن الشاي المثلج - الذي يتكون عادةً من الشاي وبعض أنواع التحلية ، ربما مع بعض النكهة الملتهبة - سيكون مشروبًا آمنًا تمامًا. صحيح أن أوراق الشاي العادي خالية من الغلوتين (على افتراض أنه لم يتم إخضاعها للتلوث عبر الغلوتين في الحصاد والتجهيز) ، مما يعني أن الشاي الجليدي غير المحلى العادي الذي تصنعه من أكياس الشاي الخالية من الغلوتين ويجب أن يكون الشاي فضفاض .
ومع ذلك ، فإنه يصبح أكثر تعقيدا عندما تفكر في الماركات المعبأة في زجاجات الشاي المثلج ومزيج الشاي المثلج في السوق ، على الرغم من ذلك ، حيث أنها المنتجات المجهزة وعادة ما تحتوي على مكونات إضافية مثل السكر والنكهات الأخرى. ما هي تلك التي تعتبر خالية من الغلوتين؟
لحسن الحظ ، فإن الكثير منها يعتبر خاليًا من الغلوتين لما لا يقل عن 20 جزءًا في المليون ، مما يمنح أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي الخالي من الغلوتين بعض خيارات المشروبات الإضافية.
قائمة الشاي المثلج الخالية من الغلوتين
حسنا ، ما يكفي من التصريحات التحذيرية. فيما يلي قائمة الخيارات الخالية من الغلوتين في الشاي المثلج المعبأ في زجاجات ومزيج الشاي المثلج:
- شاي أريزونا المثلج ومزيج الشاي . تقدم العلامة التجارية AriZona خلطات الشاي والعصائر في زجاجات وعلب مزينة بشكل ملون ، بالإضافة إلى مزيج من الشاي المثلج. وفقًا لأسئلة الشركة الشائعة ، "جميع مشروبات الشاي والعصير خالية من الغلوتين".
- الشاي الذروة الذهب . ذروة الذهب ، التي تملكها شركة كوكا كولا ، تصنع خمسة أنواع مختلفة من الشاي المثلج: شاي مثلج محلى ، شاي مثلج ، شاي مثلج أخضر ، شاي مثلج بالليمون والشاي المثلج غير المحلى. والوحيد الذي يظهر على قائمة كوكا كولا الأمريكية الخالية من الغلوتين هو شاي الليمون المثلج.
- صادقة الشاي . جعلت هذه العلامة التجارية المستقلة لنفسها اسما عن طريق التخصص في المشروبات منخفضة السعرات الحرارية المحلاة مع أقل من السكر من الشاي المثلج المعبأة في زجاجات نموذجية. جميع أنواعها تعتبر خالية من الغلوتين ، وفقا للشركة.
- شاي ليبتون المعبأ في زجاجات والشاي المثلج الممزوج . يقدم ليبتون مجموعة متنوعة من أنواع الشاي المعبأة في زجاجات ومخللات من الشاي المثلج بنكهات مختلفة. لا تقوم الشركة بنشر قائمة خالية من الغلوتين ولا تختبر الغلوتين ، بل ستحدد على الملصق عند استخدام المكونات المحتوية على الغلوتين في المنتج. (لمزيد من المعلومات حول كيفية قراءة ملصقات الطعام ، راجع: كيفية تحديد الغلوتين على ملصقات الطعام.)
- نيستيا تسوّق Nestea ، المملوكة لشركة Nestlé ، مشروبات الشاي المثلّجة المعبأة في زجاجات ومزيج الشاي المثلج المجفف. وتذكر الشركة أن مزيج الشاي المثلج المثلج يعتبر خالٍ من الغلوتين. يتم تصنيع مشروبات الشاي المثلجة المعبأة في زجاجات من قبل شركة كوكا كولا ، وأربعة نكهات - شاي الليمون المحلى من Nestea ، و Diet Nestea Lemon ، و Nestea Citrus Green Tea و Diet Nestea Citrus Green Tea - تظهر على قائمة Coca-Cola الخالية من الغلوتين.
- جمهورية الشاي . إذا كنت تفضل الشاي غير المحلى في زجاجة ، قد ترغب في النظر في واحدة من ثماني نكهات الذواقة في جمهورية الشاي. وجميعها معتمَدة خالية من الغلوتين من قبل منظمة اعتماد الخالي من الغلوتين (GFCO) ، والتي تتطلب منتجات لاختبار أقل من 10 أجزاء في المليون من الغلوتين .
- Snapple . هذه العلامة التجارية الشاي المثلج الشعبية تنص على أن أيا من منتجاتها تحتوي على الغلوتين.
- SoBe مثلج الشاي . يصنع SoBe مزيجًا من الشاي الفريد والفاكهة الممزوجة ، بما في ذلك نوعين يمكن أن يتأهلان لتناول الشاي المثلج المعبأ في زجاجات: SoBe Energize Green Tea and SoBe Lean Honey Green Tea. يتم تصنيع منتجات SoBe بواسطة شركة بيبسي ، التي تكشف عن القمح فقط ، وليس كل مصادر الغلوتين المحتملة. (لمزيد من المعلومات ، راجع هل "خالٍ من القمح" مساوٍ لـ "خالٍ من الغلوتين"؟ ) لعرض المكونات ، قم بزيارة موقع حقائق مشروبات شركة بيبسي.
- الشاي الحلو ورقة . تقول شركة Sweet Leaf ، المملوكة أيضًا لشركة Nestlé ، على موقعها على الإنترنت أن جميع النكهات الخاصة بها تعتبر خالية من الغلوتين.
- Tazo الشاي المعبأة في زجاجات . يتم تصنيع شاي Tazo المعبأ بالزبدة في المتجر وستاربكس فعليًا بواسطة شركة Pepsi بموجب اتفاقية ترخيص ستاربكس (مالك Tazo) الموقعة مع شركة Pepsi و Unilever. في هذه اللحظة ، هناك ثلاث نكهات الشاي المثلج Tazo في السوق: شاي الخوخ العملاق ، الشاي الأخضر المثلج العضوي الأسود المثلج والعضوي. لا يوجد قائمة تضم أي مكونات مشبوهة ، ولكن مرة أخرى ، تكشف شركة بيبسي فقط القمح ، وليس كل مصادر الغلوتين المحتملة.
كلمة من
من الواضح أن معظم الشاي المثلج الذي ستجده - ولكن ليس كل - آمن على النظام الغذائي الخالي من الغلوتين.
مع ذلك ، يتم تطبيق بعض التحذيرات.
أولاً ، تنطبق هذه القائمة فقط على المشروبات المتوفرة في الولايات المتحدة ، والمكونات وحالة خالية من الغلوتين في كثير من الأحيان تختلف في بلدان أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمكونات في هذه المنتجات (والقيام) تغيير في أي وقت. على الرغم من أن شركات المشروبات تميل إلى إزالة الغلوتين من المنتجات في هذه الأيام (بدلاً من إضافتها) ، يجب عليك التحقق من العلامات في كل مرة تشتري فيها.
أخيرا ، يتم تصنيع العديد من هذه المنتجات في مرافق أو حتى على المعدات التي تعالج أيضا مكونات الغلوتين. لذلك ، إذا كنت حساسًا بشكل خاص لتتبع الغلوتين ، فقد تتفاعل مع بعض من هذه على الرغم من أنها تستوفي المعايير الحالية "الخالية من الغلوتين". اشرب دائمًا بحذر واستمع إلى جسدك ، فقد تحاول إخبارك بشيء ما.
> المصدر:
> داء الاضطرابات الهضمية. ماذا يجب أن آكل؟ بيان حقائق.