كيفية جعل هذه النودلز حزم صحيه
إن نودلز رامن الفورية (أو المعكرونة الكأسية) هي عبارة عن شعرية مجففة تأتي مع مساحيق النكهة. إنها غير مكلفة وسهلة التحضير - أضف الماء الساخن فقط وفي حوالي ثلاث دقائق تحصل على وجبة. لكن المشكلة هي أن هذه المعكرونة المعبأة غنية بالدهون والصوديوم وليست كلها مغذية. ألق نظرة على الملصق وسترى أن هناك حصتين لكل طرد.
وهذا يعني أن نصف رزمة الشعرية تحتوي على 190 سعرة حرارية ، و 26 غرام من الكربوهيدرات ، وأكثر من 7 غرامات من الدهون ، بما في ذلك 3 غرامات من الدهون المشبعة. وأسوأ الجاني؟ حصة واحدة من المعكرونة رامين لديها حوالي 500 ملليغرام من الصوديوم .
الانهيار الغذائي
لسوء الحظ ، ليس هناك أي فوائد صحية من المعكرونة الرامن غير كمية جيدة من الحديد ، وهو أمر ضروري لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ومنع التعب وفقر الدم (نقص الحديد). ومع ذلك ، لأن هذه المكرونة سريعة التحضير تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون (بما في ذلك الدهون المشبعة) وهي منخفضة في الألياف - منخفضة للغاية في أي مغذيات حقيقية - فإن السلبيات تفوق القيمة الإيجابية.
هذه المعكرونة رامين الفورية لن تساعد أيضا في فقدان الوزن. فهي منخفضة في الألياف والبروتين - وهما عاملان مهمان في فقدان الوزن - وكثافة السعرات الحرارية باعتبار أن العبوة صغيرة. حتى إذا كنت تأكل المجموعة الكاملة (حصتان) ، فستكون على الأرجح جائعة مرة أخرى في وقت قصير.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن تناول المعكرونة الرامنوية عالية في الصوديوم ، فقد يؤدي إلى الانتفاخ والاحتفاظ بالماء ، وهو أمر لا يساعدك عندما تحاول إنقاص الوزن.
صحيه رامين تحول
على الرغم من أنك لا ترغب في الاعتماد على المعكرونة الكأس كغذاء أساسي ، يمكنك تحسين قيمتها الغذائية عن طريق إضافة مكونات إضافية منخفضة السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية.
وبهذه الطريقة ، ستظل لديك وجبة منخفضة الثمن ليست سيئة تمامًا بالنسبة لك ، بينما تقوم بزيادة حجم ومضاعفة عدد الوجبات.
إضافة الدجاج والخضروات يضيف الفيتامينات والبروتين دون إضافة الكثير من الدهون. كل حصة لا تزال لديها ما يقرب من 200 سعرة حرارية ، ولكن لديها فقط 4.5 غرام من الدهون وأقل من 2 غرام من الدهون المشبعة . وقد أدى هذا التجديد أيضًا إلى زيادة الألياف من 1 غرام إلى حوالي 2.5 جرام وإضافة الكثير من الفيتامين A واللوتين والفيتامين B. إضافة الخضروات واللحوم الخالية من الدهون لا تضيف فقط حجمًا إلى المعكرونة الرامن وتزيد من عدد الوجبات ، ولكنها أيضًا تساعد على تقليل تأثير الدهون السيئة في المعكرونة الرامن.
ماذا ستحتاج
- حزمة من المكرونة رامين لحظة أو المعكرونة كوب
- 1 كوب صدر دجاج مطبوخ ، مكعبة
- 1 كوب من الخضار المجمدة (مثل البازلاء والجزر والبصل)
إعداد المعكرونة الخاصة بك عن طريق طبخ حزمة واحدة من المعكرونة رامين نكهة الدجاج حتى لينة في ثلاثة أكواب من الماء المغلي. أضف حزمة النكهة. يُضاف لحم صدر الدجاج المطبوخ والخضروات المجمدة. يقلب حتى يتم تسخين الخضار جيدا.
حتى الآن ، جيد جدًا ، ولكن يمكنك تحسين القيمة الصحية بشكل أكبر. تقريب هذه الوجبة مع سلطة حديقة صغيرة لطيفة مع زيت الزيتون أو زيت الجوز والخل أو صلصة سلطة خفيفة.
الآن قمت بإضافة بعض الدهون الصحية وحتى المزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف.
مزيد من نصائح رامين
على الرغم من أن الدجاج والخضروات المجمدة يعد إضافة طبيعية لرامين ، يمكنك أن تكون مبدعاً وتجربة بروتينات وخضروات ونكهات أخرى. أضف الروبيان أو السمك المطبوخ للحصول على أحماض دهنية أوميغا 3 الصحية السليمة وتعزيز النكهة مع زيت السمسم ، والفطر ، وبراعم الفاصوليا ، وكستناء الماء ، وبراعم الخيزران.
إذا كنت ترغب في خفض الصوديوم أكثر من ذلك ، يمكنك تقليل كمية مسحوق من حزمة المنكهة. تكملة بإضافة نكهة مع الثوم ، الفلفل ، أو الأعشاب المفضلة لديك.
إذا كنت تفضل الكؤوس الستايروفوم من المعكرونة رامين ، تذكر أن كل كوب هو حصتين.
إعداد كوب من المعكرونة مع الماء الساخن وصب الشعرية الخضار واللحوم المطبوخة. كما هو الحال مع تحول رامين المعكرونة ، تضاعف الآن حصصك لأربعة.