مقارنة بالرحلات الجوية ، تكون رحلات السيارات أسهل بكثير للمسافرين الخاليين من الغلوتين
في العديد من الطرق ، تعد السيارات هي أسهل وسيلة للنقل لمسافات طويلة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي خال من الغلوتين. على النقيض من السفر بالطائرة ، يسمح لك السفر بالسيارة بجلب المزيد من الإمدادات والمعدات. فيما يلي بعض النصائح لجعل رحلات الطريق الخالية من الغلوتين ممتعة وسهلة.
1. خطة وجبات خالية من الغلوتين والوجبات الخفيفة قبل مغادرة المنزل.
قدر الإمكان ، قم بإعداد الطعام في وقت مبكر ، لذلك سيكون لديك وجبات خفيفة ووجبات خفيفة خالية من الغلوتين على الطريق.
إذا كان بإمكانك الوصول إلى الفرن أو الميكروويف أثناء غيابك ، قم بإحضار الأطعمة الجاهزة المطبوخة مسبقًا أو المكونات الخالية من الغلوتين التي قد لا تتمكن من شرائها في وجهتك. لا ننسى السكاكين القابل للتصرف.
اعتمادًا على طبيعة رحلتك وأماكن إقامتك ، قد تحتاج إلى حزم بعض من معدات الطهي الخالية من الغلوتين الخاصة بك ، مثل رقائق الخبز القابلة للطى من السيليكون أو أكواب الموفينية ، وربما أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ. إذا كنت تخطط للخبز عندما تكون بعيدًا ، ففكر في قياس المكونات الجافة الخالية من الغلوتين في الوصفة وجمعها في كيس بلاستيكي واحد ، لذلك كل ما تحتاج إليه في وجهتك هو إضافة المكونات السائلة.
2. تسوق لشراء أغراضك الخالية من الغلوتين قبل أن تغادر.
اصطحب معك ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك الخالية من الغلوتين ، وبارات الوجبات الخفيفة ، والبسكويت ، والحبوب ، والخبز ، ولوازم الخبز ، وما إلى ذلك. بما أنك تسافر بالسيارة ، فستتمكن من الوصول إلى متاجر البقالة في وجهتك ، لذلك لا تجلب على طول الكثير من المواد الغذائية القابلة للتلف.
لا يمكنك دائمًا الاعتماد على القدرة على العثور على الأطعمة المعبأة الخالية من الغلوتين ، على الرغم من أن العديد من محلات السوبر ماركت تحملها الآن ، لذا احضر أكثر مما تعتقد أنك ستحتاجه. يمكنك دائما أن تأخذ أي منزل إضافي. إذا كنت ستقوم بتعبئة الأطعمة للرحلات ، حاول تفادي الطرود ذات الأحجام الفردية عندما يكون ذلك ممكنًا.
هذه الأطعمة تجعل من السهل حملها أو تقسيمها إلى أجزاء واحدة.
3. الاستعداد لبرودة الأطعمة على الطريق.
استخدم أكياسًا حرارية باردة أو كبيرة الحجم مع أكياس ثلج للحفاظ على المواد القابلة للتلف باردة لضمان سلامة الطعام. استخدم الترمس للحفاظ على الأطعمة الجاهزة دافئة أو مبردة. اقسم طعامك وإمداداتك إلى أشياء يمكن أن تذهب في الجذع وتلك التي يجب أن تسافر في مقصورة الركاب. سترغب في وجبات خفيفة في متناول اليد.
4. حاول البقاء في الأماكن التي يمكنك فيها الحصول على مطبخ صغير أو الوصول إلى مرافق المطبخ.
إذا كنت لا تقيم في غرفة فندق بها ميكروويف أو ثلاجة ، فاطلب من الإدارة مسبقًا إذا كان بإمكانك إحضارها إلى غرفتك. تحتوي معظم الفنادق على عدد قليل من الثلاجات الصغيرة المتوفرة للضيوف الذين يطلبونها ، ويحتوي العديد منها على أجهزة ميكروويف في منطقة عامة بالقرب من اللوبي.
في بعض الأحيان ، هناك تكلفة إضافية على الثلاجة ؛ أسأل عما إذا كانوا قد يتنازلون عن الرسوم إذا أحضرتم ملاحظة الطبيب. إذا كنت لا تستطيع الحصول على ثلاجة ، أحضر لها أكياس ثلج إضافية ، واسأل ما إذا كان الفندق يمكنه تجميدها لك. إذا تم تخزين علب الثلج الخاصة بك في ثلاجة الفندق ، ضعها في كيس بلاستيكي لحمايتها.
إذا كنت تقيم في منزل شخص ما ، فاستفسر عما إذا كان بإمكانك الحصول على بعض الثلاجة أو مساحة الفريزر.
كن متفهمًا - احضر كميات صغيرة يمكن ضغطها بين لوازم المضيف. إذا كنت ستقيم مع مضيفين غير معتادين على النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، فقد يكون من الأفضل إرسال معلومات حول إعداد الطعام للضيوف الذين لا يتناولون الغلوتين .
5. السفينة قدما.
ننصحك بطلب مستلزماتك الخالية من الغلوتين عبر الإنترنت وإيصالها مباشرة إلى الفندق أو أماكن الإقامة الأخرى. هذه الخدعة تعمل أيضا بشكل جيد للسفر الجوي.
6. تحقق من فرص تناول الطعام الخالية من الغلوتين على طول الطريق وفي وجهتك.
العديد من المطاعم تقدم الآن خيارات خالية من الغلوتين. يمكنك معرفة ما هو آمن من خلال البحث عن الملعقة الحضرية أو الصرخة ، أو باستخدام دليل مطعم خال من الغلوتين .
كما تقدم بعض سلاسل المطاعم قوائم خالية من الغلوتين ، وقد تكون هذه هي أفضل رهان للحصول على وجبة خالية من الغلوتين بشكل موثوق.
حتى أنه من الممكن الحصول على وجبة طعام سريعة خالية من الغلوتين في أحد مطاعم السلسلة على طول الطريق. وأخيرًا ، إذا كنت ترغب في تناول القهوة ، فهناك بعض الأشياء التي يمكنك طلبها مجانًا من ستاربكس ، وحتى أقل يمكنك طلبها في Dunkin 'Donuts .
7. كن مرنا ، وجلب إحساسك بالفكاهة.
السفر مغامرة ، ولا تسير الأمور دائمًا كما هو مخطط لها. تحديات غير متوقعة ستحدث بشكل شبه مؤكد. كن لطيفًا عندما يحدث ، وستجد المساعدة بسهولة أكبر. الأهم من ذلك ، البقاء على أهبة الاستعداد للجلوتين في كل ما تأكله ولا تضحي صحتك للراحة أو الإغراء.
> المصدر:
> الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية. الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية: قسم من مؤسسة الربو والحساسية الأمريكية. http://www.kidswithfoodallergies.org/