قائمة خلطات سلطة خالية من الغلوتين

تمثل السلطات سلطة غذائية غنية بالألوان على النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، ولكن من الواضح أنك تحتاج إلى خلطات من السلطة الخالية من الغلوتين. نعم ، يمكنك اختيار ارتداء السلطة مع زيت الزيتون العادي والخل ، ولكن لا يوجد شيء خاطئ في الرغبة في شيء أكثر ثراء و (ربما) دسم. ولكن أي من خيارات عدد لا يحصى من متاجر البقالة آمنة؟

للمساعدة ، قمنا بتجميع هذه القائمة من العلامات التجارية لخلطات السلطة (بحيث يمكنك تجنب الوقوع في الأخطاء ) ، مع استكمال ما يقوله المنتجون عن حالة منتجاتهم الخالية من الغلوتين.

ضع في اعتبارك أن هذه القائمة تنطبق فقط على الولايات المتحدة - حيث تختلف المكونات والتصنيع (أحيانًا بشكل كبير) من بلد إلى آخر ، لذا إذا كنت تعيش في مكان آخر ، فستحتاج إلى الاتصال بالشركة.

لقد قمنا أيضًا بتضمين معلومات عن مصدر الخل لكل منتج (أكثر في الخل أدناه).

فيما يلي قائمة بتوابل السلطة التجارية ، بالإضافة إلى حالتها الخالية من الغلوتين:

آني الطبيعية

بعض ، وليس كل ضمادات صلاد آني تعتبر "خالية من الغلوتين بشكل طبيعي" ، مما يعني أنها لا تحتوي على مكونات الغلوتين ولكن لا يتم اختبارها للجلوتين. إذا كنت راضيًا عن تناول منتجات خالية من الغلوتين ، فاحرص على التحقق من المكونات للتأكد من أن اختيارك الخاص آمن - على سبيل المثال ، تحتوي صلصة آلان الشهيرة على صلصة الصويا. تقارير آني أنه يستخدم الخل المشتق من الذرة أو البنجر.

صلصة سلطة برايان

شركة Brianna's لتصنيع الضمادات الراقية تقدم 15 ضمادة مختلفة ، 12 منها تعتبر خالية من الغلوتين (إلى أقل من 20 جزء في المليون ، المعيار القانوني ؛ أقل غلوتين هو الأفضل دائما).

الابتعاد عن Chipotle Cheddar ، Lively Temon Lemon ، و Saucy Ginger Mandarin). وهناك عدد قليل من ضمادات Brianna تشمل الخل الأبيض ، والذي تقول الشركة أنه يمكن صنعه من حبوب الغلوتين.

وكارديني

Cardini's هي واحدة من عدة ماركات لسلطة السلطة التي صنعها Marzetti. جميع الضمادات من Cardini باستثناء السمسم الآسيوي المشوي تعتبر خالية من الغلوتين (إلى أقل من 20 جزء في المليون).

يحتوي الكثير منها على خل مقطّر يمكن استخلاصه من حبوب الغلوتين ، لذا افحص المكونات بعناية إذا كانت هذه مشكلة بالنسبة لك.

لجيرارد

هذه هي العلامة التجارية الأخرى لشقيقة مرزقي. يصنع جيرارد ما يقرب من 12 ضمادة من السلطة الفخمة ، ومعظمها تعتبر خالية من الغلوتين (مرة أخرى ، إلى أقل من 20 جزء في المليون). الاثنان الوحيدان اللذان لا يخلوان من الغلوتين هما الطماطم المجففة والخرشوف ، ونكهات سلطة الدجاج الصينية. تحتوي العديد من ضمادات جيرار على خل مقطّر يمكن استخلاصه من حبوب الغلوتين.

وادي مخفي

وتذكر الشركة أن معظم منتجات هيدن فالي لا تحتوي على الغلوتين. إذا تم اختبار أحد المنتجات وتبين أنه خالٍ من الغلوتين (إلى أقل من 20 جزءًا في المليون) ، فستشمل العلامة دائرة علامة اختيار باللون الأصفر والأخضر "خالية من الغلوتين". وتحث الشركة المشترين على التحقق دائمًا من الملصق ، نظرًا لأن المكونات يمكن أن تتغير ، وسيقوم Hidden Valley دائمًا بإدراج أي مكونات من القمح أو الشعير أو الشعير. أخبرني ممثل خدمات استهلاكية في Hidden Valley أن الشركة لا تكشف عن مصدر الخل المقطر.

كين ستيك هاوس

يتضمن بيان الجلوتين لشركة كينز فودز قائمة تضم العديد من ضمادات السلطة التي "لا تحتوي على الجلوتين في وصفاتهم". ومع ذلك ، لا يختبر <كين> للجلوتين ، ولا تزال هذه المنتجات التي لا تحتوي على مكونات الغلوتين عرضة للتلوث عبر الغلوتين.

كرافت

تقدم كرافت فودز تشكيلة كبيرة من صلصة السلطة. لا تختبر كرافت خلطاتها من السلطة للغلوتين ، كما أنها لا تصفها بأنها خالية من الغلوتين ، ولكن الشركة ستفصح عن أي مكونات من الغلوتين بشكل واضح على ملصقاتها. ومع ذلك ، فإن ضمادات سلطة كرافت التي لا تحتوي على مكونات الغلوتين المذكورة يمكن أن تكون عرضة للتلوث عبر الغلوتين في التصنيع.

مابل جروف مزارع

تعتبر العديد من ضمادات سلطة الشركة المتخصصة هذه خالية من الغلوتين (إلى أقل من 20 جزء في المليون) ، ابحث عن الكلمات "الخالية من الغلوتين" أسفل قائمة المكونات. ليس كل ضمادات السلطة آمنة - فعلى سبيل المثال ، يحتوي Sesame Ginger على صلصة الصويا القائمة على القمح.

تحتوي العديد من منتجات شركة Maple Grove Farms على عصير التفاح أو الخل البلسمي فقط ، وليس الخل المقطر ، مرة أخرى ، تحقق من الملصق.

في ماري

تقدم ماري - التي تم العثور عليها في قسم المنتجات مع ضمادات السلطة المبردة الأخرى - مجموعة متنوعة من الضمادات "الكلاسيكية" واللايتية والزبادي. ضمادات "ماري" تحتوي على "مكونات خالية من الغلوتين" ، وفقًا لممثل خدمة العملاء. ومع ذلك ، قالت أنها لا تزال تحتوي على الغلوتين من الشعير و / أو الجاودار. لا يوجد وصف لها بأنها خالية من الغلوتين ، وتحتوي على الخل الذي يمكن اشتقاقه من حبيبات الغلوتين. لاحظ أن نكهة Sesame Ginger ، التي كانت تحتوي في السابق على صلصة الصويا القائمة على القمح ، لم تعد تشتمل على المكون القائم على القمح.

وMarzetti

هذه الماركة (العلامة التجارية الشقيقة إلى Cardini's ، Girard's و Pfeiffer) تتميز بسلطات السلطة المبردة وطبقة الرف في مجموعة متنوعة من النكهات. معظم (ولكن ليس كل) خالية من الغلوتين إلى أقل من 20 جزءًا في المليون ، لذا تحقق من الملصق بعناية قبل الشراء ، وسيتم الكشف عن أي مكونات الغلوتين. يستخدم مارزيتي الخل المقطر الذي يمكن صنعه من حبيبات الغلوتين في العديد من خلطات السلطة.

نيومان الخاصة

اثنين فقط من ضمادات سلطة نيومان الخاصة تحتوي على الغلوتين ، وفقا لأسئلة الشركة المتداولة: الابتعاد عن خلع الملابس الإيطالية وصفة والزنجبيل والسمسم. تحتوي معظمها على خل مقطّر يمكن استخلاصه من حبيبات الغلوتين.

Organicville

أورجانيكفيل ، التي لديها مجموعة متنوعة من صلصات السلطة ، معتمدة خالية من الغلوتين من قبل منظمة اعتماد الخالي من الغلوتين (GFCO) ، والتي تختبر أقل من 10 أجزاء في المليون. إذا كنت تحب النكهات الآسيوية ، فإن شركة Miso Ginger Organic Vinaigrette آمنة ، كما يقدم Organicville خيارات نباتية خالية من منتجات الألبان. أخبرني مؤسس الشركة راشيل كروسه أن الخل المستخدم هو عضوي ويأتي من الذرة أو البنجر ، وليس القمح أو الحبوب الأخرى من الغلوتين.

فايفر

يتم إدراج جميع أنواع صلاد Pfeiffer المكونة من 14 سلطة على أنها خالية من الغلوتين - كما هو الحال مع العلامات التجارية الشقيقة الأخرى لـ Marzetti ، سيكون هذا أقل من 20 جزء في المليون. تستخدم معظم صُنع السلطة من فايفير خلًا مقطرًا يمكن استخلاصه من حبيبات الغلوتين.

عظم الترقوة

وتعود ملكية Wish-Bone ، وهي واحدة من أكبر الشركات المنتجة لتوابل السلطة في الولايات المتحدة ، إلى مجموعة Unilever Inc. العملاقة للمواد الغذائية. ولا تملك Unilever قائمة خالية من الغلوتين ، كما أنها لا تختبر الغلوتين ، ولكن الشركة ستكشف عن أي غلوتين تحتوي على مكونات على ملصقاتها. يمكن أن تتعرض ضمادات رغبات العظام (ومنتجات يونيليفر الأخرى) للتلوث عبر الغلوتين في التصنيع.

التحذيرات: الخل والجبن والنفط

إذا كنت حساسًا بشكل خاص لتتبع الغلوتين ، فقد ترغب في الالتصاق بعلامة تجارية معتمدة خالية من الغلوتين ، حيث قد تكون أقل عرضة للتلوث عبر الغلوتين .

بالإضافة إلى ذلك ، بعض الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الغلوتين غير الهضمية تتفاعل مع الخل الذي يعتمد على حبيبات الغلوتين. من المهم معرفة أي أنواع الخل خالية من الغلوتين .

أيضا ، هناك بعض الجدل حول ما إذا كان يمكن تناول الجبن الأزرق أو الجبن Roquefort بأمان على نظام غذائي خال من الغلوتين أم لا. أتجنب هذه الأنواع من الأجبان ، لكن هناك آخرون يقولون أنهم يستطيعون أكلها دون أي مشكلة ، لذلك عليك أن تضع عقلك الخاص. تعلم أي الجبن خالية من الغلوتين .

وأخيرًا ، يحتوي العديد من ضمادات السلطة هذه على فول الصويا (عادةً على شكل زيت فول الصويا). بما أن فول الصويا مشكلة لكثير من الناس الذين لا يستطيعون الحصول على الغلوتين ، فسوف تحتاج إلى قراءة الملصقات بعناية ، وربما تلتزم بعلامات تجارية أرقى (أقل احتمالاً لاستخدام المكونات المستندة إلى الصويا). تعرف على منتجات الصويا الخالية من الغلوتين .

كيف حول جعل بلدي خلع الملابس صلاد؟

من السهل صنع صوص السلطة الخاص بك ، وقد يمثل أفضل خيار إذا كنت تريد نكهة معينة ولكن تحتاج إلى تجنب بعض المكونات في الضمادات التجارية. إليك عينة من الوصفات الخالية من الغلوتين:

• سلطة قيصر خالية من الغلوتين
• صلصة سلطة الجبنة الزرقاء (قليلة الكربوهيدرات)

تحذير أخير: إذا كانت الوصفة تدعو إلى المايونيز ، تذكر فقط استخدام خيار آمن من قائمة المايونيز الخالية من الغلوتين .