هل الملاحق ضرورية حقًا للصحة الجيدة؟

كل عام ، ينفق المستهلكون أكثر من مليار دولار على الفيتامينات والمكملات الغذائية الأخرى على أمل استعادة أو الحفاظ على صحتهم. هل كل هذه المكملات ضرورية حقا أم أنها مجرد ضياع المال؟

من ناحية ، يجب أن يوفر لك تناول نظام غذائي صحي ومتوازن جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. ولكن ، من ناحية أخرى ، إذا كان نظامك الغذائي غير جيد ، فقد تكون بعض هذه العناصر الغذائية ناقصة.

يمكن للملحق أو الفيتامينات المتعددة المساعدة في سد الفجوات الغذائية في نظامك الغذائي - لكن الفيتامينات المتعددة لن تعمل على إصلاح نظام غذائي غير صحي. على سبيل المثال ، الشخص الذي يكره الفواكه والخضروات قد لا يحصل على ما يكفي من فيتامين ج ، وشخص يرفض تناول منتجات الألبان قد يحتاج إلى كمية إضافية من الكالسيوم. يعتبر تناول منتج متعدد الفيتامينات / المعادن المتعددة وسيلة غير مكلفة وسهلة لضمان تلبية المآخذ الغذائية الموصى بها لمعظم الفيتامينات والمعادن.

ولكن ماذا لو كنت تريد تناول مكملات غذائية لتقليل خطر الإصابة بمرض معين؟ في معظم الحالات ، لن يؤدي إضافة مكملات إلى نظامك الغذائي اليومي إلى إحداث فرق كبير ، إن وجد. لا تشير الأبحاث فقط إلى أن الفيتامينات أو المكملات الأخرى ستقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية ، أو تحسين العمر. هناك أدلة حتى على أن تناول كميات كبيرة من فيتامين E وبعض مضادات الأكسدة قد يكون ضارًا بصحتك.

المكملات الغذائية المفيدة

في حين أن تناول الفيتامينات لن يؤدي إلى حل جميع مشكلات النظام الغذائي ونمط حياتك ، فهناك بعض الفيتامينات والمكملات الغذائية الفردية التي لديها بعض الأدلة البحثية لصالحها:

الكالسيوم: إن الكمية الموصى بها من الكالسيوم لمعظم البالغين تبلغ حوالي 1200 ملليغرام في اليوم ، ويحث العديد من مقدمي الرعاية الصحية المسنات على تناول مكملات الكالسيوم للحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

فيتامين د: أنت في حاجة إلى فيتامين د لاستيعاب واستخدام الكالسيوم. تأتي معظم كمية فيتامين دي من التعرض لأشعة الشمس.

خلاف ذلك ، يحتاج البالغ العادي إلى حوالي 400 وحدة دولية من فيتامين د. معظم مكملات الكالسيوم تشمل فيتامين د.

زيت السمك: الأحماض الدهنية أوميغا 3 سيساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية. تعتبر أسماك المحيطات الدهنية هي أفضل المصادر الغذائية لأحماض أوميجا 3 الدهنية على الرغم من أن النباتات مثل الكتان تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. تشير الدراسات إلى أن 0.5 إلى 1.8 غرام من زيت السمك يومياً هي كمية فعالة.

حمض الفوليك: حمض الفوليك موجود في الخضار الورقية الخضراء ، الحمضيات ، والبقوليات. يوصى بمكملات حمض الفوليك لأي امرأة قد تصبح حاملاً. المبلغ الموصى به للبالغين هو 400 ميكروغرام في اليوم.

Chondroitin و Glucosamine: وجد الباحثون من تجربة تدخل Glucosamine / Chondroitin Arthritis أن المشاركين الذين يعانون من آلام التهاب المفاصل المتوسطة إلى الشديدة وجدوا كميات ذات دلالة إحصائية من تخفيف الألم مع 1.5 ملغم من الجلوكوزامين مجتمعة مع 1200 ملغ من مكملات كبريتات الشوندرويتين.

مضادات الأكسدة والزنك: أظهرت نتائج دراسة أمراض العيون ذات الصلة بالعمر أن مجموعة من مضادات الأكسدة والزنك التي تؤخذ كمكمل غذائي قد قللت من خطر التنكس البقعي المتقدم المرتبط بالعمر. الصيغة المستخدمة في الدراسة هي:

البروبيوتيك: الأطعمة مثل الزبادي والأطعمة المخمرة تحتوي بشكل طبيعي على بكتيريا تسمى البروبيوتيك. هذه البكتيريا تشبه البكتيريا الصديقة التي توجد عادة في الجهاز الهضمي . البروبيوتيك متوفرة أيضا كمكملات غذائية وقد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والإسهال.

> المصادر:

> جمعية القلب الأمريكية. "الأسماك وأحماض أوميغا 3 الدهنية."

> هوانغ HY، Caballero B، Chang S، Alberg A، Semba R، Schneyer C، Wilson RF، Cheng TY، Prokopowicz G، Barnes GJ 2nd، Vassy J، Bass EB. "مكملات الفيتامينات / المعادن والوقاية من الأمراض المزمنة: ملخص تنفيذي". Am J Clin Nutr. يناير 2007 ؛ 85 (1): 265S-268S.

> المعاهد الوطنية للصحة المركز الوطني ل >> الصحة المتكاملة. "أسئلة وأجوبة: NIH Glucosamine / Chondroitin Arthritis Intervention (GAIT)."

> المعاهد الوطنية للصحة المركز الوطني ل >> الصحة المتكاملة. "البروبيوتيك".

> المعاهد القومية للصحة المعهد الوطني للعيون. "نتائج دراسة أمراض العين المرتبطة بالعمر".