قائمة صلصة الشواء خالية من الغلوتين

أربع ماركات صلصة الشواء خالية من الغلوتين ، بالإضافة إلى عدة لتجنب

قد لا تبدو صلصة الشواء كمنتج غذائي يحتوي بشكل أساسي على الغلوتين ، وصحيح أن العديد من الصلصات الموجودة في السوق تعتبر في الواقع خالية من الغلوتين. ومع ذلك ، ليست جميع صلصات الشواء المشتراة في المتجر آمنة عند الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير المجترات.

فيما يلي خمس ماركات من صلصة الشواء التي تعتبر خالية من الغلوتين:

في ماركات أخرى ، قد تجد مكونات مثل البيرة التي أساسها الشعير أو صلصة الصويا أو حتى بوربون (التي يتفاعل بعضها معنا). في الواقع ، هذه هي أكثر شيوعًا في صلصة الشواء التي اشتريتها من المتاجر التي قد تتخيلها. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العديد من الصلصات على خل مشتق من حبوب الغلوتين. هذه ليست مشكلة بالنسبة لنا جميعا ، ولكن أقلية كبيرة من هؤلاء في مجتمع خال من الغلوتين تتفاعل مع الخل القائم على الحبوب الغلوتية (معرفة المزيد عن هذا هنا: هل الخل حقا خالية من الجلوتين؟ ).

تحتوي الكثير من صلصة الشواء على نكهة الدخان الطبيعي ، ويمكن استخدام دقيق الشعير لإنتاج هذا العنصر. لتجنب المشاكل المحتملة مع نكهة الدخان الطبيعي ، فإنني أوصيك بأن تلتصق بصلصات الشواء المدخنة التي تم التحقق منها بوضوح على أنها خالية من الغلوتين من قبل الشركة المصنعة.

لذا ، إذا كنت خالية من الجلوتين ، فأي صوص باربكيو يجب أن أشتريه؟

سواء كنت ترغب في طهي بعض الضلوع الرائعة أو الشواء على الدجاج ، هناك الكثير من الخيارات الجيدة. فيما يلي قائمة بصلصات الشواء الشائعة وما يقوله صانعيها عن مكوناتها وحالتها الخالية من الغلوتين:

كلمة من

كما ترون من القائمة أعلاه ، لا يمكنك الاستيلاء على زجاجة من أي صلصة الشواء وتفترض أنها خالية من الغلوتين. ومع ذلك ، فإن العلامات التجارية مثل Sweet Baby Ray و Bone Suckin 'Sauce متاحة لحسن الحظ في معظم متاجر البقالة ، لذلك لن تحتاج إلى الجوع (أو أكل الأضلاع والدجاج العارية).

بالطبع ، لديك دائما خيار خلط صلصة الشواء الخاصة بك (والتي تمنحك السيطرة الكاملة على المكونات). ولكن إذا كنت ترغب في سهولة الحصول على صلصة متجر اشترى ، يجب أن تكون قادرا على العثور على واحد بسهولة.

> المصدر:

> داء الاضطرابات الهضمية. ماذا يجب أن آكل؟ بيان حقائق.