توصف على نطاق واسع حمية أكاي كمساعدات فقدان الوزن الطبيعي وإزالة السموم . على الرغم من وجود أشكال مختلفة من النظام الغذائي الأكاي ، إلا أن معظم المناهج تتضمن استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الأكاي والأعشاب الأخرى والفيتامينات والمعادن والمواد الطبيعية. ومع ذلك ، على الرغم من ادعاءات بعض أنصار النظام الغذائي الأكاي يمكن تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك ، قمع شهيتك ، وتطهير النظام الخاص بك ، لا يوجد أي دليل علمي أن النظام الغذائي الأكاي يعزز فقدان الوزن.
ماذا يشترك أكاي الحمية؟
في معظم الحالات ، قال أنصار دعي الحمية أكاي باستخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الأكاي وغيرها من المواد الطبيعية للمساعدة في فقدان الوزن. هذه المواد قد تشمل:
- ب الفيتامينات
- Bladderwrack
- كاسارا كاسرادا
- الكروم
- كاكاو
- حمض اللينوليك المقترن (CLA)
- الهندباء
- شاي أخضر
- هوديا
- المغنيسيوم
- ألاحماض الدهنية أوميغا -3
- سبيرولينا
- يربا ماتي
العلم وراء النظام الغذائي
حتى الآن ، تأتي معظم البيانات المتعلقة بالفوائد الصحية المحتملة لأكاسي من الدراسات المخبرية والبحوث المستندة إلى الحيوانات. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 2010 من مجلة Nutrition أن الفئران التي تغذت على الأكاي لمدة ستة أسابيع شهدت نقصانًا في الإجهاد التأكسدي ومستويات الكوليسترول الضار (LDL). بالإضافة إلى ذلك ، توحي الأبحاث الأنبوبية بأن الأكاي قد يحفز جهاز المناعة ويقلل الالتهاب.
في واحدة من الدراسات المستندة إلى الإنسان التي تختبر الآثار الصحية للأكاي ، وجد الباحثون أن استهلاك الأكاي قد يزيد من مستويات مضادات الأكسدة.
نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية في عام 2008 ، شملت الدراسة فقط 12 شخصا.
لا يوجد أي دليل علمي على أن استهلاك الأكاي يمكن أن يعزز فقدان الوزن.
مكونات أخرى
في حين أن البحوث على açaí غير موجودة ، تشير بعض البحوث الأولية إلى أن المواد الأخرى المدرجة في بعض أشكال النظام الغذائي الأكاي قد تساعد في تعزيز فقدان الوزن.
على سبيل المثال ، توصلت دراسة بحثية عام 2009 نُشرت في المجلة الدولية للبدانة إلى أن تناول مادة catechins (المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر) قد تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي ولها "تأثير إيجابي ضئيل" على فقدان الوزن والحفاظ على الوزن. في مراجعة عام 2011 من مجلة السمنة ، في الوقت نفسه ، وجد الباحثون أن CLA قد تكون فعالة لفقدان الوزن. (ومع ذلك ، بما أن البحث الداعم محدود ، يحذر المؤلفون من أنه يلزم إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد سلامة وفعالية مكملات CLA).
هناك أيضا بعض الأدلة على أن يربا زميل ، والكروم ، و hoodia قد يساعد على تعزيز فقدان الوزن. ومع ذلك ، هناك بعض المخاوف المتعلقة بالسلامة المرتبطة بهذه المواد. على سبيل المثال ، قد يؤدي اليربا زميله إلى الشعور بالقلق والأرق والغثيان والصداع ، في حين قد يكون للهاودي والكروم تأثيرات سلبية على مستويات السكر في الدم.
من المهم أيضًا ملاحظة أن أي دراسات قد اختبرت تأثيرات إنقاص الوزن لأي من هذه المواد عند تناولها مع الأكاي. ولذلك ، تدعي أن الأعشاب والفيتامينات والمعادن المدرجة في النظام الغذائي الأكاي العمل "تآزري" لتعزيز فقدان الوزن و / أو التطهير لا مبرر له.
من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للأمان وأن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير.
في بعض الحالات ، قد يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة لكل عشب. في حالات أخرى ، قد يكون المنتج ملوثًا بمواد أخرى مثل المعادن. في حين أن المستهلكين يواجهون مثل هذه المخاطر عند شراء أي مكمل غذائي ، قد تكون هذه المخاطر أكبر حجما في شراء المنتجات العشبية المختلطة تسويقها لفقدان الوزن وكمال الأجسام.
أيضا ، لم يتم إنشاء سلامة المكملات الغذائية في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال ، والذين يعانون من الظروف الطبية أو الذين يتناولون الأدوية.
فقدان الوزن
نظرا لعدم وجود الدعم العلمي لفعاليته ، لا يمكن التوصية بأي شكل من أشكال النظام الغذائي الأكاي لفقدان الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد سلامة نظام غذائي الأكاي.
إذا كنت تتطلع إلى إنقاص وزنك ، توصي معاهد الصحة الوطنية باتباع خطة إدارة الوزن التي تجمع بين تناول الطعام الصحي والتمارين الرياضية بانتظام. إن الحفاظ على يوميات الطعام ، والحصول على ثماني ساعات من النوم كل ليلة ، والحفاظ على الإجهاد الخاص بك قد يساعدك أيضًا على الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن بعض تقنيات العقل والجسد (مثل اليوجا والوخز بالإبر والتاي تشي) قد تدعم جهودك لإنقاص الوزن.
إذا كنت تفكر في استخدام أي شكل من أشكال النظام الغذائي الأكاي لتعزيز فقدان الوزن ، تحدث إلى طبيبك أولاً.
مصادر:
Andersen T، Fogh J. "تخفيف الوزن وتأخير إفراغ المعدة بعد إعداد الأعشاب في أمريكا الجنوبية في المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن." J Hum Nutr Diet. 2001 14 (3): 243-50.
Del Pozo-Insfran D، Percival SS، Talcott ST. "البوليمرات الوعائية Açai (Euterpe oleracea Mart.) في شكلها glycoside و aglycone تحرض الخلايا المبرمج من خلايا سرطان الدم HL-60." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 22؛ 54 (4): 1222-9.
de Souza MO، Silva M، Silva ME، Oliveira Rde P، Pedrosa ML. "المكملات الغذائية مع acai (Euterpe oleracea Mart.) اللب يحسن المؤشرات الحيوية من الإجهاد التأكسدي وملف الدهون في الدم في الفئران." التغذية. 2010 يوليو-أغسطس ؛ 26 (7-8): 804-10.
Holdness J، Schepetkin IA، Freedman B، Kirpotina LN، Quinn MT، Hedges JF، Jutila MA. "السكريات المعزولة من فاكهة أكاي تحث على استجابات مناعية فطرية". بلوس واحد. 2011 28 فبراير ؛ 6 (2): e17301.
Hursel R، Viechtbauer W، Westerterp-Plantenga MS. "آثار الشاي الأخضر على فقدان الوزن والحفاظ على الوزن: التحليل التلوي." Int J Obes (Lond). سبتمبر 2009 ؛ 33 (9): 956-61.
Mertens-Talcott SU، Rios J، Jilma-Stohlawetz P، Pacheco-Palencia LA، Meibohm B، Talcott ST، Derendorf H. "Pharmacokinetics anthocyanins and antioxidant effects after the consum of anthocyanin rich acai juice and pulp (Euterpe oleracea Mart. ) في متطوعين أصحاء البشر ". Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10؛ 56 (17): 7796-802.
المعاهد الوطنية للصحة. "شبكة معلومات التحكم في الوزن - فقدان الوزن للحياة". NIH Publication No. 04–3700. يناير 2009.
Schauss AG، Wu X، Prior RL، Ou B، Huang D، Owens J، Agarwal A، Jensen GS، Hart AN، Shanbrom E. "Antioxidant capacity and other bioactivities of the amazon palem-freeed brem، Euterpe oleraceae mart. ( أكي) ". جي الزراعية الغذائية. 2006 نوفمبر 1 ؛ 54 (22): 8604-10.
Schauss AG، Wu X، Prior RL، Ou B، Patel D، Huang D، Kababick JP. "التركيب النباتي النباتي والمغذيات من التوت المجفف المجفف المجفف ، Euterpe oleraceae mart. (acai)." جي الزراعية الغذائية. 2006 نوفمبر 1 ؛ 54 (22): 8598-603.