أضواء على التغذية (لكل وجبة)
السعرات الحرارية - 184
الدهون - 9g
الكربوهيدرات - 21g
البروتين - 9g
الوقت الإجمالي 5 دقائق
الإعداد 5 دقائق ، كوك 0 دقيقة
حصص 2
عند تناول وجبات خفيفة ، حاول أن تجمع بين الفاكهة أو الخضار بالبروتين وقليل من الدهون الصحية . هذا السرد من البابايا الكاروتينات والغنية بمضادات الأكسدة مع الزبادي اليوناني والجوز الغني omega-3 يجعل من اللقمة الفوز.
استخدمي الزبادي العادي لتقطيع السكريات المضافة (البابايا المبردة وغبار القرفة توفر حلاوة طبيعية كافية). البابايا تحتوي على جرعة صحية من الألياف والبوتاسيوم لصالح صحة القلب والأوعية الدموية الجيدة ، والفيتامينات A و C للبشرة وتجديد الخلايا المخاطية ، وحمض الفوليك الذي يساهم في الأيض الخلوي. البابايا يحتوي أيضا على إنزيم ، غراء ، مما يساعد على كسر البروتينات.
ويجري بحث باباين لدورها في عملية الهضم كطريقة للمساعدة في كسر البروتينات في الجهاز الهضمي لدينا. الجوز هو الجوز الأكثر دراسة للوقاية من السرطان لأنها تحتوي على كميات عالية من البوليفينول ومركبات أخرى يحتمل أن تكون واقية. أضيفيها إلى الوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار ، والأطباق اللذيذة أيضًا ، مثل سلطة farro herbed مع الرمان والفيتا .
مكونات
- 1 بابايا متوسط ، نصف
- 1/2 كوب زبادي يوناني عادي أو خالي من الدهون أو قليل الدسم
- 1/4 كوب من الجوز
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
تجهيز
- يستخرج بذور البابايا.
- ملء كل جزء البابايا مع نصف الزبادي ، ونصف الجوز ، والغبار مع القرفة المطحونة.
- أكل مع ملعقة ، يوزع لدغات من لحم البابايا.
تنويعات المكونات و البدائل
البابايا يمكن أن يكون لها نكهة قوية والملمس أن بعض الناس لا يحبون. حاول تقشعر البابايا قبل تناول الطعام لتقليل بعض النكهات غير المرغوبة. أو افركي لحم البابايا المكشوف بجير مقلي قبل ملء اللبن.
يمكنك أيضًا تجربة هذا مع البطيخ النصف أو المربّع ، مثل الشمام أو العسل. لدى كانتالوب نفس اللحم البرتقالي الملون كالبابايا لذلك يحتوي أيضًا على الكاروتينات. العسل هو غني بفيتامين سي والبوتاسيوم وفيتامين ب.
نصائح الطبخ والخدمة
التخطيط لحزم هذه الوجبة الخفيفة؟ يمكنك تقشير البابايا ، وتقطيعها إلى مكعبات ، وجمع وجبة خفيفة في وعاء لتسهيل السفر.
شركة مسلية لتناول الافطار؟ قدم البابايا إلى النصف ووضع جدول يضم مختلف الحشوات والطبقة (أعتقد الزبادي ، والجوز ، ورقائق جوز الهند ، وبذور شيا ، والفواكه الطازجة أو المجففة) حتى يتمكن الناس من صنع وأسلوب قواربهم الخاصة. لا تنس أن تلتقط صورة من إبداعات الجميع الجميلة (والمغذية!).