إذا كنت تأكل خاليا من الغلوتين وسافرت جوا مؤخرا ، فقد لاحظت على الأرجح شيئين: 1) أنه من الصعب إحضار بعض أنواع الطعام من خلال نقاط التفتيش في المطار لإدارة أمن النقل ، و 2) على الرغم من أن الوضع قد تحسن في الآونة الأخيرة ، وخاصة في المطارات الكبيرة ، فغالبًا ما لا يوجد شيء خالٍ من الغلوتين لتناول الطعام بمجرد وصولك إلى الجانب الآخر من نقاط التفتيش هذه.
على الرغم من استمرار تشديد القواعد من TSA التي تحكم الأمتعة المحمولة والمواد الغذائية ، ما زال لديك مجموعة متنوعة من الخيارات على الأطعمة الخالية من الغلوتين التي يمكنك حملها على متن طائرة.
يجب أن تسمح TSA بأي شكل من أشكال الطعام الصلب ، على الرغم من أن وجبتك ستحتاج إلى المرور عبر جهاز الأشعة السينية تمامًا مثل جميع الأمتعة الأخرى.
لذلك ، يمكن أن تشمل خيارات الطعام المحتملة للطائرة الفواكه ، والسلطة ، ولحم البقر المشوي ، والدجاج ، ولحم الخنزير أو ساندويتش الخضروات على الخبز الخالي من الغلوتين ، والبسكويت والكعك الخالي من الغلوتين ، والبسكويت الخالية من الغلوتين ، والرقائق والمكرات الخالية من الغلوتين وحتى الحبوب الجافة الخالية من الغلوتين (يمكنك شراء الحليب التقليدي على الجانب الآخر من الأمن).
إذا كان سائل أو جل ، إنها مشكلة
معظم المشاكل التي تحمل الغذاء من خلال الأمن تنبع من قواعد TSA بخصوص المواد السائلة والهلامية. يقتصر المسافرون حاليًا على عبوات بوزن 3.4 أونصات من أي مواد سائلة أو هلامية ، ويجب أن يتناسب ذلك مع كيس غلق بلاستيكي بسعة ربع لتر.
يُسمح لكل مسافر بأحد أكياس الرمز البريدي هذه.
وتشمل المواد الغذائية التي تدخل في فئة "السائل والهلام": الغمر والفرم دسم (بما في ذلك الجبن وزبدة الفول السوداني) ، والسالسا والمربى وتوابل السلطة ، وشراب القيقب ، والزيت والخل ، والصلصات الأخرى ، والحساء وأي نوع من الشراب. تنصح إدارة أمن وسائل النقل المسافرين بمغادرة هذه المواد في المنزل أو تعبئتها في حقائب مسجلة.
ومع ذلك ، لا تستبعد اللوائح هذه العناصر - عليك فقط التأكد من أنك تحمل أقل من 3.4 أوقية من كل منها. على سبيل المثال ، يجب أن تمر الحزم الصغيرة ذات الخدمة الفردية من خلع الصلصة الخالية من الغلوتين أو صلصة الصويا الخالية من الغلوتين ، كما ينبغي أن تجتذب بعض الحِزَم الصغيرة من المربى أو الهلام ، والتي يمكن أن تنتشر على البسكويت الخالي من الغلوتين . ربما كنت تخطي الحمص ، على الرغم من.
إجراءات TSA للأغذية الخالية من الغلوتين
إذا قررت أن تجلب كمية صغيرة من الطعام السائل أو الهلامي عن طريق الأمن (على سبيل المثال ، زبدة الجوز الخاصة بساندويتش الخاص بك) ، احتفظ بها منفصلة وفي عبوتها البلاستيكية حتى تصل إلى الأمان.
العناصر المجمدة على ما يرام طالما يتم تجميدها الصلبة عند تقديمها للفحص. إذا كانت ذائبة جزئيا ، أو ذائب أو أي سائل في قاع الوعاء ، فإنها تحسب كسوائل أو جل ، ويجب أن تستوفي قاعدة حاويات 3.4 أونصة ، وفقا ل TSA.
حزم هلام المجمدة أيضا تحت حساب قاعدة 3.4 أونصة ، لذلك أنا تجنب هذه. قد يكون أحد الخيارات هو أخذ علبة هلام يمكن التخلص منها ، وتجاهلها قبل المرور بالأمان ، ثم شراء كوب من الجليد من بائع على الجانب الآخر من نقطة التفتيش.
قد يرغب البعض منا في جلب الكعك أو الفطائر الخالية من الغلوتين من خلال الأمن كأمتعة محمولة لأن هذه الأشياء لن تكون جيدة تمامًا مثل الأمتعة المسجلة.
تقول TSA إنها تسمح بذلك ، ولكنها تخضع لـ "فحص إضافي". لقد تحدثت مع المتحدثة باسم TSA سارة هورويتز حول هذا الموضوع ، لكنها لم تتحدث بالتفصيل ، قائلة في رسالة بريد إلكتروني للمتابعة فقط أن "TSA تحدد ما يمكن أن يحمله الركاب بأمان عبر نقاط التفتيش الأمنية باستخدام نهج قائم على التهديد واستخدام أحدث المعلومات الاستخبارية".
خلاصة القول: السفر مع الفطائر الكاملة على مسؤوليتك الخاصة ... خاصة إذا كانت تحتوي على حشو "مثل هلام" (ربما العصا مع التفاح بدلا من اليقطين).
قواعد TSA تسمح بعناصر "ضرورية طبيا" ، بما في ذلك المشروبات
يسمح TSA بالأدوية السائلة التي تستلزم وصفة طبية والسوائل الأخرى التي يحتاجها الأشخاص ذوو الإعاقة والظروف الطبية ، والتي يمكن أن تشمل الأدوية التي تستلزم وصفة طبية والأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية والماء والعصير والتغذية السائلة.
لم يذكر هورويتز ما إذا كنت ستحتاج إلى وصفة طبية أو ملاحظة من طبيبك. ومع ذلك ، أود بالتأكيد أن أوصي به. يجب عليك الاحتفاظ بهذه العناصر منفصلة عن العناصر الأخرى التي تم فحصها وإعلانها إلى موظف TSA عند نقطة الفحص.