ما تحتاج إلى معرفته
Wheatgrass ( Triticum aestivum ) هو عنصر عصير شعبية مصنوعة من البراعم التي ظهرت حديثا من حبوب القمح. غنية بالكلوروفيل ، كاروتين البيتا ومضادات الأكسدة ، ويشار إلى wheatgrass كعلاج طبيعي لعدد من الحالات الصحية.
الاستخدامات
في الطب البديل ، يدعي المؤيدون أن wheatgrass يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. على سبيل المثال ، يقال أن القمح يقوي جهاز المناعة ، ويساعد على التخلص من السموم ، ويزيد الطاقة ، ويحسن الهضم ، ويقلل من الرغبة الشديدة ، ويحافظ على البصر ، ويعزز فقدان الوزن ، ويحفز الغدة الدرقية.
بالإضافة إلى ذلك ، يشير بعض أنصار الطب البديل إلى أن الكلوروفيل الموجود في حشيشة القمح يمكن أن يرفع مستويات الأكسجين في الجسم ، وبالتالي ، يعالج أو يمنع السرطان.
ويقال Wheatgrass أيضا لمحاربة المشاكل الصحية التالية:
- التهاب شعبي
- نزلات البرد
- الإمساك
- نقرس
- ضغط دم مرتفع
- عالي الدهون
- عسر الهضم
- التهاب
- الأرق
- التهاب القولون التقرحي
فوائد
حتى الآن ، اختبرت دراسات قليلة جداً الفوائد الصحية المحتملة للقمح. ما هو أكثر من ذلك ، ليس هناك دليل يدعم الادعاء بأن الكلوروفيل قادر على مكافحة السرطان.
ومع ذلك ، تشير الأبحاث الأولية إلى أن حشيشة القمح قد تبشر بالخير لظروف صحية معينة. فيما يلي نظرة على بعض النتائج الرئيسية من الدراسات المتاحة:
1) التهاب القولون التقرحي
قد تساعد Wheatgrass في تخفيف التهاب القولون التقرحي ، وفقا لدراسة صغيرة 2002 في المجلة الاسكندنافية للجهاز الهضمي . بالنسبة للدراسة ، تم إعطاء 23 مريضًا يعانون من التهاب القولون التقرحي إما عصير قمح أو مشروبًا غفلًا كل يوم لمدة شهر.
وبالنظر إلى بيانات 21 مريضا أكملوا الدراسة ، وجد الباحثون أن العلاج بعصير الحنطة قلل بشكل ملحوظ من نشاط المرض وشدة نزف المستقيم.
2) العلاج الكيميائي
قد يساعد Wheatgrass في مكافحة سمية النواة التي يسببها العلاج الكيميائي ، ويقترح دراسة تجريبية لعام 2007 في التغذية والسرطان .
هناك حالة محتملة تهدد الحياة ، وتتمثل سمية نخرية عن طريق قمع نشاط نخاع العظام.
وشملت الدراسة 60 مريضا يخضعون للعلاج الكيميائي لسرطان الثدي . من بين أولئك الذين تناولوا وجبة يومية من عصير wheatgrass خلال الدورات الثلاث الأولى من العلاج الكيميائي ، لاحظ الباحثون وجود انخفاض كبير في سمية الأزل. على الرغم من أن عصير wheatgrass لا يبدو أنه يتداخل مع آثار العلاج الكيميائي ، إلا أن ستة مرضى تعرضوا لتدهور الغثيان الذي أدى إلى توقف استخدامهم لعصير wheatgrass.
3) ارتفاع الكوليسترول
تشير الأبحاث المستندة إلى الحيوان إلى أن حبيبات القمح قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول. في دراسة أجريت عام 2011 من Acta Poloniae Pharmaceutica ، اكتشف العلماء أن العلاج بعصير wheatgrass ساعد على تقليل الكوليسترول الكلي والكولسترول LDL في الفئران ذات مستويات الكولسترول العالية بشكل غير طبيعي. ومع ذلك ، فإنه من غير المعروف ما إذا كان القمح قد يكون له نفس آثار خفض الكوليسترول في البشر.
المحاذير
قد يثير Wheatgrass بعض الآثار الجانبية (مثل الغثيان والصداع وخلايا النحل والتورم في الحلق). بما أن خلايا النحل والحلق المنتفخ يمكن أن يشير إلى رد فعل تحسسي خطير ، فمن المهم التماس العناية الطبية الفورية إذا واجهت أي من الأعراض بعد تناول حشيشة قمح.
الآثار السلبية للاستخدام المنتظم للمكملات الغذائية غير مفهومة بشكل جيد. من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للأمان وأن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير. في بعض الحالات ، قد يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة لكل عشب. في حالات أخرى ، قد يكون المنتج ملوثًا بمواد أخرى مثل المعادن. أيضا ، لم يتم إنشاء سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من الظروف الطبية أو الذين يتناولون الأدوية. يمكنك الحصول على مزيد من النصائح حول استخدام المكملات الغذائية هنا.
أين يمكن العثور عليه
يستخدم Wheatgrass كمكون في العديد من قضبان العصير. بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما تبيع متاجر الأغذية الطبيعية عصائر المعبأة في زجاجات التي تحتوي على عصير wheatgrass. في العديد من متاجر الأغذية الطبيعية (وفي المتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية) ، يتوفر القمح أيضًا في أقراص ، كبسولات وأشكال مسحوقية. تبيع بعض المتاجر أيضًا مجموعات wheatgrass التي تسمح لك بتنمية قمح القمح الخاص بك.
باستخدامه من أجل الصحة
هناك حاليا نقص في الأدلة العلمية لدعم استخدام wheatgrass كعلاج قياسي أساسي لأية مشكلة صحية. في حين أن شرب العصائر أو العصائر التي تحتوي على wheatgrass قد تقدم بعض الفوائد الغذائية ، يجب عدم استخدام wheatgrass كبديل للمعالجة القياسية لأي حالة. إذا كنت تفكر في استخدامه ، فتأكد من التحدث مع طبيبك أولاً.
مصادر
جمعية السرطان الأمريكية. "Wheatgrass". نوفمبر 2008.
Bar-Sela G، Tsalic M، Fried G، Goldberg H. "عصير عشب القمح قد يحسن السمية الدموية المتعلقة بالعلاج الكيميائي في مرضى سرطان الثدي: دراسة تجريبية". نوتر السرطان. 2007؛ 58 (1): 43-8.
بن Arye E ، غولدين E ، Wengrower D ، Stamper A ، Kohn R ، بيري E. "عصير القمح القمح في علاج التهاب القولون التقرحي النشط البعيدة: محاكمة بالغفل مزدوجة التعمية العشوائية." الاسكندنافية مجلة أمراض الجهاز الهضمي 2002 37 (4): 444-9.
Kothari S، Jain AK، Mehta SC، Tonpay SD. "تأثير Hypolipidemic من عصير Triticum aestivum (القمح) الطازج في الفئران المصابة بالفرط كوليسترول الدم." اكتا بول فارم. 2011 مارس-أبريل ؛ 68 (2): 291-4.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.